Směrem k zelené Sa Pa, čistému zemědělství a udržitelnému cestovnímu ruchu

Ráno 10. srpna uspořádala městská část Sa Pa (Lao Cai) workshop s tématem: „Aplikace vědy a techniky při vývoji ekologických zemědělských produktů spojených s udržitelným rozvojem cestovního ruchu v národní turistické oblasti Sa Pa“.

Soudruh Ngoc Lien, předseda okresu Sa Pa, přednesl na workshopu zprávu.

Sa Pa je vysokohorská oblast na západě provincie Lao Cai, ležící asi 1 500 m nad mořem, s celoročně chladným mírným podnebím, úrodnou půdou, majestátní přírodní krajinou a bohatou kulturní identitou mnoha etnických skupin. To je ideální podmínka pro rozvoj specifického zemědělství spojeného s udržitelným cestovním ruchem.

Díky výhodě toho, že je centrem turistických služeb celého regionu, má oblast Sa Pa silné tempo růstu cestovního ruchu. Sa Pa považuje cestovní ruch za klíčové ekonomické odvětví, zatímco zemědělství hraje zásadní roli v službách domácností a poskytuje produkty pro hodnotový řetězec cestovního ruchu.

Podle soudruha To Ngoc Liena, zástupce tajemníka stranického výboru a předsedy lidového výboru okresu Sa Pa, se Sa Pa v posledních letech zaměřila na vývoj vysoce kvalitních zemědělských produktů, ekologické zemědělství a zároveň na větší využití vědy a techniky ve výrobě. Tato řešení přispěla ke snížení nákladů, zlepšení ekonomické efektivity a hodnoty produktu na jednotku plochy; průměrná hodnota produkce dosáhla k dnešnímu dni přibližně 160 milionů VND/ha obdělávané půdy a akvakultury.

Oddělení se vždy zaměřuje na propojení zemědělské produkce s cestovním ruchem a rozvojem služeb: jak poskytováním kvalitních produktů pro trh cestovního ruchu, tak formováním zážitkových zemědělských modelů pro služby turistům.

Turisté si oblíbili mnoho modelů, například: jahodovou zahradu ovocno-zeleninového družstva Thang Loi; rajčatovou zahradu společnosti Tan Minh Phat Company Limited; rybí farmu studenovodních rybářů družstva pro zpracování mořských plodů studenovodních; bylinnou koupel Red Dao společnosti Hung Dung Company Limited.

Zejména dva modely, které Provinční lidový výbor uznal jako turistické atrakce a které efektivně fungují, jsou: starobylá růžová zahrada Sau Chua a růžová zahrada Mong Mo.

Kromě toho se v oblasti nacházejí také 2 výzkumná centra: Výzkumné a vývojové centrum pro rostliny mírného pásma a Výzkumné centrum pro ryby studenovodní – obě zavádějí pilotní modely pro návštěvníky i turisty, které přispívají k propagaci a zavádění zemědělských produktů.

Kromě výhod čelí rozvoj zemědělské výroby v okrese Sa Pa stále mnoha obtížím a výzvám.

Složitý a členitý terén ztěžuje mechanizaci ve výrobě. Dopravní systém do mnoha výrobních oblastí je omezený, což zvyšuje investiční a přepravní náklady.

Zemědělská produkce je stále malá a roztříštěná; hodnotový řetězec není úzce propojen; kvalita zemědělských produktů není jednotná. Aplikace vědy a techniky, zejména v ekologické zemědělské produkci, je stále omezená; celý obvod má pouze asi 1,5 hektaru plochy pro ekologickou produkci.

Stále se vyskytují přírodní katastrofy a epidemie, které způsobují škody na produkci. Požadavky trhu rostou a vyžadují hluboce zpracované produkty se stabilní kvalitou. Existuje velký konkurenční tlak ze strany zemědělských produktů z jiných provincií a dováženého zboží, zejména z Číny.

Přehled workshopu z 10. srpna dopoledne v Sa Pa.

