Hanoj bude pilotně zavádět organizaci hotových jídel pro školy a nemocnice.

Ráno 9. července, na otázkách a odpovědích na dvacátém pátém zasedání, místopředseda Hanojského lidového výboru Vu Thu Ha objasnil obsah, kterým byli delegáti Hanojské lidové rady znepokojeni ohledně bezpečnosti potravin.

Místopředseda Hanojského lidového výboru Vu Thu Ha hovoří na otázkách a odpovědích. Foto: Viet Thanh

Více než 80 tisíc provozoven zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami

Místopředseda městského lidového výboru Vu Thu Ha jménem představitelů města Hanoj uvedl, že volba tématu otázky týkající se bezpečnosti potravin městskou lidovou radou prokázala odpovědnost a vysoké odhodlání celého politického systému, voličů a obyvatel hlavního města při zajišťování bezpečnosti potravin v dané oblasti.

V rámci diskuse s otázkami a odpověďmi obdržel Městský lidový výbor 16 komentářů s 8 skupinami otázek, které delegáty znepokojovaly ohledně práce v oblasti bezpečnosti potravin ve městě.

Jménem Městského lidového výboru soudruh Vu Thu Ha plně přijal názory vznesené v rámci otázek a odpovědí. Z nich 3 ředitelé oddělení, 2 vedoucí poboček a 2 místopředsedové Městského lidového výboru přímo odpovídali a vysvětlovali v zasedací síni.

„V otázkách, které nebyly projednány, Městský lidový výbor nařídí a požádá příslušné jednotky, aby písemně odpověděly a co nejdříve je zaslaly delegátům Městské lidové rady,“ zdůraznil soudruh Vu Thu Ha.

Místopředseda Městského lidového výboru v reakci na objasnění otázek, které delegátům vzbuzovaly obavy, uvedl, že v Hanoji se v současné době nachází velmi velký počet podniků na výrobu a obchod s potravinami, přibližně 80 000 podniků všech typů, které se věnují třem oblastem: zdravotnictví, zemědělství a životní prostředí a řízení průmyslu a obchodu.

Soudruh Vu Thu Ha zdůraznil důležitost práce na zajištění bezpečnosti potravin ve městě v poslední době a uvedl, že město vydalo směrnice, rozhodnutí, nařízení... s cílem posílit vedení a směřování stranických výborů na všech úrovních v otázce zajištění bezpečnosti a bezpečnosti potravin v nové situaci. Současně byl posílen Městský řídící výbor pro bezpečnost potravin, v jehož čele stojí předseda Městského lidového výboru a místopředsedové Městského lidového výboru jsou zástupci vedoucího řídícího výboru odpovědnými za oblasti zdravotnictví a průmyslu a obchodu.

Spolu s komunikací zaměřenou na zvýšení povědomí o otázkách bezpečnosti potravin město informovalo v médiích o provozovnách porušujících předpisy v oblasti bezpečnosti a hygieny potravin, z nichž mnohé musely ukončit provoz. Zároveň město ocenilo a odměnilo mnoho provozoven, které si v této oblasti vedly dobře, přičemž zvláštní pozornost věnovalo pravidelným a průběžným kontrolám a zkoumáním bezpečnosti a hygieny potravin.

„Město nedávno zřídilo téměř tisíc inspekčních týmů na všech úrovních, které kontrolují bezpečnost potravin v celém městě. Výše pokut v období od roku 2023 do současnosti přesahuje 52 miliard VND. Jen za prvních 5 měsíců letošního roku činila výše pokut přibližně 10 miliard VND,“ uvedla paní Vu Thu Ha. Zároveň uvedla, že v posledním období město stíhalo 11 případů s 21 obžalovanými.

Místopředseda městského lidového výboru potvrdil, že za účasti celého politického systému města došlo k jasné změně v oblasti zajišťování hygieny a bezpečnosti potravin. Zlepšilo se také povědomí organizací a jednotlivců ve výrobě a podnikání a nedošlo k žádným závažným případům otravy jídlem.

Místopředseda Hanojského lidového výboru Vu Thu Ha hovoří na otázkách a odpovědích. Foto: Viet Thanh

Přísně kontrolujte potraviny z provincií do Hanoje

Místopředseda městského lidového výboru Vu Thu Ha však v reportáži odvysílané v rámci diskuse s otázkami a odpověďmi a také v názorech delegátů Lidové rady uvedl, že město bude v nadcházejícím období i nadále přezkoumávat a navrhovat modely a metody řízení, které splňují současné praktické požadavky.

Zároveň město prosazuje jasnou a konkrétní decentralizaci podle modelu dvoustupňové místní samosprávy. Zejména zajišťuje dostatek a kapacity úředníků pro plnění požadavků; propaguje roli a odpovědnost místních orgánů, Vlastenecké fronty a organizací při koordinaci práce v oblasti řízení bezpečnosti potravin na místní úrovni.

Město pokračuje v inovacích a diverzifikaci propagandy a komunikace o bezpečnosti potravin vhodné pro každou cílovou skupinu; zvyšuje povědomí spotřebitelů potravin a odpovědnost výrobců a obchodníků s potravinami za zdraví komunity. Zároveň posiluje inspekce, následné kontroly a mezioborovou koordinaci s cílem rozhodně řešit porušování předpisů v oblasti výroby a obchodování s potravinami.

Zejména bude přísně kontrolovat potraviny z provincií do Hanoje; zároveň budou zavedeny koordinační mechanismy pro zajištění bezpečnosti potravin. Město bude zároveň zavádět informační aplikace, digitální transformaci a pokyny pro podniky k zajištění bezpečnosti a hygieny potravin, aby je lidé znali a používali. Kromě toho bude upozorňovat na adresy, které nesplňují požadavky.

Město dlouhodobě nadále navrhuje vládě a ministerstvům vydávat změny a doplňky k systému právních dokumentů týkajících se bezpečnosti potravin, aby splňovaly implementační požadavky.

V souladu s pokyny ústředního a městského výboru strany město v současné době pilotně testuje model internátního stravování pro studenty v Hanoji, jehož cílem je organizovat hotová jídla s cílem kontrolovat celý proces a omezit počet zprostředkovatelů.

Město konkrétně přísně kontroluje vstupní materiály při dodávkách potravinového řetězce; postupy zpracování a také sestavování jídelních lístků, které zajišťují výživu vhodnou pro všechny věkové kategorie... a to s platností od školního roku 2025-2026. Ve fázi 2 město pilotně otestuje organizaci hotových jídel v nemocnicích.

db(1).jpg

Delegáti Hanojské lidové rady se zúčastnili diskuse ve formě otázek a odpovědí 9. července ráno. Foto: Viet Thanh

V nadcházejícím období město také pilotně otestuje model komerčního food courtu dle regionálních standardů pod kontrolou. Zároveň vybuduje kontrolovanou ulici s normami a kritérii vydanými městem, aby bylo zajištěno kontrolované pouliční jídlo.

„Zavedení nového modelu ovlivní cílové skupiny ve městě. Proto doufáme, že každý občan hlavního města bude spolupracovat a spojí síly, aby zajistil bezpečnost potravin v celém městě. Zejména každý občan je chytrým spotřebitelem, vybírá si potraviny s jasným původem a rozhodně bojkotuje špinavé potraviny, padělané zboží, napodobeniny a zboží nízké kvality,“ zdůraznil místopředseda městského lidového výboru Vu Thu Ha.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html