Objevte italskou kuchyni na speciální párty v Ho Či Minově Městě

Akce se nedávno konala v hotelu v District 1 (HCMC) v reakci na 8. ročník Týdne italské kuchyně s tématem „Užijte si italskou kuchyni: Vynikající chutě se zdravými ingrediencemi“, který se koná od 13. do 19. listopadu.

Akce se zúčastnil generální konzul Itálie Enrico Padula a prezidentka konzulárního klubu Ho Či Minova města paní Milena Padula, a také mnoho vzácných hostů večírku.

Na akci promluvil generální konzul Itálie Enrico Padula, který představil italskou kuchyni a hovořil o knize „Historie italské kuchyně v obrazech“ od Italské kulinářské akademie.

Večírek „Šéfkuchaři a celebrity“ je letošní závěrečnou akcí Týdne italské kuchyně ve Vietnamu, na kterou jsou pozváni vlivné osobnosti z Vietnamu a italští šéfkuchaři, aby se zúčastnili kuchařské show. Pokrmy jsou prezentovány a připravovány přímo pod dohledem hostů.

Týden italské kuchyně je každoroční událost, která oslavuje italskou kulturu prostřednictvím jejího kulinářského dědictví, a to za účasti italské diplomatické sítě po celém světě. Iniciativa spojuje hodnoty, jako je přátelskost a udržitelnost, které jsou jádrem italské kulinářské kultury.

Párty „Šéfkuchař a celebrita“ je událostí, která uzavírá letošní týden pozváním vlivných vietnamských a italských šéfkuchařů, aby se připojili k kuchařské show a představili veřejnosti typická italská jídla, a tím dále propagovali italskou kuchyni ve Vietnamu.

Pod vedením kuchařů si hosté s nadšením pochutnávali na italských pokrmech.

Podle italského generálního konzula Enrica Paduly je italská kuchyně proslulá používáním místních sezónních surovin, dovedně připravených s využitím zkušeností předávaných z generace na generaci.

Letošní Týden italského jídla se zaměřuje na spojení mezi jídlem, sportem a zdravím a propaguje středomořskou stravu nejen jako ztělesnění italské kultury, ale také jako model zdravého životního stylu.

Od Vitello Tonnato, typického italského pokrmu s telecí kýtou, tuňákovou smetanovou omáčkou a křupavými kapary posypanými navrchu, aby vytvořily perfektní kombinaci, až po Fregula Sarda Al Ragù Di Pesce, Gambero Rosso (těstoviny Fregula Sarda podávané s dušenými mořskými plody a červenými krevetami), které byly představeny hostům večírku...

Podle italského generálního konzulátu v Ho Či Minově Městě je to také příležitost podpořit zápis italské kuchyně do seznamu nehmotného kulturního dědictví UNESCO a propagovat kulturní hodnoty spojené se zvyky, praktikami a biodiverzitou italské kuchyně.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/kham-pha-am-thuc-y-trong-bua-tiec-dac-biet-o-tphcm-185231120135233321.htm