Vietnamskou palačinku (Banh Xeo) o průměru tří metrů vytvořilo 15 kuchařů a kulinářských mistrů na 11. ročníku Festivalu tradičních dortů jižního Vietnamu, který společně pořádalo Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu města Can Tho. Banh Xeo je jedním z nejznámějších pokrmů z oblasti delty Mekongu. Vyrábí se z rýžové mouky a náplně jsou rozmanité a zahrnují vepřové maso, kuře, krevety, papáju, fazole mungo, klíčky a další.
Zdroj







Komentář (0)