Která část kuřete s největší pravděpodobností způsobuje přibírání na váze?

Kuře je výživné bílé maso, které může být součástí vyvážené stravy. Kuře bez kůže může pomoci kontrolovat hladinu cholesterolu. Ne všechny části kuřete však mají nízký obsah cholesterolu.

Cholesterol je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí. Příliš mnoho cholesterolu však může způsobit vážné zdravotní problémy, uvádí britský zdravotnický web Medical News Today .

Kuřecí křídla patří mezi části kuřete, které obsahují nejvíce cholesterolu.

Kuře je často považováno za maso s nízkým obsahem cholesterolu. Hladina cholesterolu v kuřeti se však liší v závislosti na části kuřete.

Kuřecí kůže má vysoký obsah tuku. Asi 80 % kalorií v kuřecí kůži tvoří tuk. Libové kuře je maso bez kůže. Každá hlavní část kuřete bude mít jinou hladinu cholesterolu. Konkrétně bez kůže je množství cholesterolu ve 100 gramech kuřecích prsou 64 mg, hřbetu 81 mg, nohou 91 mg, stehen 92 mg a křídel 111 mg. Kuřecí křídla jsou tedy částí kuřete, která obsahuje nejvíce cholesterolu.

Nejen to, způsob, jakým kuře vaříte, ovlivňuje také hladinu cholesterolu v něm. Nejníže kaloricky a s nejnižším obsahem cholesterolu je vaření a vaření v páře. Smažení a pečení jsou však zcela odlišné.

Stogramový kus smaženého kuřete s masem a kůží obsahuje 92 mg cholesterolu. Naproti tomu 100 gramů grilovaného kuřete s masem a kůží obsahuje asi 80 gramů cholesterolu.

Občasná konzumace smaženého nebo grilovaného kuřete není zdraví škodlivá. Pravidelná konzumace, zejména po dlouhou dobu, však může snadno vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi.

Pro lidi s vysokou hladinou cholesterolu v krvi hraje strava velmi důležitou roli. Musí omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem tuku a upřednostnit konzumaci většího množství ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a luštěnin.

Současně je třeba udržovat hmotnost na střední úrovni a vyhýbat se nadváze nebo obezitě. Velké množství přebytečného tuku kolem pasu a vysoká hladina cholesterolu v krvi výrazně zvyšují riziko metabolického syndromu, který může snadno vést k mrtvici, cukrovce a ischemické chorobě srdeční.

Kromě toho je důležité také pravidelné cvičení, zvládání stresu a vyhýbání se alkoholu a tabáku. Kouření má podle Medical News Today málo známý účinek na zvyšování hladiny „špatného“ LDL cholesterolu a snižování „dobrého“ HDL cholesterolu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm