Cena kakaa se zdvojnásobila na 260 000 VND za kg

Cena sušených kakaových bobů v Dak Laku a Dak Nongu se pohybuje kolem 240 000–260 000 VND za kilogram, což je více než dvojnásobek oproti loňskému roku.

V pěstitelské oblasti Dak Nong mnoho farmářů prodává každý kilogram sušených kakaových bobů za 260 000 VND. To je více než hranice 120 000 VND za kilogram z loňské úrody.

Družstvo Thien Loc Phat (obec Dak Wil, okres Cu Jut) letos již neprodává mokrá semena kvůli dlouhé době přepravy, která způsobuje ztrátu hmotnosti semen o 7–10 %, což snižuje zisk. Toto družstvo má v současné době 200 sdružených zemědělských domácností. Proaktivně nakupují čerstvá semena od farmářů, fermentují je, suší a poté je dále prodávají nákupním podnikům za vyšší cenu.

„Z navýšení cen jsme velmi nadšení,“ řekl Nguyen Kim Dinh, farmář vlastnící 3 hektary kakaa v obci Dak Wil. Dinh dříve kávu pěstoval, ale nebylo to efektivní. V roce 2002 přešel k experimentování s výsadbou kakaa na 500 stromech a stal se prvním člověkem, který tento zemědělský produkt v lokalitě vypěstoval, a postupně zvýšil počet stromů na 3 000.

Podobně v Ea Karu – okrese s největší kakaovou plantáží v Dak Laku – farmáři prodávají sušené kakaové boby za 240 000–260 000 VND za kilogram.

Farmáři suší kakaové boby v družstvu Thien Loc Phat, obec Dak Wil, okres Cu Jut, provincie Dak Nong, 13. března. Foto: Thuy Truong

Nejen suchá semena, ale i mokrá semena prudce vzrostla v ceně. Paní Nguyen Hong Thuong, ředitelka zemědělského servisního družstva Nhat Tam (obec Ea Dar, okres Ea Kar), uvedla, že cena mokrých semen se téměř ztrojnásobila, z 30 000 VND na více než 80 000 VND za kilogram. Mokrá semena jsou hotový produkt po odstranění slupky. Po fermentaci a usušení na slunci se tato semena stanou suchými, jejichž hodnota se mnohonásobně zvýší.

Družstvo paní Thuong letos dodalo asi 100 tun sušených bobů, z nichž část byla prodána společnosti Marou Chocolate Joint Stock Company – výrobci čokolády. Marou potvrdila, že cena sušených kakaových bobů nakupovaných od pěstitelů a družstev se zdvojnásobila, což z Vietnamu dělá jeden z nejdražších trhů s kakaem na světě.

Kakaová zahrada domácnosti v obci Cu Ni, okres Ea Kar, provincie Dak Lak, 13. března. Foto: Thuy Truong

Do konce roku 2024 byly mezinárodní ceny kakaa čtyřikrát vyšší než před dvěma lety. Ceny nyní mírně klesly na přibližně 8 dolarů za kilogram. Podle Vincenta Gérarda Mouroua, předsedy představenstva a generálního ředitele společnosti Marou, je to však stále třikrát více než v roce 2022.

Ceny kakaa vzrostly kvůli obavám z nedostatku dodávek v Pobřeží slonoviny a Ghaně, které dohromady dodávají 70 % světové produkce kakaa. Snížené objemy v důsledku sucha a škůdců v klíčových pěstitelských oblastech v kombinaci s obavami kupujících vytlačily ceny na historickou úroveň.

Pan Vincent uvedl, že světové ceny budou i nadále klesat s tím, jak se trh přizpůsobí a sklizeň se zlepší, a zároveň budou vysazeny miliony nových stromů. Sušené kakaové boby ve Vietnamu proto budou tento trend sledovat s předpovědí ceny kolem 200 000 VND za kg. To je však stále více než dvojnásobek úrovně z roku 2023.

Ceny prudce vzrostly, ale plocha pěstování kakaa ve Vietnamu zůstává skromná. V roce 2022 bude mít země přibližně 3 400 hektarů s výnosem 5 300 tun, což je prudký pokles oproti více než 25 000 tunám v roce 2012. Tato plocha je skromná i ve srovnání s kávou (730 500 hektarů) a kešu ořechy (300 800 hektarů) ke konci roku 2024.

Ve skutečnosti v období 2013-2014 farmáři v Dak Laku a Dak Nongu pokáceli kakaovníky, aby přešli na pěstování efektivnějších plodin. Pan Dinh (obec Dak Wil, okres Cu Jut, Dak Nong) uvedl, že plocha pěstování kakaa v obci se v té době prudce snížila. Farmáři v okolí začali s opětovnou výsadbou asi před čtyřmi lety, kdy byly ceny kakaa vysoké a byli vyškoleni ve standardních technikách, místo aby pěstovali spontánně. V posledních letech mnoho podniků, „jak západních, tak vietnamských,“ přišlo přímo do zahrad, aby si koupilo kakao.

Paní Thuong z družstva Nhat Tam (okres Ea Kar, Dak Lak) byla také svědkem toho, jak farmáři v okolí obce pokáceli 200 hektarů stromů za pouhé 2 měsíce. Pěstitelé však nyní tento zemědělský produkt „milují“ více než durian, a to kvůli stabilní produkci, která je dána úzkým propojením mezi farmáři, družstvy a podniky. Kvůli rychlému růstu cen se však družstvo Nhat Tam potýká s problémy při nákupu od farmářů, protože mnoho stran nabízí vyšší ceny.

Zdroj