Která část kuřete s největší pravděpodobností způsobuje přibírání na váze?

Kuře je výživné bílé maso a součást vyvážené stravy. Pokud se odstraní kůže, může kuře pomáhat kontrolovat hladinu cholesterolu. Ne všechny části kuřete však mají nízký obsah cholesterolu.

Cholesterol je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí. Nicméně, příliš mnoho cholesterolu může způsobit několik vážných zdravotních problémů, uvádí britský zdravotnický web Medical News Today .

Kuřecí křídla patří mezi části kuřete, které obsahují nejvíce cholesterolu.

Kuře je obecně považováno za maso s nízkým obsahem cholesterolu. Hladina cholesterolu v kuřeti se však liší v závislosti na použité části kuřete.

Kuřecí kůže má vysoký obsah tuku. Přibližně 80 % kalorií v kuřecí kůži tvoří tuk. Kuřecí maso je část kuřete bez kůže. Každá hlavní část kuřete má jinou hladinu cholesterolu. Konkrétně bez kůže je obsah cholesterolu ve 100 gramech kuřecích prsou 64 mg, hřbetu 81 mg, nohou 91 mg, stehen 92 mg a křídel 111 mg. Kuřecí křídla jsou tedy částí kuřecího masa s nejvyšším obsahem cholesterolu.

Kromě toho má způsob vaření vliv na obsah cholesterolu v kuřeti. Metody vaření s nejnižším obsahem kalorií a cholesterolu jsou vaření a vaření v páře. U smažení a grilování je to však zcela jiné.

Stogramový kus smaženého kuřete s masem i kůží obsahuje 92 mg cholesterolu. Naproti tomu 100 gramů grilovaného kuřete s masem i kůží obsahuje přibližně 80 gramů cholesterolu.

Občasná konzumace smaženého nebo grilovaného kuřete není zdraví škodlivá. Pokud ho však jíte často, zejména po dlouhou dobu, může to snadno vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi.

Pro lidi s vysokou hladinou cholesterolu v krvi hraje strava klíčovou roli. Musí omezit příjem tučných jídel a upřednostnit konzumaci velkého množství ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a luštěnin.

Současně je třeba udržovat hmotnost na střední úrovni a vyhýbat se nadváze nebo obezitě. Nadměrné ukládání tuku kolem břicha a vysoká hladina cholesterolu v krvi významně zvyšují riziko metabolického syndromu, který může snadno vést k mrtvici, cukrovce a ischemické chorobě srdeční.

Kromě toho je velmi důležité také pravidelné cvičení, zvládání stresu a vyhýbání se alkoholu a tabáku. Kouření vede k méně známému škodlivému účinku: zvyšuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a snižuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu, uvádí Medical News Today .

Zdroj: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm