An Giang restrukturalizuje produkci plodin, aby zvýšil příjmy zemědělců.

Tváří v tvář závažné změně klimatu An Giang urychluje transformaci struktury plodin, snižuje produkci rýže s nízkým výnosem, rozšiřuje pěstování ovoce a zeleniny, propojuje produkci s trhem a zvyšuje příjmy.

Problémy způsobené extrémním počasím

Klimatická změna již není vzdálenou předpovědí, ale je jasně patrná na každém poli a sadu v deltě Mekongu. Pro An Giang, provincii na pramenech řeky Mekong, jsou tyto dopady ještě závažnější, s projevy sucha, neobvyklých povodní, častějšího výskytu škůdců a lokálních záplav nebo zasolování půdy. V této souvislosti není změna struktury plodin jen možností, ale stala se naléhavou nutností k ochraně živobytí zemědělců a udržení zemědělského růstu.

Zemědělci v provincii An Giang sklízejí banány v oblastech, kde byla neefektivní rýžová pole přeměněna na ovocné sady, což přispívá ke zvýšení příjmů a přizpůsobení se změně klimatu. Foto: Le Hoang Vu.

V posledních letech nepředvídatelné povětrnostní podmínky odhalily omezení tradičního zemědělství založeného na rýži. V mnoha lokalitách jsou výnosy rýže nízké, vstupní náklady vysoké a ceny kolísavé. Zejména v obcích ležících proti proudu, jako jsou Vinh Xuong, Khanh Binh, Tan An a oblast Cu Lao Gieng, nepravidelné srážky a sluneční svit zvyšují výskyt škůdců a chorob, což představuje pro pěstitele rýže značné riziko.

Zřejmým důsledkem je pokles příjmů domácností, což nutí část venkovských dělníků opouštět svá pole a hledat obživu v městských oblastech. To je problém nejen ekonomického významu , ale i sociální stability, který nutí místní zemědělský sektor hledat nové, flexibilnější a udržitelnější směry.

Podle pana Tran Thanh Hiepa, zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie An Giang, provincie označila restrukturalizaci plodin za klíčové řešení ve své strategii adaptace na změnu klimatu. Konkrétně pro zimní a jarní období 2025 bylo v celé provincii přeměněno 2 748 hektarů půdy s nízkým výnosem rýže na pěstování zeleniny a ovoce. Z toho zelenina tvořila 568 hektarů, tržní plodiny přes 1 005 hektarů a ovocné stromy přes 1 174 hektarů.

An Giang se nezastaví u krátkodobých čísel a v období 2020–2025 přeměnil přes 30 000 hektarů nízkovýnosné rýžové půdy na plodiny s vyšší hodnotou. Celková plocha ovocných stromů v provincii v současnosti dosahuje 21 485 hektarů, zejména manga s téměř 13 000 hektary. Zeleninové plodiny se každoročně pěstují na stabilní ploše přes 50 000 hektarů, soustředěné v oblastech Chau Phu, Cho Moi, Phu Tan, Thoai Son a okrese Chau Doc.

Manga z An Giangu se vykupují a třídí na sběrných místech po sklizni, která slouží jak domácí spotřebě, tak i exportním trhům a vytvářejí stabilní odbytiště pro oblast přeměny plodin. Foto: Le Hoang Vu.

Nejde jen o „výměnu rostlin“, ale o změnu způsobu, jakým to děláte.

Podle manažerů se restrukturalizace plodin neomezuje pouze na nahrazení rýže jinou plodinou. Klíčovým faktorem je výběr odrůd plodin, které jsou vhodné pro půdu, vodní podmínky, přizpůsobivost klimatu a poptávku na trhu. V posledních letech An Giang kromě zeleniny podporuje i pěstování ovocných stromů s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou manga, jackfruit, guavy, pomeranče, mandarinky a duriany.

Současně se široce přijímají mnohé integrované výrobní modely, jako je rýže-akvakultura a zahradnictví-rybník-chov hospodářských zvířat. Tyto modely nejen pomáhají zemědělcům zmírňovat rizika spojená s přírodními katastrofami, ale také efektivně využívají půdní a vodní zdroje a vytvářejí tak rozmanité zdroje příjmů na stejné obdělávané ploše.