Propojení mezi čistým zemědělským dodavatelským řetězcem a produkty cestovního ruchu je stále na základní úrovni a plně nevyužívá potenciál a výhody lokality. Zemědělské modely spojené s cestovním ruchem jsou převážně spontánní, investují do nich jednotlivci nebo jednotky v malém měřítku a postrádají jednotnost. Neexistují žádné specifické směrnice a politiky na podporu rozvoje agroturistiky, zachování a využívání původních zemědělských hodnot a tradiční kultury profesionálním způsobem.

Některé modely mají nápady a investiční plány, ale nemohou být realizovány kvůli neúplné infrastruktuře. Některé modely musí dočasně zastavit provoz kvůli problémům s budováním infrastruktury pro zemědělství spojené s cestovním ruchem.

Některé značky, jako například „Sa Pa Salmon“ nebo „Sa Pa Temperate Vegetables“, sice byly na trhu prezentovány, ale stále existuje situace s padělaným zbožím, napodobeninami zboží nebo produkty z jiných míst označenými jako „speciality Sa Pa“. To turisty matí ohledně původu a kvality produktů, což negativně ovlivňuje pověst a turistickou značku Sa Pa.

Mnoho současných turistických aktivit se zastavuje hlavně u prohlídek památek, fotografování a neformálního stolování, aniž by hluboce využívalo spojení mezi turisty a půdou, plodinami, farmáři a místními kulturními a intelektuálními příběhy. Moderní trendy v cestovním ruchu, zejména u mladých lidí, vyžadují autentické, interaktivní, personalizované a vzdělávací zážitky, které Sa Pa dosud plně nerozvinula.

Tyto problémy vyvolávají strategickou otázku: Jak proměnit potenciál ekologického zemědělství ve skutečný ekonomický motor, který přinese lidem vysokou přidanou hodnotu a zároveň vytvoří jedinečné, nenapodobitelné turistické produkty a posílí značku národní turistické oblasti Sa Pa? Odpověď spočívá ve vybudování inteligentního ekosystému ekologické zemědělské turistiky se specifickým, komplexním modelem, který jasně definuje: co dělat, kdo dělat, jak dělat a kdy, na základě praktického a orientovaného uplatňování vědy a techniky.

Podle předsedy lidového výboru okresu Sa Pa, To Ngoc Liena, v digitálním věku technologie již nejsou jen možností, ale naléhavou potřebou, nejmocnějším nástrojem, který máme k řešení inherentních problémů a posílení postavení Sa Pa. Budování inteligentního ekosystému ekologické zemědělské turistiky není jen rozvojovou strategií, ale také závazkem k udržitelnosti a odpovědnosti vůči komunitě a životnímu prostředí.

Toto je způsob, jak vrátit farmářům skutečnou hodnotu, vnést důvěru do turistů a vytvořit jedinečné, nenapodobitelné turistické zážitky, které jsou prodchnuty identitou Sa Pa. Toto je způsob, jak „čisté zemědělství“ a „udržitelný cestovní ruch“ přestat být dvěma paralelními liniemi, ale propojit se, rezonovat a rozšířit značku Sa Pa široko daleko a stát se vzorovou destinací na mezinárodní mapě cestovního ruchu, hodnou titulu Národní turistická oblast.

Workshop proběhl s nadšením a jeho hlavními tématy byla diskuse o orientaci a řešeních pro podporu aplikace vědy a techniky ve vývoji ekologických zemědělských produktů, úzce spjatých s rozvojem udržitelného cestovního ruchu v národní turistické oblasti Sa Pa. Cílem je zvýšit hodnotu zemědělských produktů Sa Pa, vybudovat značku spojenou se zeměpisnými označeními a realizovat vizi „ Zelená Sa Pa – Čisté zemědělství – Udržitelný cestovní ruch“.

Na workshopu se objevilo mnoho nadšených a kreativních příspěvků od odborníků, vědců a firem, jejichž cílem bylo najít a navrhnout řešení pro úzké propojení zemědělské produkce s turistickými aktivitami, vytvoření a rozvoj udržitelného hodnotového řetězce od produkce přes zpracování až po spotřebu a zároveň posílení značky zemědělských produktů Sa Pa na domácím i mezinárodním trhu.

Nguyen Thanh Tam

TAM THOI - CONG HAI

Zdroj: https://nhandan.vn/huong-toi-sa-pa-xanh-nong-nghiep-sach-du-lich-ben-vung-post899812.html