Které ovoce pomáhá snižovat riziko cukrovky?

„Mohou diabetici pít ovocné šťávy? Jaké ovoce pomáhá snižovat riziko cukrovky? Děkuji, pane doktore!“ (Q.Anh, z města Thu Duc, Ho Či Minovo Město).

Specialista 1 Cao Thi Lan Huong, Kardiovaskulární systém - Diabetes Healthcare System 315 (HCMC), odpovídá: Ovocná šťáva obsahuje velké množství cukru, který velmi rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi. Proto se lidem s cukrovkou doporučuje, aby se vyhýbali pití ovocné šťávy.

Konzumace borůvek pomáhá snižovat riziko cukrovky

Pro diabetiky je lepší jíst celé ovoce místo ovocné šťávy, protože celé ovoce obsahuje rozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina pomáhá zlepšit trávení a zpomaluje rychlost, s jakou stoupá hladina cukru v krvi.

Lidé s cukrovkou si však musí dávat pozor při konzumaci celého ovoce, protože mnoho druhů ovoce má vysoký obsah sacharidů. A ačkoli je ovoce lepší než ovocná šťáva, pacienti by ho měli jíst pouze s mírou.

Dr. Cao Thi Lan Huong uvedl, že pití ovocných šťáv je spojeno se zvýšeným rizikem cukrovky. Naopak konzumace borůvek, hroznů, jablek, hrušek... může riziko cukrovky snížit.

Zeleninové šťávy mají navíc nízký glykemický index a obsahují méně sacharidů než ovocné šťávy, takže je můžete zařadit do svého jídelníčku. A co je důležitější, část vlákniny ze zeleniny se může během procesu odšťavňování ztratit, takže pokud je to možné, měli byste zeleninu jíst přímo.

Čtenáři mohou klást otázky do rubriky Doktor 24/7 zadáním komentářů pod článkem nebo jejich zasláním e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Dotazy budou předány lékařům, odborníkům... k zodpovězení pro čtenáře.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm