Po měsíci zavádění kampaně na provádění neočekávaných kontrol bezpečnosti potravin během svátku Tet v zařízeních na výrobu, zpracování a obchodování s potravinami přijaly interdisciplinární týmy města Hanoj důrazná opatření k řešení porušení.
Po měsíci zavádění kampaně na provádění neočekávaných kontrol bezpečnosti potravin během svátku Tet v zařízeních na výrobu, zpracování a obchodování s potravinami přijaly interdisciplinární týmy města Hanoj důrazná opatření k řešení porušení.
Nedávno vyvolala provozovna Nguyen Ninh (č. 11 Hang Than Street, okres Ba Dinh) rozruch mezi veřejností, když byla dočasně pozastavena kvůli porušení předpisů o bezpečnosti potravin.
 |
| Úřady kontrolují potravinářské podniky. |
Vedoucí inspekčního oddělení hanojského odboru bezpečnosti a hygieny potravin Tran Viet Dung vyjádřil své překvapení, když byl svědkem ručního a provizorního výrobního procesu. Všechny fáze výroby vážně porušovaly normy hygieny a bezpečnosti potravin.
Po kontrole se Lidový výbor okresu Ba Dinh rozhodl uložit panu Nguyen Duy Anhovi, majiteli podniku s výrobou zelených rýžových koláčů v okrese Nguyen Ninh, pokutu ve výši 40 milionů VND za čtyři porušení.
Tato událost znovu potvrzuje, že ať už se jedná o výrobu podle moderních technologických linek nebo tradičních ručních metod, musí zařízení přísně dodržovat předpisy týkající se hygieny a bezpečnosti potravin pro udržitelný rozvoj.
Kromě závodu na výrobu zelených rýžových koláčů Nguyen Ninh odhalily interdisciplinární inspekční týmy mnoho porušení předpisů i v dalších závodech na výrobu potravin.
Konkrétně v akciové společnosti Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (č. 2 Thanh Nien Street, průmyslový park La Phu, obec La Phu, okres Hoai Duc) požádal inspekční tým o dočasné pozastavení provozu, protože toto zařízení nezajišťovalo požadavky na hygienu a bezpečnost potravin.
Podobně i ve společnosti Hai Viet Food Company Limited (průmyslový park Yen Nghia, Ha Dong) byl provoz zařízení dočasně pozastaven z důvodu porušování hygienických předpisů, jako jsou znečištěné dílny, hotové výrobky umístěné přímo na podlaze a zaměstnanci, kteří při práci přímo s výrobky nepoužívali ochranné oděvy, rukavice ani roušky.
Vedoucí hanojského oddělení bezpečnosti a hygieny potravin Dang Thanh Phong uvedl, že během letošní inspekce Tet zřídil Hanojský lidový výbor čtyři interdisciplinární inspekční týmy.
Interdisciplinární tým pro kontrolu bezpečnosti potravin č. 1 doposud náhle zkontroloval 7 zařízení v 7 okresech, včetně Tay Ho, Ba Dinh, Ha Dong, Chuong My, Hoai Duc, Bac Tu Liem a My Duc.
V době inspekce 6/7 provozoven nesplňovalo požadavky na hygienu a bezpečnost potravin, což delegaci donutilo požádat o dočasné pozastavení provozu. Z nich byla jako provozovna s nejzávažnějším stupněm porušení vyhodnocena akciová společnost Duc Vinh Food Industry and Trading Joint Stock Company.
Provozovny, které porušují předpisy, vyrábějí převážně ručně a chybí jim investice do zařízení a vybavení. Mnoho majitelů provozoven navíc nemá plné povědomí o předpisech o bezpečnosti potravin a při kontrolách zaujmou reaktivní přístup.
Podle zprávy Řídícího výboru pro bezpečnost potravin města Hanoje bylo během letošního svátku Tet v celém městě zřízeno 681 inspekčních týmů pro bezpečnost potravin na všech úrovních.
Od 15. prosince 2024 do 10. ledna 2025 delegace provedly inspekci 6 829 provozoven, zjistily 1 001 porušení předpisů a uložily 954 provozovnám pokuty v celkové výši přesahující 4,8 miliardy VND. Kromě toho bylo 30 provozoven varováno a 17 dalších je stále ve fázi vyřizování.
Některé provozovny jsou po kontrole uzavřeny a pracovníci jsou požádáni o odchod. Pokud tyto provozovny neodstraní porušení, bude v manipulaci pokračovat a provoz provozovny bude znovu povolen až poté, co splní požadavky.
Místopředsedkyně Hanojského lidového výboru, paní Vu Thu Ha, zdůraznila, že město je vždy odhodláno řešit porušení bezpečnosti potravin na nejvyšší možné úrovni. Mezi opatření budou patřit pokuty a pozastavení provozu, dokud zařízení porušení neodstraní.
Inspekční týmy budou i nadále odebírat vzorky pro rychlé testování produktů na místě. Pokud budou zjištěna porušení, místní úřady s nimi budou muset přísně nakládat, dohlížet na nápravu a povolit zařízení obnovení provozu pouze tehdy, pokud budou zajištěny standardy bezpečnosti potravin.
Místopředseda městského lidového výboru rovněž požádal inspekční týmy, aby i po svátku Tet pokračovaly v monitorování a nakládání s potravinami, zejména s produkty, které se během festivalu hojně konzumují. Podniky, které toto nařízení porušují, budou zveřejněny, aby je lidé mohli rozpoznat a vyhnout se konzumaci produktů z těchto podniků.
Kromě silného zapojení úřadů musí být spotřebitelé během Tetu opatrní také při výběru, konzervaci a konzumaci potravin. Lidé by se měli vyvarovat hromadění příliš velkého množství potravin, aby se vyhnuli používání prošlých nebo zkažených produktů, které mohou snadno způsobit otravu.
Zdroj: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html
Komentář (0)