Hanojský bun thang - unikátní kulinářské dědictví hlavního města

Bun thang, tradiční pokrm hlavního města, není výjimečný jen svým názvem, ale i způsobem přípravy. Díky krásné prezentaci a směsi mnoha různých ingrediencí je hanojský bun thang považován za „pětibarevný květ“ kulinářské kvintesence hlavního města.

V minulosti si Hanojané pochutnávali na Bun Thangu pouze při zvláštních příležitostech. Tento pokrm je kombinací mnoha různých chutí a připravuje se ze zbytků surovin z doby Tet, jako jsou sušené krevety, trhané kuře, smažená vejce, vepřová klobása atd. Každá ingredience je trochu a jemně smíchána, aby vznikl neodolatelný specialita. Miska Bun Thangu má autentickou chuť Hanoje , bohatou na aroma, která si ji mnoho hostů zapamatuje.

V dnešní době se Bun thang v Hanoji připravuje mnohem jednodušeji. Pokrm si však stále zachovává svou původní chuť a stává se jedním z lahodných hanojských pokrmů, které by mnoho turistů mělo ochutnat, když mají možnost navštívit hlavní město.

 

Nejlepší seznam autentických a oblíbených restaurací v Hanoji, kde se podávají bun thang

1. Bun thang Hang Hom - Adresa: 11 Hang Hom, okres Hoan Kiem

2. Jednoho rána - Adresa: 86 Hai Ba Trung, okres Hoan Kiem

3. Bun thang Ba Duc Cau Go - Adresa: 48 Cau Go, Dong Da, Hanoj

4. Bun thang Hang Hanh - Adresa: 29 Hang Hanh, okres Hoan Kiem

5. Bun thang Ha Hoi - Adresa: 11 Ha Hoi, okres Hoan Kiem

6. Bun thang Lan Ong - Adresa: 16 Lan Ong, okres Hoan Kiem

7. Ba To Hang Be - Kuřecí Pho a Bun thang - Adresa: 66 Trung Kinh, okres Cau Giay

8. Quan Tu Lun - Adresa: 5 Hang Trong, okres Hoan Kiem

9. Giang Vo Bun Thang - Adresa: 144 D2 Giang Vo, okres Ba Dinh

10. Mrs. Am's Bun Thang - Adresa: 37 Cua Nam, okres Hoan Kiem

11. Lan Lun - Bun thang - Adresa: 5 Hang Thiec, okres Hoan Kiem

12. Restaurace Tuan Minh - Adresa: 3A To Hien Thanh, okres Hai Ba Trung

13. Hanoi Bun Thang v restauraci Ngoc Tuyen - Adresa: 56 & 58 Dao Tan, čtvrť Ba Dinh

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/bun-thang-ha-noi-di-san-am-thuc-doc-dao-cua-thu-do.html