Slaná káva se v poslední době náhle stala oblíbeným nápojem mezi mladými lidmi v Hanoji , a to i přes svou vysokou cenu, která se ve značkových obchodech pohybuje kolem 40 000 až 65 000 VND za šálek.
Stánek prodávající tento horký nápoj poblíž parku Thong Nhat (Hanoj) má venku ceduli s nápisem „Slaná káva za 15 tisíc“, která v poslední době přilákala mnoho mladých lidí, aby si ji přišli koupit a vychutnat si ji.
Navzdory horku stály ve frontách desítky lidí, kteří čekali na svou řadu.
Podle majitele se jedná o podnik, který odpoledne a večer nabízí grilování a vaření v horkém hrnci. Protože mají dopoledne volný čas, zkoumají a prodávají nápoje, aby zvýšili své příjmy.
Během pouhých několika hodin ráno dosáhl počet prodaných káv několika stovek šálků.
Yen Nhi (zákazník) se podělil: „Káva tady mi nepřijde nijak zvlášť chutná, ale je rozumná, protože cena je nízká. Dnes ráno jsem tudy šel cestou do práce, tak jsem se zastavil, abych si nějakou koupil. Trvalo mi jen 10 minut, než jsem si vystál frontu a dal si drink.“
Protože v obchodě není místo k sezení, zákazníci si kupují jídlo s sebou. Tato nepříjemnost nesnižuje počet zákazníků, kteří si nový nápoj kupují částečně ze zvědavosti.
Sdílená poměrně široce a téměř se stala „fenoménem“, velké množství zákazníků se zastavilo, aby ochutnalo chuť slané kávy.
Mnoho lidí se také domnívá, že díky chytrému způsobu podnikání se slanou kávou si restaurace s horkými hrnci může udržet svůj provoz a stát se známou pro mnoho lidí.
Slaná káva je nápoj vyrobený z kávy, kondenzovaného mléka, fermentovaného čerstvého mléka a rafinované soli, který se poprvé objevil v Hue . Slanost soli se zdá být nesouvisející s šálkem kávy, ale ve skutečnosti zdůrazňuje silnou chuť, zmírňuje hořkost kávy a zesiluje sladké aroma mléka. Říká se, že tato příchuť je speciálním receptem zahradní kavárny na ulici Nguyen Luong Bang. Doposud mnoho lidí nemá mnoho informací o skutečném původu ani o inspiraci pro vytvoření tohoto jedinečného kávového receptu. |
Zdroj
Komentář (0)