Digitální transformace v zemědělství - Transparentnost původu, propojení s trhem.

V kontextu čtvrté průmyslové revoluce, která zásadně mění všechna odvětví, se digitální transformace stala klíčovým faktorem, který pomáhá sektoru zemědělství a životního prostředí nejen zlepšit efektivitu řízení, ale také podpořit zemědělce a družstva ve zvyšování produktivity a kvality zemědělských produktů a zároveň zajistit transparentnost původu a propojit domácí a exportní trhy. Aplikace informačních technologií v řízení výroby, sledovatelnosti a spotřebě zemědělských produktů postupně naplňuje cíl vybudovat inteligentní, moderní a udržitelné zemědělství a životní prostředí.

Podpora zemědělců ve zvyšování hodnoty jejich produktů.

Podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Dinh Xuana je digitální transformace důležitým nástrojem pro zemědělský sektor, který podporuje zemědělce a družstva ve zvyšování produktivity a kvality produktů a zároveň zajišťuje jasnost původu a splňuje požadavky moderních domácích i mezinárodních trhů. Z pohledu reality kroky, které sektor v poslední době podnikl, prokazují praktickou účinnost digitální transformace.

Využití moderních technologií ve výrobě pomáhá zemědělcům šetřit náklady, zvyšovat produktivitu a chránit jejich zdraví.

Na téměř 90 hektarech klíčových ovocných plodin v provincii Tay Ninh , od durianu, longanu, pomela, ananasu, melounu, jackfruitu a dračího ovoce až po kokos, rambutan a citron, byl software Kipus pro sledovatelnost aplikován ve 247 provozovnách, což pomáhá zemědělcům a podnikům snadno sledovat celý výrobní proces, od pěstování až po sklizeň. 42 podniků a družstev použilo více než 3,2 milionu elektronických štítků, což umožňuje přesnou sledovatelnost informací pro každou šarži a zajišťuje bezpečnost a pravost produktů pro zákazníky.

Zpracovatelské a obchodní podniky v zemědělství, lesnictví a akvakulturách také postupně zavádějí pokročilé standardy řízení kvality, jako jsou ISO 22000, HACCP a BRC, což posiluje reputaci zemědělských produktů Tay Ninh na domácích i mezinárodních trzích.

Pan Nguyen Thanh Dung, pěstitel durianu v obci Nhon Hoa Lap, se podělil: „Od doby, kdy jsem se naučil registrovat kódy pěstebních oblastí a QR kódy, produkty z durianu přitahují pozornost mnoha obchodníků a supermarketů. Zákazníci mohou naskenovat QR kód a zjistit tak původ, oblast pěstování a metody pěstování, což mi dodává větší jistotu a hrdost na mou značku zemědělského produktu.“

Nejen zemědělci, ale i družstva, jako je Zemědělské družstvo My Thanh (obec My Thanh), zaznamenaly přímé výhody. Le Thi Hang, zástupce obchodního ředitele Zemědělského družstva My Thanh, uvedl: „Aplikace digitální transformace otevřela družstvu mnoho nových příležitostí, zejména v oblasti navazování kontaktů se zákazníky a správy produktů. Když jsme s jejím zavedením v roce 2021 začali, družstvo prodávalo zboží pouze prostřednictvím jednoduchých kanálů, jako je Zalo, a poté se rozšířilo na webové stránky a další e-commerce platformy. V důsledku toho se příjmy družstva rok od roku stabilně zvyšovaly.“

Návštěvující delegace si vyzkoušela technologii sledovatelnosti pomocí QR kódů na produktech v zemědělském družstvu My Thanh, aby se seznámila s procesem řízení pěstitelské oblasti a kvalitou produktů.

Spolu se sledovatelností se registrace kódů pro pěstitelské oblasti a balírny stala klíčovým základem pro regulační orgány a podniky, aby mohly transparentně kontrolovat kvalitu zemědělských produktů.

Provincie dosud podpořila 422 registrací kódů oblastí pěstování a 179 kódů balicích zařízení v Národním databázovém systému a zároveň propojila spotřebu produktů se supermarkety, velkými obchody a platformami elektronického obchodování. Průmysl také podporuje vytváření koncentrovaných produkčních oblastí s cílem splnit požadavky na export a domácí spotřebu, kde produkty mají kódy oblastí pěstování, QR kódy a dodržují bezpečné výrobní procesy.