Obec Vinh Xuong je jednou z předních lokalit v přeměně neefektivní rýžové půdy. Jen za posledních 5 let zdejší farmáři odvážně přeměnili přibližně 600 hektarů rýžových polí na pěstování ovocných stromů, zejména manga Keo a manga Hoa Loc.

Balení manga pro export v obci Cho Moi v provincii An Giang demonstruje účinnost vazeb mezi produkcí a spotřebou mezi zemědělci a podniky při restrukturalizaci plodin s cílem přizpůsobit se změně klimatu. Foto: Le Hoang Vu.

Pan Huynh Van Hiep, ředitel ovocného družstva Vinh Xuong, uvedl: „Dříve se zemědělci spoléhali téměř výhradně na pěstování rýže, což vedlo k nízkým příjmům a dokonce i ke ztrátám za nepříznivých povětrnostních podmínek. Od přechodu na koncentrované pěstování manga se zavedenými spotřebitelskými vazbami se životy zemědělců výrazně změnily. Zejména mangové produkty družstva vstoupily do exportního řetězce na náročné trhy a vytvořily základ pro dlouhodobě udržitelnou produkci.“

Aby byla transformace efektivní, zemědělský sektor provincie An Giang označil vědu a technologii za klíčové faktory. Mnoho lokalit zavedlo úsporné zavlažovací systémy a kapkovou závlahu ovocných stromů, což pomohlo snížit náklady a lépe se přizpůsobit podmínkám sucha. Do produkce byly zavedeny nové odrůdy plodin odolné vůči suchu, soli a škůdcům, které postupně nahrazují starší odrůdy.

Provincie navíc postupně buduje systém včasného varování před přírodními katastrofami a škůdci, který pomáhá zemědělcům proaktivně předcházet rizikům. Technické vzdělávání a přenos vědeckého a technologického pokroku jsou podporovány prostřednictvím družstev, družstevních skupin a sítě zemědělské poradenské činnosti na místní úrovni.

Pan Tran Thanh Hiep, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang, dodal, že důležitým ponaučením z praxe je, že konverze plodin je úspěšná pouze tehdy, je-li propojena s trhem. An Giang se proto zaměřuje na rozvoj družstev nového typu a posilování vazeb mezi zemědělci a podniky v oblasti výroby a spotřeby. Prostřednictvím garantovaných kupních smluv, sledovatelnosti a standardů kvality se místní zemědělské produkty postupně zapojují do udržitelných hodnotových řetězců a vyhýbají se situaci „vysoké sklizně za nízkých cen“. Spolu s tím se synchronně zavádějí politiky podporující úvěry, odrůdy rostlin a infrastrukturu sloužící produkci, což vytváří motivaci pro zemědělce k sebevědomí při přechodu.

Zemědělci v provincii An Giang pěstují zeleninu na přeměněné rýžové půdě a používají nové techniky ke snížení rizik způsobených počasím a zvýšení hodnoty produkce. Foto: Le Hoang Vu.

„V kontextu stále závažnějších klimatických změn je restrukturalizace plodin vnímána jako klíčové řešení pro An Giang, jak minimalizovat rizika, tak zvýšit přidanou hodnotu na jednotku plochy. Aby však byl tento přístup dlouhodobě účinný, je nutná úzká koordinace mezi vládou, zemědělským sektorem, podniky a zemědělci.“

„V tomto modelu hraje vláda roli „dirigenta“ v plánování a řízení; zemědělci jsou realizátory a podniky jsou mostem k trhu. Pokud tyto vazby fungují synchronně, transformace struktury plodin nebude jen dočasným řešením, ale stane se základem pro inteligentní, flexibilní a udržitelný zemědělský sektor v provincii An Giang, který se přizpůsobí změně klimatu,“ uvedl pan Tran Thanh Hiep, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-tai-cau-truc-cay-trong-de-tang-thu-nhap-nong-dan-d789842.html