ঢেঁড়সের জলের সাথে আদা মিশিয়ে পান করলে কী প্রভাব পড়ে?

আদার প্রভাব

EDH-এর মতে, আদার শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটি রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে পারে, ঠান্ডা হাত ও পা উন্নত করতে পারে, ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, ঠান্ডা লাগা দূর করতে পারে এবং মাসিকের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করতে পারে। জিঞ্জেরল হল আদার প্রধান জৈব-সক্রিয় যৌগ, যার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।

মায়ামি বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচালিত একটি ট্রায়াল রিপোর্ট অনুসারে, আদা হাঁটুর ব্যথা কমাতে কার্যকর। অস্টিওআর্থারাইটিসে আক্রান্ত ২৬১ জন রোগীর উপর এই ট্রায়ালটি পরিচালিত হয়েছিল, যাদেরকে আদার নির্যাস গ্রহণকারী এবং যারা প্রতিদিন আদার নির্যাস গ্রহণ করেননি তাদের মধ্যে ভাগ করা হয়েছিল। ৬ সপ্তাহ পর, গবেষকরা দেখতে পান যে আদার নির্যাস গ্রহণকারী দলটির অস্টিওআর্থারাইটিসের কারণে হাঁটুর ব্যথা ৪০% হ্রাস পেয়েছে।

ঢেঁড়সের রস আদার সাথে মিশিয়ে খেলে স্বাস্থ্যের উপর ভালো প্রভাব পড়বে। (ছবি: EDH)

ঢেঁড়সের প্রভাব

ঢেঁড়স পশ্চিম আফ্রিকার স্থানীয় ফল এবং এর আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে এটি "গ্রিন জিনসেং" নামে পরিচিত। এই ফলটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, রোগ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ঢেঁড়সের শ্লেষ্মায় মিউসিন এবং পেকটিন থাকে যা পরিপাকতন্ত্রের আস্তরণকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। পেকটিন হল একটি জলে দ্রবণীয় ফাইবার যা কোলেস্টেরল এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে।

তাইওয়ানের (চীনা) পুষ্টিবিদ লি ওয়ানপিং বলেন যে ঢেঁড়সে মানবদেহের সুস্থতা বজায় রাখার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমন কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, মাল্টিভিটামিন, ফাইটোকেমিক্যাল এবং পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ।

ঢেঁড়সের ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কালো দাগ দূর করতে, ত্বকের গঠন উন্নত করতে এবং ত্বককে সুস্থ ও মসৃণ করতে সাহায্য করে। ঢেঁড়সে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে ওজন কমাতে কার্যকরভাবে সহায়তা করে। এছাড়াও, ঢেঁড়স রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতেও সাহায্য করে।

ঢেঁড়সের জলের সাথে আদা মিশিয়ে পান করলে কী প্রভাব পড়ে?

EDH এর মতে, যখন আপনি এই দুটি উপাদান একসাথে মিশ্রিত করবেন, তখন আপনি এমন একটি পানীয় তৈরি করবেন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। আপনি নীচের রেসিপিটি দেখতে পারেন।

তৈরির উপকরণ: ২টি ঢেঁড়ি, ২টি পাতলা আদা কুঁচি।

তৈরি:

ধাপ ১: তাজা ঢেঁড়সের উপর এবং নীচের অংশ কেটে নিন, তারপর টুকরো করে কেটে নিন।

ধাপ ২: ফুটন্ত পানিতে ২ টুকরো আদা দিন।

ধাপ ৩: এক কাপ আদা জলে ঢেঁড়স যোগ করুন, যখন জল এখনও গরম থাকে এবং সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।

সারারাত ভিজিয়ে রাখার পর, আপনি অবশিষ্টাংশ ছেঁকে নিতে পারেন এবং পরের দিন সকালে এই জল ব্যবহার করতে পারেন।

থু হিয়েন (সূত্র: EDH)

সূত্র: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-bap-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905154.html