Zázvor je koření, které je známé v kuchyni každé rodiny. V chladném období se zázvor používá spíše k prevenci nachlazení. V orientální medicíně se zázvor dělí na dva hlavní druhy: čerstvý zázvor (Sinh Khuong) a sušený zázvor (Can Khuong) se dvěma různými léčivými vlastnostmi.
Zázvor namočený v octě je velmi dobrý lék s mnoha zdravotními přínosy. Knihy orientální medicíny uvádějí, že zázvor namočený v octě pomáhá předcházet nemocem, zahřívá žaludek, podporuje kosti a klouby a podporuje trávení.
Na stránce Sohu odborníci uvádějí, že konzumace 2 plátků zázvoru namočeného v octě každý den poskytne vašemu tělu následující výhody:
Zahřejte břicho, zahřejte břicho
Zázvor je hřejivá potravina, která pomáhá vyživovat slezinu a prospívá čchi, zahřívá žaludek, snižuje nadýmání, škytavku a další nepříjemné příznaky způsobené slabou slezinou a žaludkem.
Jíst 2 plátky zázvoru namočeného v octě každý den je velmi prospěšné pro vaše zdraví.
Podporujte trávení
Ocet a zázvor mohou stimulovat vylučování žaludeční kyseliny, urychlovat střevní motilitu a průtok krve a napomáhat trávení. Gingerol v zázvoru může stimulovat chuťový nerv jazyka, působit jako chuťové nápoj, posilovat slezinu a zvyšovat chuť k jídlu.
Pomáhá zmírnit artritidu
Gingerol v zázvoru může stimulovat cévy a zvyšovat průtok krve a krevní oběh. Pravidelná konzumace zázvoru namočeného v octě může zmírnit příznaky, jako je otok kloubů a bolest způsobená artritidou. Kromě toho můžete zázvor namočený v octovém roztoku použít k masáži.
Zpomalení stárnutí
Gingerol v nakládaném zázvoru po vstupu do lidského těla může pomoci s tvorbou antioxidantů, které mají velmi dobrý účinek na zpomalení stárnutí. Zároveň tento pokrm obsahuje některé prospěšné aminokyseliny a probiotika, které jsou velmi dobré pro podporu lidského metabolismu.
Expektorans, antitusikum
Pro lidi s kašlem a hlenem může konzumace vhodného množství nakládaného zázvoru zklidnit krk, zmírnit hlen a kašel.
Poznámka: Nakládaný zázvor je sice pro tělo prospěšný, ale je to pouze podpůrný produkt, nikoli lék. Neměli byste ho nadměrně používat, při každém jídle byste měli sníst pouze 2–3 malé plátky nakládaného zázvoru.
Lidé s horkem v těle, afty v ústech, zácpou, těhotné ženy, onemocněním jater... by tento pokrm neměli užívat, aby se vyhnuli nežádoucím vedlejším účinkům na tělo.
Zdroj: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-an-2-lat-gung-ngam-giam-moi-ngay-ar904898.html
Komentář (0)