7 potravin, které by lidé s tukovými játry měli pravidelně jíst

Lidé s tukovým onemocněním jater by měli konzumovat zelenou zeleninu, fazole a semena, česnek bohatý na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny, aby pomohli snížit zánět a zabránili zhoršení příznaků.

Ztučnění jater je stav, kdy tuk v játrech přesahuje 5 % hmotnosti jater a dělí se na alkoholické a nealkoholické ztučnění jater. Existuje mnoho způsobů, jak toto onemocnění kontrolovat, například cvičení 30 minut denně a 5 dní v týdnu, nebýt dlouho do noci, snižovat stres a zdravě se stravovat.

Níže jsou uvedeny vhodné potraviny pro lidi s tukovými játry, které pomáhají stabilizovat jejich stav.

Káva snižuje propustnost střev, čímž pomáhá tělu vstřebávat méně tuků, což zlepšuje stav při nealkoholickém ztučnění jater. Pacienti mohou pít 1–2 šálky kávy denně, protože obsahuje silné antioxidanty, které jsou prospěšné pro celkové zdraví. Pijte čistou černou kávu bez přidání cukru, mléka a dalších sladidel.

Zelená zelenina, jako je špenát, brokolice, listy chryzantémy, vodní špenát, chřest, dýně... je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a omezuje hromadění tuku v játrech. Pacienti by měli každý den střídat druhy zelené zeleniny a také ji připravovat různými způsoby, aby se vyhnuli nudě.

Zelené fazolky, černé fazole a sójové boby jsou bohaté na vlákninu a obsahují nenasycené mastné kyseliny, které tělu dodávají energii a nezbytné živiny. Lidé s tukovým onemocněním jater si z těchto fazolí mohou vařit kaši, dušené jídlo nebo si z nich vyrobit ořechové mléko pro každodenní použití.

Ořechy jako lněná semínka, vlašské ořechy, chia semínka a mandle obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat inzulínovou rezistenci a redukovat tuk v játrech. Bohatý obsah vlákniny, vitamínů a minerálů v ořeších také pomáhá snižovat hladinu lipidů v krvi, což je prospěšné pro zdraví.

Česnek je bohatý na alicinovou síru, která inhibuje syntézu špatného cholesterolu, pomáhá snižovat tělesnou hmotnost a tuk v játrech a inhibuje fruktózové enzymy, takže se lipidy v játrech neukládají.

Česnek obsahuje mnoho sloučenin, které jsou prospěšné pro zdraví. Foto: Anh Chi — Česnek obsahuje mnoho sloučenin, které jsou prospěšné pro zdraví. Foto: *Anh Chi*

Losos poskytuje omega-3 mastné kyseliny, je bohatý na bílkoviny, má nízký obsah cholesterolu, má protizánětlivé účinky, zvyšuje dobrý cholesterol, snižuje hladinu triglyceridů v krvi (příčina ztučnění jater). Lososa byste měli jíst 3–4krát týdně, zvýšit příjem skutečných bílkovin z ryb a omezit živočišný tuk.

Kiwi je bohaté na vlákninu, antioxidanty a vitamín C, který posiluje imunitu a kontroluje cholesterol u lidí s tukovým onemocněním jater. Kromě kiwi přinášejí mnoho zdravotních výhod také citrusové plody a bobule s nízkým obsahem cukru. Lidé, kteří správně konzumují ovoce, mohou také kontrolovat svou váhu a zabránit zhoršení tukového onemocnění jater.

Anh Chi (podle Healthline, WebMD )

Čtenáři se zde ptají lékařů na otázky týkající se trávicích onemocnění.

Zdrojový odkaz