| 3 největší trhy spotřebovávající pangasius s nejvyšší přidanou hodnotou z Vietnamu USA jsou druhým největším spotřebitelským trhem pro vietnamský pangasius. |
Podle údajů vietnamské celní správy dosáhl vietnamský vývoz pangasia v první polovině července 2024 hodnoty 85 milionů USD, což je o 22 % více než ve stejném období roku 2023. Kumulativní vývoz do 15. července 2024 dosáhl více než 1 miliardy USD, což je o 6 % více než ve stejném období loňského roku.
Podle statistik Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) dosahuje vývoz ryb tra v průměru více než 150 milionů USD měsíčně, což představuje 20–22 % celkového obratu vývozu celého odvětví a je na druhém místě hned po krevetách, protože se jedná o produkt s vyšší cenou.
 |
Vietnamský export pangasia čelí konkurenci na mezinárodním trhu. Ilustrativní fotografie. |
Podle VASEP patří mezi největší trhy pro vietnamského pangasia Čína, USA, EU a země CPTPP. Vietnamský pangasius však čelí silné konkurenci ze strany jiných ryb s bílým masem.
Konkrétně je treska považována za „krále“ bílých ryb díky své vysoké hodnotě značky, dobré kvalitě masa a bohaté nutriční hodnotě. Hlavními překážkami jsou však vysoká cena a omezená nabídka.
V USA je treska nejkonzumovanějším druhem síhu, zejména mražené filety z tresky s kódem HS 030471. V roce 2023 dosáhl dovoz tohoto produktu do USA 475 milionů USD, což je o 22 % méně než ve stejném období loňského roku, a představuje 27 % celkového dovozu síhu do USA z celého světa .
Treska obecná je dobrou alternativou tresky díky své sladké chuti, nízkému obsahu tuku a nižší ceně. Přestože se jedná o stabilní rybu a často se používá k výrobě základních produktů, jako jsou rybí kuličky a filé, nabízí menší rozmanitost produktů. Čína je pro tresku obecnou velkým trhem.
Tilapie je také bohatá na bílkoviny a esenciální aminokyseliny a její cena je na trhu často docela konkurenceschopná. Tilapie, zejména mražené filety z tilapie, je v USA oblíbeným produktem, hned po filetech z tresky. Podle Mezinárodního obchodního centra (ITC) dovezly USA v roce 2023 tohoto produktu v hodnotě 372 milionů USD, což je o 28 % méně než v roce 2022.
Ryba basa má mnoho společného s rybou tra, ale basa je obvykle větší a má silnější maso. Kvalita masa basy však není konzistentní a značka nebyla vybudována tak silně jako u ryby tra.
Podle ITC je Vietnam druhým největším vývozcem síhů do Číny, hned po Rusku. V první polovině letošního roku Čína dovezla z Vietnamu téměř 80 tisíc tun síhů (hlavně pangasius), což je o 17 % méně než ve stejném období roku 2023. Dovoz z USA dosáhl 45 tisíc tun, což představuje nárůst o 57 %, z Norska 19 tisíc tun, což představuje nárůst o 28 %, a z Grónska téměř 5 tisíc tun, což představuje nárůst o 188 %...
Podle ITC je Vietnam také druhým největším dodavatelem síhů (hlavně pangasius) do USA, hned po Číně. Za prvních 5 měsíců letošního roku USA dovezly z Vietnamu více než 45 tisíc tun síhů (hlavně pangasius), což představuje nárůst o 37 % a představuje 30 % celkového dovozu síhů do USA ze světa.
Každý druh ryby má však své výhody a nevýhody. Pangasius je často cenově dostupný než jiné bílé ryby, což pomáhá přilákat mnoho zákazníků, zejména na rozvíjejících se trzích.
Kromě toho se jedná o rybu s velkou a stabilní produkcí. Vietnam je jednou z největších zemí produkujících pangasius na světě, což zajišťuje stabilní dodávky na trh. Pangasius se zpracovává do mnoha různých produktů, které uspokojují potřeby mnoha zákazníků. Vietnam má navíc výhodnou geografickou polohu, která pomáhá snižovat náklady na dopravu a zkracovat dodací lhůty.
Vietnamský pangasius má velký potenciál konkurovat na mezinárodním trhu. Podle VASEP však kvalita vietnamských produktů z pangasia není jednotná a závisí na mnoha faktorech, jako je plemeno, krmivo a chovné prostředí. Kromě toho tento produkt čelí mnoha obchodním překážkám, jako jsou dovozní daně, technické předpisy, neustále se měnící politika trhů a nekalá soutěž.
Aby byl pangasiusový průmysl úspěšný, musí proaktivně „prohlubovat“ trh, zlepšovat kvalitu produktů, budovat značky a diverzifikovat trhy.
Zdroj: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html
Komentář (0)