Technologická řešení sahají nad rámec sledovatelnosti a přímo podporují produkci. U rýže a ovocných plodin poskytuje 17 inteligentních systémů pro monitorování škůdců a chorob včasné předpovědi výskytu škůdců, což umožňuje zemědělcům proaktivně je kontrolovat, snižovat ztráty a zvyšovat produktivitu. Drony se také používají při setí, hnojení a postřiku pesticidy, čímž šetří práci, snižují náklady a chrání zdraví pracovníků.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí v současné době žádá o schválení vývoje zemědělského deníku, který bude zaznamenávat veškeré výrobní činnosti, vytvářet databázi pěstitelských oblastí, řídit choroby hospodářských zvířat a integrovat digitální sledovatelnost. Po dokončení tato platforma pomůže zemědělcům, družstvům a podnikům činit přesná rozhodnutí, zvyšovat produktivitu, zlepšovat kvalitu produktů a zvyšovat hodnotu značky zemědělských produktů Tay Ninh.

Řízení zdrojů, životní prostředí a udržitelný rozvoj

Digitální transformace nejen podporuje řízení zemědělské produkce a spotřeby, ale stává se také důležitým nástrojem v řízení zdrojů a životního prostředí a monitorování změny klimatu. Provincie zavedla automatizované monitorovací systémy pro sledování povrchových vod, ovzduší, průmyslových emisí a emisí skleníkových plynů. Bylo instalováno devět stanic pro nepřetržité monitorování povrchových vod a pět stanic pro monitorování ovzduší, které přenášejí data přímo ministerstvu, což umožňuje monitorování v reálném čase.

V případě průmyslových parků a klastrů má 31 z 34 průmyslových parků a 11 z 23 průmyslových klastrů instalovány automatické systémy monitorování odpadních vod.

Kromě monitorování průmyslových emisí uplatňuje Ministerstvo zemědělství a životního prostředí digitální transformaci v oblasti hospodaření s zemědělskými zdroji. Mezi opatření patří kontrola kvality půdy a závlahové vody a také monitorování používání hnojiv a pesticidů.

Digitální datové systémy umožňují odborníkům a zemědělcům sledovat změny životního prostředí v konkrétních oblastech, a tím vyvíjet bezpečná a udržitelná zemědělská řešení. To pomáhá snižovat negativní dopady na životní prostředí, omezovat znečištění a zlepšovat efektivitu zemědělské produkce.

Automatizované monitorovací systémy pomáhají sektoru zemědělství a životního prostředí monitorovat životní prostředí v reálném čase a podporují tak udržitelný rozvoj zemědělství.

Aplikace digitálních technologií je navíc kombinována s modely pro předpovídání a včasné varování před přírodními katastrofami, suchem, silnými dešti nebo škůdci. Tato data pomáhají zemědělcům proaktivně upravovat jejich výrobní plány, chránit plodiny a majetek a podporují místní orgány při vývoji vědeckých a účinných politik pro prevenci katastrof a adaptaci na změnu klimatu.

Byla rovněž provedena revize a aktualizace databáze zdrojů emisí skleníkových plynů, čímž se celkový počet inventarizovaných jednotek zvýšil z 99 na 133. Tato čísla slouží nejen k hodnocení a monitorování, ale také poskytují provincii základ pro navrhování politik zeleného rozvoje, snižování emisí a adaptaci na změnu klimatu.

Pan Nguyen Dinh Xuan informoval, že se sektor v nadcházejícím období zaměří na dokončení digitální datové platformy o zdrojích a životním prostředí, rozšíření automatizované monitorovací sítě a posílení sdílení dat s provinčním centrem IOC. Současně budou i nadále digitalizovány procesy administrativního řízení a monitorování životního prostředí, zejména v oblastech environmentálních licencí, nakládání s odpady, online monitorování zdrojů emisí a řešení porušení předpisů. Sektor bude také využívat moderní technologie k předpovídání extrémních povětrnostních jevů, analýze klimatických dat a navrhování adaptačních řešení pro každou ekologickou zónu, čímž se posune od reaktivního řízení k předpovídání a prevenci s cílem dosáhnout udržitelného rozvoje a zlepšení efektivity hospodaření se zdroji a životním prostředím.

Digitální transformace se stává klíčovou hnací silou a vytváří inteligentní a moderní zemědělský ekosystém, kde jsou podporováni farmáři, družstva i podniky. Zemědělské produkty mají nejen jasný původ a vyšší hodnotu, ale jsou také vysoce oceňovány trhem. Současně se zefektivňuje hospodaření se zdroji a životním prostředím a monitorování změny klimatu, což v budoucnu vede k zelenému, udržitelnému a komplexnímu rozvoji zemědělství.

Minh Út

Zdroj: https://baolongan.vn/chuyen-doi-so-nganh-nong-nghiep-minh-bach-nguon-goc-ket-noi-thi-truong-a208140.html