Ceny zemědělských produktů k 6. prosinci 2025: Ceny kávy i pepře klesly

DNVN - Ceny zemědělských produktů k 6. prosinci 2025 zaznamenaly prudký pokles u kávy, a to z 1 700 na 1 900 VND/kg, aktuálně se pohybují v rozmezí 102 800 - 103 800 VND/kg, zatímco ceny pepře mírně klesly z 500 na 1 500 VND/kg.

Světový trh s kávou

Na konci poslední obchodní seance klesla cena kávy Robusta v Londýně s dodávkou v lednu 2026 o 7 USD/tunu na 4 295 USD/tunu; kontrakt s dodávkou v březnu 2026 ztratil 54 USD/tunu na 4 178 USD/tunu.

Ilustrační foto. Foto: Internet

Na newyorské burze se cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 snížila o 5,7 centů/libru na 406,25 centů/libru, zatímco cena s dodáním v březnu 2026 klesla o 5,65 centů/libru na 374,85 centů/libru.

Na domácím trhu ceny kávy v regionu Centrální vysočiny ráno 6. prosince 2025 prudce klesly z 1 700 na 1 900 VND/kg a kolísaly mezi 102 800 a 103 800 VND/kg.

Jen v Lam Dong se ceny v Di Linh, Bao Loc a Lam Ha ve srovnání se včerejškem snížily o 1 700 VND/kg a aktuálně se obchodují na 102 800 VND/kg.

V Dak Laku se plocha s Cu M'gar snížila o 1 900 VND/kg na 103 600 VND/kg; a v Ea H'leo a Buon Ho je cena 103 500 VND/kg.

V Dak Nongu ceny Gia Nghia a Dak R'lap klesly o 1 700 VND/kg a aktuálně se obchodují za 103 800, respektive 103 700 VND/kg.

V oblasti Gia Lai dosáhly ceny kávy v oblasti Chu Prong 103 200 VND/kg, zatímco ceny kávy Pleiku a La Grai klesly o 1 800 VND/kg na 103 100 VND/kg.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí dosáhl v prvních 11 měsících roku 2025 vývoz kávy 1,4 milionu tun, což vyneslo 7,88 miliardy USD. Díky prudkému nárůstu cen se hodnota vývozu zvýšila o 60 %, ačkoli produkce se ve srovnání se stejným obdobím zvýšila pouze o 14 %.

Průměrná exportní cena kávy v tomto období se odhaduje na 5 668 USD/tunu, což je o 40 % více než v předchozím roce. To domácím podnikům výrazně prospělo v situaci, kdy ceny robusty a arabiky dosáhly rekordních maxim za mnoho let.

Tři hlavní trhy pro vietnamskou kávu i nadále zůstávají Německo, Itálie a Španělsko. V Německu se hodnota dovozu kávy z Vietnamu za 10 měsíců zvýšila o 95 %, čímž se jeho podíl na trhu zvýšil z 21 % na 24 %, ačkoli celkový objem dovozu z této země má tendenci klesat.

Odborníci se domnívají, že evropský trh má stále velký potenciál, zejména pro produkty, jako je speciální káva, hluboce zpracovaná káva a certifikovaná káva. Efektivní využití dohody EVFTA přispěje ke zvýšení hodnoty exportu a upevnění pozice Vietnamu v globálním dodavatelském řetězci kávy.

Ceny papriky mírně klesly

Ceny paprik na domácím trhu ráno 6. prosince 2025 nadále klesaly a ztratily z 500 na 1 500 VND/kg. Konkrétně v Dak Laku ceny paprik klesly o 1 500 VND/kg na 148 500 VND/kg, v Chu Se (Gia Lai) o 500 VND/kg na 147 000 VND/kg a v Dak Nongu o 1 500 VND/kg na současných 148 500 VND/kg.

Podobný trend zaznamenal i jihovýchodní region, kdy ceny papriky v Ba Ria - Vung Tau a Binh Phuoc klesly o 500 VND/kg na 147 500 VND/kg.

Podle aktualizace Mezinárodního společenství pepřů (IPC) zaznamenala poslední obchodní seance cenu černého pepře Lampung (Indonésie) na 6 995 USD/tunu, což představuje pokles o 0,04 %; bílého pepře Muntok na 9 643 USD/tunu, což představuje pokles o 0,05 %.

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 zůstala na 6 150 dolarech za tunu, zatímco malajský černý pepř ASTA dosáhl 9 000 dolarů za tunu a bílý pepř ASTA 12 000 dolarů za tunu.

Dnešní cena vietnamského černého pepře se pohybuje kolem 6 500 USD/tuna za 500 g/l, 6 700 USD/tuna za 550 g/l; bílý pepř dosahuje 9 250 USD/tuna.

Cenový prah 147 500–150 000 VND/kg je i nadále považován za důležitou zónu tržní rovnováhy, která pomáhá stabilizovat psychologii pěstitelů. Mírný nárůst cen v některých lokalitách přispívá k omezení krátkodobých transakcí.

Vietnamský pepřový průmysl se nyní blíží svému historicky nejvyššímu exportnímu rekordu, jelikož ceny nadále rostou uprostřed klesající globální nabídky a stabilní poptávky na hlavních trzích.

Krátkodobě se ceny paprik v mnoha oblastech stále pohybují mezi 147 000 a 150 000 VND/kg. Přestože je trh pod tlakem na přizpůsobení, nízké zásoby a snížená produkce pomáhají cenám zůstat na příznivější úrovni než u mnoha jiných zemědělských produktů.

Většina zemědělců se nyní rozhodla své produkty ponechat a čekat na pozitivnější signály, než je prodá, protože cena pod 148 000 VND/kg není dostatečně atraktivní. Tento vývoj přispívá k udržení rovnováhy mezi nabídkou a poptávkou na současném trhu s paprikou.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam/20251206105308214