Přední světoví vědci nabídli na týdnu vědy a techniky VinFuture 2025 plány na nakrmení 10 miliard lidí

VTV.vn - Klimatická změna žene globální zemědělství do spirály nestability a v budoucnu ohrožuje potravinovou bezpečnost téměř 10 miliard lidí.

Na týdnu vědy a techniky VinFuture 2025 budou přední světoví vědci diskutovat o inovacích, které mohou lidstvu pomoci udržitelně nasytit planetu.

Přežití lidstva

Organizace spojených národů varuje, že bez drastických opatření bude do roku 2030 čelit hladu více než 600 milionům lidí na celém světě . Vzhledem k tomu, že světová populace bude do roku 2050 růst a jejích předpokládaných 9,7 miliardy, organizace odhaduje, že celosvětová produkce potravin se bude muset zvýšit o 70 %.

Profesor Ingolf Steffan-Dewenter z Univerzity ve Würzburgu (Německo), člen předběžné poroty ceny VinFuture a Evropské akademie, však jakožto odborník na výzkum dopadu globálních změn životního prostředí na biodiverzitu a tropické agrolesní systémy poukázal na to, že produktivita hlavních plodin se při současných zemědělských metodách postupně nasycuje nebo dokonce klesá.

Profesor Ingolf Steffan-Dewenter – člen předběžné rady VinFuture – bude předsedat diskusní sekci na téma zemědělství během Týdne vědy a techniky VinFuture 2025. Foto: VFP.

Zdůraznil také, že i přes silný dopad na změnu klimatu zemědělská produkce také přispívá ke klimatickým změnám. „Současná zemědělská produkce potravin způsobuje vážné škody ekosystémům a urychluje změnu klimatu. Tyto důsledky se budou zhoršovat s růstem globální populace a změnou spotřebitelských návyků,“ uvedla profesorka Steffan-Dewenterová.

To vyvolává naléhavou otázku: Jak mohou lidé zajistit potravinovou bezpečnost a zároveň minimalizovat dopad na životní prostředí?

Podle profesorky Steffan-Dewenterové bude udržitelné sycení planety vyžadovat radikální transformaci a klíč k této inovaci spočívá ve vědě.

„Vědecké inovace, které snižují dopad na životní prostředí a umožňují udržitelnou, klimaticky odolnou a vysoce kvalitní produkci potravin, mají velký význam,“ řekl.

Výchozí bod pro změny pro budoucnost lidstva

Kromě technologických průlomů však tato inovace musí zajistit spravedlivý přístup a výhody.

Dr. Nadia Radzman ze Sainsbury Laboratory na Univerzitě v Cambridgi (Spojené království) uvedla, že mnoho zemědělských inovací se dnes vyvíjí především v místech s většími zdroji a hlavní zaměření je na komoditní plodiny.

„Myslím si, že nové inovace, které mají potenciál mít globální dopad, musí být dostupné, použitelné i v prostředí s nízkými zdroji a použitelné pro místní odrůdy plodin,“ řekla.

Dr. Radzmanová je zakladatelkou začínajícího agrotechnologického startupu, který využívá přenos vlastností u rostlin. V současné době vede projekt Broad 'n Mind, kampaň na zvýšení povědomí o bobech fava jako dostupném a udržitelném doplňku stravy pro duševní zdraví.

Dr. Nadia Radzman přinese na letošní ročník VinFuture Science and Technology Week praktické zkušenosti ze svého výzkumu a projektů v oblasti zemědělství a potravinářství. Foto: IE Cambridge.

Dr. Nadia Radzman přinese na letošní ročník VinFuture Science and Technology Week praktické zkušenosti ze svého výzkumu a projektů v oblasti zemědělství a potravinářství. Foto: IE Cambridge.

Dr. Radzman, který přijel do Vietnamu na Týden vědy a techniky VinFuture 2025 jako nominující partner, jenž významně přispěl k ceně VinFuture, doufá, že diskuse inspiruje k významným projektům v oblasti zemědělských a potravinářských technologií.

„Myslím, že série seminářů pořádaných VinFuture poskytuje důležitou platformu pro mezinárodní vědce – kteří bádají ve stejné oblasti – k výměně a sdílení nápadů,“ řekla.

Na semináři „Inovace v zemědělství a potravinářství“, který se bude konat 3. prosince, představí spolu s Dr. Radzmanem vynikající vědci z VinFuture inovativní řešení v oblasti udržitelného zemědělství a chovu hospodářských zvířat, včetně aplikace genomických technologií, mikrobiomu, precizního zemědělství, umělé inteligence a internetu věcí (IoT) ke zlepšení produktivity, snížení chemikálií a emisí a posílení odolnosti vůči změně klimatu.

Profesorka Steffan-Dewenterová, moderátorka diskuse, považuje toto téma za zásadně důležité, jelikož potravinová bezpečnost tvoří základ stabilních environmentálních a sociálních systémů.

Profesor Steffan-Dewenter také hodnotil Je to skvělá a vzrušující příležitost, kdy se v Hanoji sejdou přední světová jména, aby široké veřejnosti představila nové vědecké úspěchy.

„Doufám, že to bude výchozí bod pro mezinárodní spolupráci, podporu interdisciplinárních výzkumných projektů s cílem vyvinout řešení, která pomohou vybudovat transformativní a udržitelné zemědělství a posílit potravinovou bezpečnost ve Vietnamu i ve světě,“ uvedl.

Zdroj: https://vtv.vn/cac-nha-scientists-leading-the-gioi-currently-raising-10-billion-people-in-the-2025-science-week-of-technology-cong-nghe-vinfuture-2025-100251127171321193.htm