Ananas, lahodné ovoce pěstované podle světových standardů - GlobalGAP, na každý 1 hektar vydělá družstvo v Nghe An 1 miliardu

Zemědělské družstvo AE TA v obci Tan Thang, okres Quynh Luu, provincie Nghe An, používá při pěstování ananasů špičkové technologie, které splňují globální standardy - Global GAP. Model pěstování ananasu Global GAP přináší průměrný příjem 1 miliardy VND/ha a ananasy se vyvážejí do Koreje.

Pěstování ananasů podle standardů Global GAP přináší zemědělcům velké zisky

Zemědělské družstvo AE TA v současné době obhospodařuje 62 hektarů zemědělské půdy v obci Tan Thang, okres Quynh Luu, provincie Nghe An.

Z toho 35 hektarů využívá družstvo k pěstování ananasů. Dříve se ananas pěstoval převážně tradičními metodami a spotřeba silně závisela na obchodnících. Kvalita ananasů navíc nebyla vysoká a ceny byly nestabilní.

Od roku 2022 se pan Dau Phi Canh - ředitel zemědělského družstva AE TA - rozhodl přejít na pěstování ananasů podle standardů Global GAP. Družstvo se nejprve rozhodlo experimentovat s 5 hektary ananasů odrůd Queen a MD2.

Pro získání certifikace Global GAP je nutné splnit přísný soubor kritérií se 147 specifickými obsahy.

Družstvo proto získalo podporu od místních úřadů a pozvalo zemědělské inženýry ke školení a transferu technologií. Celý proces pěstování ananasu je striktně dodržován, od přípravy půdy, výběru osiva, péče až po sklizeň.

Družstvo zejména používá pouze organická hnojiva a zajišťuje, aby v produktech nezůstávaly žádné zbytky.

Kromě toho během pěstování ananasu zemědělské družstvo AE TA vždy vede kompletní polní deníky, aby kontrolovalo kvalitu a provádělo pravidelné kontroly a hodnocení.

Zemědělské družstvo AE TA v obci Tan Thang, okres Quynh Luu, provincie Nghe An, pěstuje ananasy odrůd Queen a MD2 podle standardů Global GAP. Technický personál přichází na pole, aby členy provedl procesem pěstování ananasu. Foto: HD

Ananas pěstovaný podle standardů Global GAP dobře roste a je kvalitní, takže je na trhu velmi oblíbený. Foto: HD

Při produkci podle standardů Global GAP existuje také mnoho problémů. Každé čtvrtletí přicházejí odborníci, aby zkontrolovali a vyhodnotili kvalitu polí. Někdy tým odborníků přijde náhodně odebrat vzorky ananasů bez předchozího upozornění.

Aby zemědělské družstvo AE TA dosáhlo certifikace Global GAP, musí splňovat přísná kritéria pro pěstování ananasu, která zahrnují 147 specifických náplní. Foto: HD

Při pěstování ananasů podle standardů Global GAP se z každého hektaru ananasů odrůdy Queen získá přibližně 30 tun. Při pěstování ananasů odrůdy MD2 je výnos 45 až 50 tun/ha. Foto: HD

Zejména během procesu třídění expertní tým pečlivě sleduje sklizeň, čištění, balení a kontrolu výrobních záznamů. Tato přísnost vyžaduje, aby producenti striktně dodržovali technické postupy.

V říjnu 2024 byly produkty družstva oficiálně uděleny certifikace Global GAP. Ihned poté družstvo vyvezlo první zásilku 180 tun ananasů MD2 na korejský trh.

Cena „víceokého“ ovoce se ztrojnásobila a dosáhla 1 miliardy VND/ha.

Po 18 měsících výsadby a péče dle standardů Global GAP vynáší každý hektar ananasu Queen přibližně 30 tun. Pokud se naopak vysadí ananas MD2, výnos je 45 až 50 tun/ha.

Ananasy, které splňují standardy Global GAP, podniky nakupují za stabilní cenu 20 000 VND/kg. Tato cena je 2 až 3krát vyšší než u tradičního zemědělství a dosahuje hodnoty 600 milionů až 1 miliardy VND/ha/plodinu.

Pan Phan Van Tuan, úředník zodpovědný za zemědělství obce Tan Thang, uvedl: „Uplatňování metodiky GlobalGAP nejen zlepšuje produktivitu a kvalitu, ale také pomáhá místním zemědělským produktům dostat se na mezinárodní trh. Tím se zvyšuje hodnota a příjem zemědělců.“

V obci Tan Thang tvoří ananas 82 % místní zemědělské produkce. Obec Tan Thang proto aktivně propaguje a mobilizuje družstva a domácnosti k účasti na produkci v souladu se standardy Global GAP.

Ananas, který splňuje standardy Global GAP, vykupují firmy za stabilní cenu 20 000 VND/kg. Tato cena je 2 až 3krát vyšší než u tradičního zemědělství. Foto: HD

Pěstování ananasů podle standardů Global GAP pomáhá zemědělským družstvům v obci Tan Thang, okres Quynh Luu, provincie Nghe An vydělávat 600 milionů až 1 miliardu VND/ha. Kromě toho je trh spotřeby také velmi stabilní. Foto: HD

Kromě pěstování ananasů využívá družstvo AE TA také vedlejší zemědělské produkty, jako jsou ananasové listy, k výrobě vláken pro textilní firmy nebo kompost jako organické hnojivo pro reprodukci. Družstvo navíc rozšiřuje proces Global GAP o pěstování tchajwanské guavy s cílem diverzifikovat čisté a bezpečné produkty pro domácí spotřebu a export.

Global GAP je certifikace globálních správných zemědělských postupů (Global Good Agricultural Practice). Global GAP je soubor kritérií vydávaných organizacemi, zeměmi a skupinami zemí, které mají producentům pomoci s jejich uplatňováním za účelem zajištění kvality, bezpečnosti potravin, sledovatelnosti produktů, ochrany životního prostředí, zdraví a sociálního zabezpečení pracovníků. Tato certifikace bude udělena podnikům, pěstitelům a zemědělským dodavatelům, kteří splňují standardy vydané Global GAP.

Globální certifikace GAP je prioritní pro vývozní objednávky zemědělských produktů.

Každému zařízení a producentovi certifikovanému organizací Global GAP bude v databázi Global GAP, která slouží k vyhledání certifikátu, přiřazen 13místný kód. Zemědělské produkty certifikované organizací Global GAP jsou uznávány a oblíbené na hlavních exportních trzích.

Zdroj: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm