Rekordně nízké ceny krevet kvůli globálnímu nadměrnému zásobování: Jak by měly vietnamské firmy reagovat?

DNVN - Neustálý rychlý růst chovu krevet a exportní produkce předních producentských zemí vedl k nadměrné nabídce, což stlačilo ceny krevet na rekordně nízké úrovně. Vzhledem k vysokým vstupním nákladům a vysokým cenám je pro vietnamské krevety v tomto segmentu obtížné konkurovat Indii a Ekvádoru.

„Velcí hráči“ nadále zvyšují produkci

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) chov krevet a exportní produkce předních producentských zemí v posledních letech neustále rychle rostly, což vedlo k nadměrné nabídce a tlačilo ceny krevet na trzích na rekordně nízké úrovně.

V roce 2023 zaznamenal vývoz krevet z některých zemí pokles, ale někteří „velcí hráči“ v tomto odvětví nadále zvyšovali zemědělskou produkci a vývoz. Vývoz krevet z 6 nejvýznamnějších zemí světa se od roku 2021 do roku 2023 stabilně zvyšoval.

Celková produkce krevet z chovu v roce 2023 se odhaduje na přibližně 5,6 milionu tun. Předpokládá se, že produkce v roce 2024 vzroste přibližně o 4,8 %. Produkce krevet ve dvou hlavních zemích, Ekvádoru a Indii, bude v roce 2024 stále obecně přebytečná, aby uspokojila celosvětovou poptávku.

Mezi pět největších producentů krevet patří Ekvádor, Čína, Indie, Vietnam a Indonésie. Tyto země se v roce 2023 podílely na světové produkci přibližně 74 % (odhadovaná produkce byla 4,1 milionu tun). Mezi další důležité producenty v Asii patří Thajsko, Malajsie, Filipíny, Myanmar a další, kteří přispěli přibližně 840 000 tunami. V Latinské Americe se další producenti v čele s Brazílií, Mexikem a Venezuelou v roce 2023 přidají k světové produkci přibližně 500 000 tun.

Podle VASEP bude mít globální nadbytek nabídky okamžité důsledky pro vietnamské krevety.

USA a Čína jsou dva přední světové trhy s dovozem krevet. USA se na hodnotě dovozu krevet podílejí 26–30 %, zatímco Čína 16–22 %. Tyto dva trhy musí „nést“ většinu přebytku krevet, protože hlavní producentské země, zejména Indie a Ekvádor, se spěchají s vývozem, což způsobuje tvrdou konkurenci nejen mezi zeměmi vyvážejícími krevety, ale i s domácími producenty a obchodníky s krevetami. Kvůli nadměrné nabídce v roce 2023 prudce klesnou jak ceny syrových krevet, tak i globální exportní ceny krevet.

Tváří v tvář této situaci oba trhy průběžně podnikaly kroky na ochranu domácího odvětví krevet a zpřísnily dovoz.

Například USA zahájily vyšetřování antisubvenčních cel (CVD) uvalených na hlavní dodavatele krevet z Indie, Ekvádoru a Vietnamu a oznámily předběžná cla CVD na krevety z těchto tří zemí.

Čína – největší ekvádorský spotřebitelský trh s krevetami – také varovala a zvýšila kontroly bezpečnosti potravin u krevet dovážených z Ekvádoru.

Ekvádor a Indie nemají v úmyslu v budoucnu „omezovat“ produkci krevet. Ačkoli tyto dvě země také plánují zvýšit produkci krevet s přidanou hodnotou, v krátkodobém horizontu jsou jejich silnou stránkou stále syrové krevety, jako jsou krevety v krunýřích a krevetí maso.

Vzhledem k současné výrobní situaci, jako jsou vysoké vstupní náklady a vysoké ceny, vietnamské krevety v tomto segmentu rozhodně nebudou schopny konkurovat Indii a Ekvádoru.

Data o dovozu krevet z USA v únoru 2024 ukázala, že cena vietnamských krevet s bílými nohou byla o 1–2 USD/kg vyšší než cena indických a indonéských krevet a cena krevety černé tygří byla o 3–5 USD/kg vyšší. Cena obalovaných krevet dovážených z Vietnamu byla zároveň vyšší než cena indických a indonéských produktů, ale nižší než cena obalovaných krevet z Thajštiny.

S ohledem na přidanou hodnotu

Jak by se podle experta Kim Thua (VASEP) měl změnit vývoz krevet z Vietnamu, aby se omezilo riziko ochranných obchodních opatření, jako jsou antidumpingové daně, antisubvenční daně, necelní bariéry a konkurenční tlak ze strany jiných zemí?

Kromě toho, že je nutné neustále dbát na dodržování tržních předpisů týkajících se bezpečnosti potravin, práce, životního prostředí... měly by vietnamské krevety přemýšlet o dalším zvyšování kvality a přidané hodnoty dovážených krevet, místo aby se honily za kvantitou a produkcí jako Indie a Ekvádor?

V současné době se podíl zpracovaných a konzervovaných krevet vyvážených do USA, Japonska a EU zvyšuje a převyšuje podíl syrových krevet. To ukazuje, že vietnamské krevety prosazují své silné stránky a jsou na správné cestě.

Stejně jako Thajsko by měl i Vietnam nadále podporovat vývoz hluboce zpracovaných krevet, aby získal lepší hodnotu, a to s „skromnějším“ objemem vývozu, ale se snížením rizika, že se na něj budou vztahovat opatření na ochranu obchodu.

V současné situaci by mohly být dobrým směrem větší investice do modelu chovu a exportu obřích tygřích krevet a rýžových krevet. Konkurence však bude v každém segmentu. Proto je třeba investovat i do kvality obřích tygřích krevet nebo rýžových krevet, aby se prokázala jejich nadřazenost a síla: velká velikost, krásná barva krevety, lahodné a pevné maso krevet...

Měsíční svit

Zdroj