.jpg)
Aby město Da Nang mohlo rozvíjet halal (povolený) ekosystém, musí vybudovat strategii, která bude splňovat základní potřeby islámského cestovního ruchu, od kuchyně a náboženských zařízení až po personální obsazení a propagaci.
Rozšíření kapacity hostů
V Da Nangu je poměrně dost restaurací přátelských k muslimům, s přibližně 40 halal/indickými restauracemi, více než 10 podniky s halal certifikací, přes 100 vegetariánských restaurací a přes 500 restaurací s mořskými plody, jejichž menu a obsluha jsou vhodné pro muslimské zákazníky.
Od začátku roku město zavedlo různá řešení na podporu a přilákání potenciálních muslimských turistů z Indonésie, Malajsie, SNS a Blízkého východu a zároveň využilo přímé i charterové lety z těchto čtyř potenciálních trhů.
Podle docenta Dr. Dinha Conga Hoanga, vedoucího výzkumného oddělení Blízkého východu a západní Asie Ústavu studií jižní Asie, západní Asie a Afriky (Vietnamské akademie sociálních věd ), zaznamenal trh halal cestovního ruchu pozoruhodný růst, celosvětově přispěl více než 300 miliardami dolarů a očekává se, že dosáhne složeného ročního tempa růstu (CAGR) ve výši 4,07 %.
Halal turismus zažívá výrazný růstový trend, který by měl do roku 2028 dosáhnout 230 milionů návštěvníků s výdaji 225 miliard dolarů. Velká část těchto návštěvníků jsou mladí cestovatelé (generace Z a mileniálové), technicky zdatní, kteří hledají jedinečné zážitky a zároveň zůstávají oddaní své víře.
Docent Dr. Dinh Cong Hoang se domnívá, že v tomto trendu má Da Nang mnoho příležitostí a potenciálu, protože je považován za mezinárodní bránu, má velkokapacitní mezinárodní letiště s přímým spojením s hlavními islámskými centry; má síť přímých letů z Malajsie (Kuala Lumpur), Singapuru a potenciální lety z Indie a Indonésie. V posledních letech se město stalo symbolem moderního, bezpečného a přátelského cestovního ruchu a láká návštěvníky k odbavení.
„Da Nang nabízí luxusní ubytování se 4–5hvězdičkovou infrastrukturou, která umožňuje zřídit soukromé modlitební prostory, poskytnout modlitební rohože (Sajadah) a orientaci Qibla v pokojích. Mnoho vil má soukromé bazény, což splňuje vysoké potřeby soukromí muslimských žen a rodin z Blízkého východu,“ řekl docent Dr. Dinh Cong Hoang.
Rozvoj halal ekosystému
Pan Doan Van Tuan, šéfkuchař resortu Furama Resort Da Nang, který již mnoho let obsluhuje muslimský trh, uvedl, že kvalita služeb, kuchyně a personálu obsluhujícího muslimské hosty v hotelech je nesmírně důležitá; zejména lidský prvek a poctivost při poskytování služeb.
„Pokud muslimský zákazník přijde do restaurace a zeptá se například na jídlo a číšník nedokáže odpovědět na otázku ohledně ingrediencí, nebude mu důvěřovat a rozhodně nebude jíst,“ vysvětlil pan Tuan a uvedl příklad.
Pan Tuan proto navrhl potřebu hloubkových školicích programů, pořádání kurzů o islámské kultuře pro turistické průvodce, recepční v hotelech a kuchaře; a povzbuzování a podporu podniků k registraci k certifikaci Halal…
Podle paní Phan Thi Van Thao, vedoucí oddělení smluv v Crystal Bay – pobočka Da Nang, mají muslimští turisté tendenci pobývat déle, utrácet více a volit all-inclusive zájezdy zahrnující letenky, hotely, jídlo, zábavní aktivity a kulturní poznávání.
„U jiných typů turistů se při výběru ubytování zajímá estetika a dobré služby, ale muslimští turisté se zajímají o to, zda je halal. Ubytovací zařízení proto musí více investovat do vybavení, kuchyně a halal životního stylu. Jen tak mohou tento trh udržitelně přilákat,“ řekla paní Thao.
Podle docenta Dr. Dinha Conga Hoanga musí Da Nang na základě svého stávajícího potenciálu stanovit konkrétní plán pro rozvoj halal ekosystému. To zahrnuje průzkum současné situace a poskytnutí školení pro turistické podniky v roce 2025, pilotní projekt modelu „hotel/restaurace/zájezd přátelský k muslimům“ v roce 2026, dokončení certifikačního systému a posílení mezinárodní propagace v roce 2027 a do roku 2030 učinit z Da Nangu přední halal destinaci ve Vietnamu.
Zdroj: https://baodanang.vn/don-dau-phuc-vu-thi-truong-khach-hoi-giao-3314715.html
Komentář (0)