Odborníci sdílejí tipy, jak pomoci pacientům s ledvinami oslavit Tet bez obav

Pro lidi s chronickým onemocněním ledvin je udržování zdravé stravy nezbytné pro kontrolu příznaků a zpomalení progrese onemocnění.

Během svátků, se vším tím společenským setkáním a jídlem, může být obtížné dodržovat stravu prospěšnou pro ledviny. Není to však nemožné. Plánování stravy prospěšné pro ledviny je jednou z nejúčinnějších strategií pro zvládání chronického onemocnění ledvin.

Odborníci z Texaského institutu pro ledviny se s vámi zde podělí o tipy, které vám pomohou naplánovat si zdravá jídla pro ledviny během tohoto radostného období.

Během svátečního období, se vší tou společenskou aktivitou a jídlem, může být obtížné držet se potravin prospěšných pro ledviny.

Sledujte příjem sodíku

Příjem sodíku může být obzvláště důležitý pro lidi s chronickým onemocněním ledvin, protože jejich ledviny mohou mít potíže s filtrováním přebytečného sodíku z těla. Chcete-li během svátků kontrolovat příjem sodíku, omezte zpracované a konzervované potraviny a místo toho volte potraviny prospěšné pro ledviny, jako je čerstvé ovoce a zelenina.

Vždy pamatujte na dostatečné množství vody

Během svátků je důležité dodržovat dostatek tekutin, zejména pro lidi s chronickým onemocněním ledvin. Tito lidé jsou náchylnější k dehydrataci, protože jejich ledviny nemusí být schopny správně regulovat hladinu tekutin. Nezapomeňte pít dostatek vody a vyhýbat se alkoholu nebo ho omezovat, protože také může způsobit dehydrataci.

Vybírejte bílkoviny moudře

Příliš mnoho bílkovin může zatěžovat ledviny. Lidé s onemocněním ledvin si proto musí pečlivě vybírat zdroje bílkovin a hledat potraviny prospěšné pro ledviny. Podle Texaského institutu pro ledviny (Texas Kidney Institute) raději volte libové bílkoviny, jako jsou ryby a kuře, než zpracované maso, jako jsou klobásy nebo párky v rohlíku.

Hospodaření s draslíkem a fosforem

Lidé s chronickým onemocněním ledvin si také musí sledovat hladinu draslíku a fosforu. Příliš mnoho těchto dvou látek může u pacientů s onemocněním ledvin vést ke komplikacím.

Během svátečních jídel se snažte omezit potraviny bohaté na draslík a fosfor, jako je tmavě zelená listová zelenina, brambory a mléčné výrobky.

Vybírejte potraviny prospěšné pro ledviny, jako jsou borůvky, jahody, jablka, červené hrozny, ananas, zelí, papriky, květák, cibule, pórek, ředkvičky, kuře, ryby, vaječné bílky a olivový olej.

Vybírejte potraviny prospěšné pro ledviny, jako jsou borůvky, jahody, jablka, červené hrozny, ananas, zelí, papriky, květák, cibule, ředkvičky, kuřecí maso, ryby, vaječné bílky a olivový olej.

Vychutnejte si dezerty prospěšné pro ledviny

Sváteční dezerty mají často vysoký obsah cukru a nezdravých tuků. Vyhýbejte se bonbónům, džemům a ořechům, protože nejsou vhodné pro lidi s onemocněním ledvin.

Používejte menší talíře

Během svátků je snadné se přejídat a jíst nezdravá jídla. Jednoduchý trik, jak se tomu vyhnout, je používat menší talíře. To přirozeně omezí velikost porcí a pomůže vám vědoměji si vybírat jídlo, abyste si mohli všechna svá oblíbená jídla (ať už jsou vhodná pro ledviny, nebo ne) vychutnat s mírou.

Vyhýbejte se zpracovanému masu

Zpracované maso má vysoký obsah sodíku, nezdravých tuků a dalších přísad, které mohou být škodlivé pro lidi s onemocněním ledvin. Vybírejte potraviny prospěšné pro ledviny, jako je kuře nebo ryby.

Najděte způsoby, jak zůstat aktivní

To je důležité pro udržení celkového zdraví, včetně zdraví ledvin. Během svátků může být obtížné udržovat pohyb. Nicméně nalezení malých způsobů, jak zůstat fyzicky aktivní, jako je procházka po jídle nebo tanec na večírcích, může mít velký vliv, uvádí Texaský institut pro ledviny.

Zdroj: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-meo-hay-giup-nguoi-benh-than-an-tet-ma-khong-lo-lang-185250127111236355.htm