Ceny vepřového masa nadále rostou, a to dokonce více než v Číně a Thajsku.

Průměrná cena živých prasat v zemi je 66 600 VND/kg. Tato cena je výrazně vyšší než v jiných zemích regionu a je o 13 000–14 000 VND/kg vyšší než v Číně, Thajsku a Kambodži.

Trh s živými prasaty pokračoval 24. prosince ve svém vzestupném trendu ve všech třech regionech. Podle průzkumů se ceny živých prasat v celé zemi pohybovaly od 63 000 do 69 000 VND/kg. Na severu se ceny živých prasat rovnoměrně zvýšily o 1 000 VND ve Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen a Nam Dinh a všechny dosáhly 69 000 VND/kg, což je nejvyšší hodnota v zemi.

Průměrná cena živých prasat v zemi je 66 600 VND/kg. Tato cena je výrazně vyšší než v jiných zemích regionu a je o 13 000–14 000 VND/kg vyšší než v Číně, Thajsku a Kambodži.

Souhrn cen živých prasat k 24. prosinci. Zdroj: Enova Feed.

Pan Nguyen Ngoc Son - stálý místopředseda Vietnamské asociace chovatelů hospodářských zvířat - uvedl, že obvykle během svátků, Během Tetu (vietnamského lunárního Nového roku) se cena živých prasat zvýší o 10–15 % oproti běžným cenám. Cena živých prasat by se blíže k Tetu mohla vyšplhat na více než 70 000 VND/kg. Tento prudký nárůst cen živých prasat v kombinaci se sníženými výrobními náklady pomáhá zemědělcům dosahovat na konci roku značných zisků, které se pohybují od 1,5 do 1,9 milionu VND na jedno prase připravené k porážce.

Podle Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai mnoho farmářů v celé zemi váhá s doplňováním chovu kvůli obavám z propuknutí nemocí. To vedlo k menší nabídce živých prasat na trhu ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, což prudce zvýšilo ceny. Tato snížená nabídka by mohla v nadcházejících týdnech způsobit, že ceny živých prasat dosáhnou nového vrcholu a potenciálně až 71 000 VND/kg.

V současné době Dong Nai dodává na trh přibližně 6 000 prasat denně, přičemž toto číslo se v období před Tetem (lunárním Novým rokem) zvýší na 8 000–10 000 prasat denně.

Pan Phung Duc Tien, náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova , uvedl: „Celkový počet stád prasat v zemi se v listopadu letošního roku zvýšil o 3,5 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Vysoká cena živých prasat „podpořila“ podniky, velké farmy i drobné zemědělce v obnově a rozšiřování jejich stád.“

Předpokládá se, že celosvětová produkce vepřového masa v roce 2025 poklesne. (Ilustrace: IT)

Mnoho odborníků předpovídá, že ceny živých prasat ve Vietnamu zůstanou na začátku roku 2025 vysoké. Hlavním důvodem je pokles celosvětové populace prasat, zejména v zemích s rozsáhlým chovem a zpracováním prasat, jako je Čína a země Evropské unie (EU), zatímco Vietnam pravděpodobně svou produkci zvýší.

Konkrétně ve své Zprávě o hospodářských zvířatech a drůbeži z roku 2025 americké ministerstvo zemědělství (USDA) předpovídá, že celosvětová produkce vepřového masa v příštím roce klesne na 115,1 milionu tun, s prudkým poklesem v Číně a EU.

Prognózy naznačují, že produkce vepřového masa v Číně klesne o 2 % na 55,5 milionu tun, a to v důsledku poklesu počtu chovných prasnic a spotřebitelské poptávky. vepřové Situace se zhoršuje. EU také čelí 2% poklesu produkce na 20,9 milionu tun v důsledku klesajících cen vepřového masa a dalších faktorů, které negativně ovlivňují odvětví chovu hospodářských zvířat.

Mezitím se předpokládá, že země jako Spojené státy, Vietnam a Brazílie do roku 2025 zvýší produkci. Produkce vepřového masa ve Vietnamu se má zvýšit o 3 % na 3,8 milionu tun díky rozšíření stáda prasat a kontrole afrického moru prasat (AMP). Brazílie také předpovídá 1% nárůst produkce na 4,6 milionu tun díky silnému exportu a nižším vstupním nákladům.

Pokles produkce na hlavních světových trzích by mohl způsobit volatilitu cen živých prasat, zejména s ohledem na nadále rostoucí poptávku po exportu. Předpokládá se, že globální vývoz vepřového masa v roce 2025 vzroste o 1 %.

Zdroj