Co jíst, abyste ve stáří zabránili ztrátě paměti?

Výzkum amerických vědců z nemocnice Brigham and Women's Hospital, Harvardovy univerzity a Kolumbijské univerzity (USA) zjistil, že užívání přírodních flavanolů může pomoci zlepšit ztrátu paměti u lidí starších 60 let, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Borůvky jsou ovoce bohaté na flavanoly a další antioxidanty.

Flavanoly jsou přírodní antioxidanty, které se nacházejí v mnoha rostlinách. Výzkum ukázal, že flavanoly mají protistárnoucí, protizánětlivé účinky, zabraňují tvorbě krevních sraženin, snižují krevní tlak a mají další zdravotní přínosy.

Předchozí studie na myších zjistily, že epikatechin, flavanol, zvyšuje růst nervových buněk a krevních cév v hipokampu, oblasti mozku primárně zodpovědné za paměť.

V nedávné studii američtí vědci rozdělili více než 3 500 dobrovolníků starších 60 let do dvou skupin. Jedna skupina dostávala po dobu tří let doplněk stravy s flavanolem ve formě tablet v dávce 500 mg denně, včetně 80 mg epikatechinu. Druhá skupina užívala pouze placebo.

Všichni dobrovolníci byli požádáni o vyplnění dotazníku, který měl posoudit krátkodobou paměť v hipokampu po 1 roce, 2 letech a 3 letech. Výsledky ukázaly, že paměť těch, kteří užívali doplňky stravy s flavanolem, se zlepšila ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.

Vědci se domnívají, že nedostatek flavanolů může být jednou z příčin ztráty paměti ve stáří. „Naše studie, založená na biomarkerech konzumace flavanolů, může být použita dalšími výzkumníky k modelování a identifikaci dalších živin nezbytných pro paměť,“ vysvětlil spoluautor studie profesor Scott Small.

Mezi běžné přírodní potraviny bohaté na flavanoly patří chia semínka, jablka, hořká čokoláda, zelený čaj, černý čaj, borůvky, celer, brokolice, hlávkový salát a několik dalších druhů zeleniny. Zelenina bohatá na flavanoly má také vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů. Vyvážená strava nejen zlepšuje zdraví mozku a srdce, ale také pomáhá předcházet rakovině, uvádí Healthline .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngan-mat-tri-nho-khi-ve-gia-185230601232416876.htm