Lepkavá rýže je lahodná a výživná, ale pro tyto skupiny lidí je „tabu“.

Lepkavá rýže je známá jako lahodná, výživná a zdravá obilovina. Ne každý ji však může jíst. Níže uvádíme její výhody a informace o tom, kdo by ji jíst neměl.

Zdravotní přínosy lepkavé rýže

Článek Dr. Bui Thi Yen Nhi - Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě - kampus 3 v novinách Health & Life poukazuje na následující účinky lepkavé rýže:

Podle tradiční medicíny je lepkavá rýže teplá a sladká, má účinek doplňování čchi, posilování sleziny a žaludku, zastavení průjmu, prohřívání středu žaludku, zpevnění vnějšího povrchu, snížení pocení a zmírnění častého močení.

Lepkavá rýže je klasifikována jako tonikum, které ovlivňuje plíce a slezinu. Proto je vhodná k užívání v případech špatné chuti k jídlu, nevolnosti, průjmu způsobeného nedostatkem sleziny a žaludku nebo u lidí, kteří se snadno potí, jsou unavení, trpí nervovým zhroucením a mají potíže s dýcháním v důsledku jejich nedostatku.

Lepkavá rýže je velmi účinná při regulaci sleziny a žaludku, pokud se používá jako lék, protože podle tradiční medicíny může sladkost vyživovat slezinu a žaludek, a tím léčit nevolnost, zvracení, nadýmání a průjem způsobené nedostatkem sleziny a žaludku, čímž zvyšuje chuť k jídlu a podporuje proces posilování těla.

Lepkavá rýže může být také použita jako sedativum a krevní tonikum, takže v případech nespavosti, ospalosti, nepohodlí, úzkosti a potíží s dýcháním v důsledku slabé krve lze lepkavou rýži použít jako lék, který pomáhá zlepšit kvalitu spánku.

Po porodu jsou některé ženy oslabené silným krvácením a mají silný vaginální výtok (potíže s dýcháním, dušnost, únava, noční pocení, závratě, točení hlavy, poporodní zácpa...). Během této doby můžete pravidelně jíst trochu lepkavé rýže pro zlepšení stavu nedostatku krve a čchi, což pomůže tělu rychle se zotavit.

*Lepkavá rýže je lahodná, výživná a zdravá, ale ne každý ji může jíst.*

Lidé, kteří by neměli jíst lepkavou rýži

Přestože lepkavá rýže přináší mnoho zdravotních výhod, ne každý ji může jíst.

Noviny VietNamNet citovaly Dr. Huynha Tan Vua - přednášejícího na katedře tradiční medicíny na Univerzitní lékařské a farmaceutické nemocnici v Ho Či Minově Městě, který uvedl, že lepkavá rýže obsahuje hodně amylopektinu, což vytváří charakteristickou lepivost, ale je velmi obtížně stravitelná. Proto by tito lidé měli při jídle dávat pozor: děti, starší lidé, lidé, kteří se právě zotavili z nemoci, lidé se slabou slezinou a žaludkem by neměli jíst hodně lepkavé rýže. Lidé s otevřenými ranami, zejména se záněty, se budou hojit déle, pokud budou jíst lepkavá, obtížně stravitelná a horká jídla, jako je lepkavá rýže.

Lepkavá rýže má podobné vlastnosti jako jiné druhy rýže, takže lidé s cukrovkou, obezitou a žaludečními chorobami by měli omezit její příjem a nejíst jí příliš mnoho.

Výše jsou uvedeni lidé, kteří by neměli jíst lepkavou rýži. Pokud patříte do výše uvedené skupiny, vyhněte se lepkavé rýži.

Thanh Thanh (Syntéza)

Zdroj