পর্যাপ্ত ঘুম কেন দ্রুত চর্বি কমাতে সাহায্য করে?

চর্বি হ্রাস কেবল ব্যায়াম বা খাদ্যাভ্যাসের উপর নির্ভরশীল নয়, বরং ঘুমের মানের সাথেও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। কারণ ঘুম সরাসরি হরমোন, বিপাক এবং শরীরের পুনরুদ্ধারের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে।

নিম্নলিখিত হরমোনের প্রক্রিয়ার কারণে পর্যাপ্ত ঘুম দ্রুত চর্বি কমাতে সাহায্য করে:

লেপটিন

লেপটিন হলো চর্বিযুক্ত টিস্যু থেকে নিঃসৃত একটি তৃপ্তি হরমোন। এই হরমোন মস্তিষ্কে সংকেত দেওয়ার জন্য দায়ী যে শরীরে পর্যাপ্ত শক্তি আছে কি না। মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, যখন আমরা পর্যাপ্ত ঘুম পাই, তখন লেপ্টিনের মাত্রা বজায় থাকে, যা আমাদের দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে এবং অতিরিক্ত খাওয়া সীমিত করতে সাহায্য করে।

ভালো ঘুম শরীরের হরমোন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যার ফলে চর্বি আরও কার্যকরভাবে হ্রাস পায়।

ছবি: এআই

তবে ঘুমের অভাব লেপটিনকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যার ফলে মস্তিষ্ক ভুল করে ভাবে যে শরীরে শক্তির ঘাটতি রয়েছে। শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) গবেষণায় দেখা গেছে যে টানা ২ দিন মাত্র ৪ ঘন্টা/রাত ঘুমালে লেপটিনের মাত্রা ১৮% কমে যায়। ফলে ক্ষুধা বৃদ্ধি পায় এবং বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়।

উপরন্তু, যখন লেপটিন কম থাকে, তখন শরীর শক্তি সঞ্চয়ের জন্য তার বিপাককে ধীর করে দেয়, যার ফলে চর্বি বেশি জমা হয়, বিশেষ করে পেটে।

ঘ্রেলিন

লেপটিনের বিপরীতে, ঘ্রেলিন হল একটি ক্ষুধার্ত হরমোন যা ক্ষুধা জাগায় এবং পাকস্থলী থেকে নিঃসৃত হয়। যখন শরীর কম ঘুমায়, তখন ঘ্রেলিন বৃদ্ধি পায়, যা আমাদের ক্ষুধার্ত করে তোলে এবং চিনি, স্টার্চ বা চর্বিযুক্ত খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা জাগায়।

ঘুমের অভাব ঘ্রেলিনের মাত্রা ২৮% বৃদ্ধি এবং লেপটিনের মাত্রা ১৮% হ্রাস করতে পারে, যার ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, ঘ্রেলিন বৃদ্ধি হরমোনের নিঃসরণকেও উদ্দীপিত করে। তবে, যখন অনিদ্রা অব্যাহত থাকে, তখন এই প্রক্রিয়াটি ব্যাহত হয়, যা পেশী পুনরুত্পাদন এবং চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা হ্রাস করে।

ইনসুলিন

অগ্ন্যাশয় দ্বারা নিঃসৃত ইনসুলিন হল একটি হরমোন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর শক্তি ব্যবহার করে নাকি সঞ্চয় করে তা নির্ধারণ করে। যখন আপনার ঘুমের অভাব হয়, তখন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা নাটকীয়ভাবে হ্রাস পায়, যার অর্থ হল রক্তের গ্লুকোজ কোষে স্থানান্তরিত করার জন্য শরীরকে আরও ইনসুলিন নিঃসরণ করতে হয়। দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ ইনসুলিনের মাত্রা শরীরকে চর্বি সঞ্চয়, বিশেষ করে ভিসারাল ফ্যাটকে অগ্রাধিকার দেওয়ার অবস্থায় ফেলে।

দ্য ল্যানসেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড এন্ডোক্রিনোলজি (২০১৫) জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মাত্র ৪ রাত ৪-৫ ঘন্টা ঘুমানোর পর, সুস্থ মানুষের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ২০-৩০% কমে যায়। এই স্তরটি প্রাক-ডায়াবেটিসের সমতুল্য।

পর্যাপ্ত ঘুম অগ্ন্যাশয়কে সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, ইনসুলিন স্থিতিশীল থাকে, যার ফলে শরীর আরও বেশি সঞ্চয় করার পরিবর্তে শক্তির জন্য সঞ্চিত চর্বি ব্যবহার করতে উৎসাহিত করে।

কর্টিসল

কর্টিসল, যা স্ট্রেস হরমোন নামেও পরিচিত, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি দ্বারা নিঃসৃত হয় যা শরীরকে চাপ মোকাবেলায় সাহায্য করে। তবে, যখন আপনি ঘুমান না, তখন কর্টিসলের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে সন্ধ্যায় এবং ভোরে। ফলস্বরূপ, চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়।

একটা জিনিস যা সবাই জানে না তা হল, যারা ঘুমের অভাবে ভোগেন তাদের সন্ধ্যায় কর্টিসলের মাত্রা পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া লোকেদের তুলনায় ৩৭% বেশি থাকে। দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ কর্টিসলের মাত্রা কেবল ক্ষুধা বাড়ায় না বরং পেটের অংশে চর্বি জমার প্রবণতাও বাড়ায়।

এছাড়াও, উচ্চ কর্টিসলের মাত্রা পুরুষ হরমোন টেস্টোস্টেরন এবং বৃদ্ধি হরমোনকেও বাধা দেয়। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, এই দুটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা শরীরকে পেশী ভর বজায় রাখতে এবং কার্যকরভাবে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vi-sao-ngu-du-lai-giup-giam-mo-nhanh-hon-1852510241140176.htm