বিশ্বের সেরা খাবারের তালিকায় ভিয়েতনামের নাম ছিল।

[বিজ্ঞাপন_১]

মর্যাদাপূর্ণ 'TasteAtlas 23/24' পুরষ্কারের কাঠামোর মধ্যে, ভিয়েতনামের রন্ধনপ্রণালী , আমাদের দেশের বিভিন্ন খাবার, গন্তব্যস্থল এবং দোকানগুলি রন্ধন বিশেষজ্ঞ, রাঁধুনি এবং আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে।

সেই অনুযায়ী, বিশ্বের ১০০টি সেরা রান্না, ২০২৩ সালের ১০০টি সেরা রান্না বিভাগে, ভিয়েতনাম তালিকায় ২২তম স্থানে রয়েছে, যার গড় স্কোর ৪.৪৪/৫, যেখানে গরুর মাংসের ফো, বান চা, ভাজা ডো স্টিকস, বান হোই, নেম রান, বান জিও, বান বো হুয়ে, বো খো-এর মতো শীর্ষ খাবারের কথা উল্লেখ করা হয়েছে।

ইতিমধ্যে, ১০০টি সেরা খাবারের বিভাগে, দুটি সাধারণ ভিয়েতনামী খাবার, মিটলোফ এবং বিফ ফো-কেও যথাক্রমে ১৪তম এবং ১০০তম স্থানে স্থান দেওয়া হয়েছে।

আমাদের দেশের বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষণীয় রন্ধনপ্রণালীর পটভূমি সহ আরও দুটি গন্তব্য, হিউ (২৮তম) এবং হো চি মিন সিটি (৭৩তম) সেরা খাদ্য শহর এবং অঞ্চল বিভাগেও স্থান পেয়েছে।

অবশেষে, সেরা আইকনিক খাবারের স্থানের বিভাগে, ১৯৭৯ সালে খোলা ফো থিন লো ডুক, স্বাদে পরিপূর্ণ অনন্য স্টার-ফ্রাইড গরুর মাংসের ফোর সাথে টেস্টঅ্যাটলাস বিশেষজ্ঞদের দ্বারা ৯০তম স্থান অর্জন করে।

বিশ্বের ১০০টি সেরা খাবার হল বার্ষিক টেস্ট অ্যাটলাস অ্যাওয়ার্ডের কাঠামোর মধ্যে একটি র‍্যাঙ্কিং, যা সারা বিশ্বের রন্ধন বিশেষজ্ঞ, রাঁধুনি এবং ডিনারদের ভোট এবং স্কোরের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়। ২০২৩ সালে, এই ইভেন্টের জন্য ৪০০,০০০ এরও বেশি ভোট এবং স্কোরযুক্ত খাবার জমা দেওয়া হয়েছিল। র‍্যাঙ্কিংয়ের মানদণ্ড ৫০ টিরও বেশি খাবার এবং স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের মোট স্কোরের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে।

২০১৫ সালে প্রতিষ্ঠিত, টেস্ট অ্যাটলাস ৯,০০০ স্থানীয় রেস্তোরাঁর সাথে সংযোগ স্থাপন করে, পাঠকদের কাছে ১০,০০০ এরও বেশি খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়, রন্ধন বিশেষজ্ঞ এবং শেফদের হাজার হাজার পর্যালোচনা এবং গবেষণা প্রদান করে। ওয়েবসাইটটির লক্ষ্য স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি বিশ্ব মানচিত্র তৈরি করা।

টেস্টঅ্যাটলাসের মতে