Jak používat jablečný ocet, který je dobrý pro lidi s cukrovkou

Diabetes, charakterizovaný vysokou hladinou cukru v krvi, pokud se neléčí, může postupně vést k závažným následkům, jako jsou srdeční onemocnění, onemocnění ledvin, periferní neuropatie a ztráta zraku.

Vysoká hladina cukru v krvi může být způsobena řadou věcí, včetně cukrovky, vynechávání dávek inzulínu nebo užívání určitých léků. Hyperglykémie může být také způsobena nadměrnou konzumací nebo nesprávnými potravinami, nesprávným užíváním léků na cukrovku, nedostatkem cvičení a stresem.

Některé studie ukazují, že jablečný ocet může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.

Podle paní Lindsey Wohlfordové, nutriční specialistky z MD Anderson Cancer Center na University of Texas (USA), mnoho studií ukazuje, že jablečný ocet může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.

Několik studií zjistilo, že denní konzumace jablečného octa může pomoci lidem s diabetem 2. typu snížit hladinu cukru v krvi nalačno a hladinu HbA1c.

Metaanalýza z roku 2021, publikovaná v biomedicínském časopise BMC Complementary Medicine and Therapies , zjistila, že konzumace jablečného octa snížila hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s diabetem 2. typu přibližně o 8 mg/dl.

Malá studie publikovaná v roce 2023 ve výzkumném časopise Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare zjistila, že u lidí s cukrovkou, kteří užívali 2 polévkové lžíce (asi 30 ml) jablečného octa denně po dobu 8 týdnů a zároveň dodržovali zdravou stravu, došlo k poklesu hladiny HbA1c z 9,21 % na 7,79 %. Podle Heart.org si také více snížili hladinu špatného cholesterolu a celkového cholesterolu než u lidí, kteří pouze dodržovali zdravou stravu.

Metaanalýza z roku 2021 také zjistila, že užívání 1 polévkové lžíce (15 ml) jablečného octa denně po dobu delší než 8 týdnů snižuje celkový cholesterol, zejména u lidí s cukrovkou.

Pro kontrolu hladiny cukru v krvi a cholesterolu smíchejte 1,5 lžíce jablečného octa ve sklenici 240 ml vody a vypijte po jídle.

Nejlepší způsob, jak konzumovat jablečný ocet

Není na škodu přidat do svého jídelníčku malé množství jablečného octa, říká Wohlford.

Lékařské webové stránky WebMD doporučují: Pro kontrolu hladiny cukru v krvi a cholesterolu smíchejte 1,5 lžíce jablečného octa do 240ml sklenice vody a vypijte po jídle.

Wohlford doporučuje ředit jej vodou a používat brčko, aby se minimalizovalo poškození jícnu a zubní skloviny.

Nejlepší je přidávat ho do zálivek na saláty, jíst zeleninu s plným obsahem vlákniny a živin spolu s jablečným octem obsahujícím probiotika, antibakteriální kyselinu octovou, polyfenolové antioxidanty a vitamíny skupiny B. Pro hubnutí je ale lepší pít jablečný ocet po jídle.

Upozornění: Lidé s nízkým obsahem draslíku nebo onemocněním ledvin by měli být při užívání jablečného octa opatrní. Ocet může také interagovat s některými léky. Podle WebMD je nejlepší se před použitím poradit s lékařem.

Zdroj: https://thanhnien.vn/cach-dung-giam-tao-tot-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185241115234718661.htm