Když jsem se toulal po trhu ve vesnici An Giang, fascinovala mě divoká zelenina, košík se zralou guavou a ryby v období povodní. Byl jsem z toho nadšený.

V dnešní době je venkovský trh rušnější a nabízí širší sortiment zboží než dříve, ale rustikální prvky jsou stále zachovány v hlučných zvucích trhu, v obrazech rybářských lodí a čerstvě ulovených sítí.

Pokud je to vaše první návštěva venkovského trhu, jistě prostá krása probudí vaše smysly a stane se trvalou vzpomínkou.

Pro ty, kteří jsou daleko od domova, jsou vzpomínky na venkovský trh známými a nezapomenutelnými obrazy.

Obvykle je tu rušno během každého tržního období, ale během období povodní je venkovský trh ještě přeplněnější kupujícími i prodávajícími.

Jen hromada čerstvě ulovených ryb nebo krabů nebo nějaká směs zeleniny (mnoho druhů zeleniny smíchané dohromady, například: amarant, malabarský špenát, šrucha, mladé listy chilli, listy batátu, pupečník, malabarský špenát...) je sice jednoduchá záležitost, ale pokud půjdete na trh pozdě, nezbude už nic k nákupu.

Venkovský trh je místem, kde farmáři tvrdě pracují od úsvitu do soumraku a vyrábějí produkty, aby je mohli vyměnit a prodat. Venkovský trh Giang je během období povodní ještě rušnější díky mnoha specialitám, sladkovodním rybám...

Nejen to, trh je také místem, kde se lidé a sousedé setkávají a vyměňují si zboží. Díky šikovným rukou matek a babiček se na trhu prodává mnoho druhů tradičních koláčů.

„Kolem domu je malý pozemek, s manželem pěstujeme různé druhy zeleniny, jako například: jarní cibulku, mango, zelenou hořčici, zelí... Od časného rána využíváme příležitosti, že na trh nosíme „domácí“ produkty k prodeji. Prodejní místo na trhu má jen několik metrů čtverečních, každý sedí tam, kde je zvyklý, takže jsem své prodejní místo po celá desetiletí nezměnila. Pracuji tvrdě od rána do odpoledne, vydělávám denně více než 200 000 VND a starám se o svou rodinu. V deštivých dnech je to jako... konec dne,“ řekla paní Thanh Thuy (bydlící v obci Binh Thanh, okres Chau Thanh, provincie An Giang).

Kim Phuong (momentálně žije v Ho Či Minově Městě) - moje kamarádka z dětství říkala, že pokaždé, když se vrací do svého rodného města, musí jet na motorce několikrát na venkovský trh, i když si nic nekoupí, už jen to, že se rozhlédne, ji potěší. Protože „vůně“ venkovského trhu je velmi výrazná!

Je to tak blízké a známé, že si to pamatuje každý, kdo se odsud vydá... Prostý tržní roh, potřísněný barvou času, je známým místem pro každého vesničana. Venkovský trh je součástí kultury v každé lokalitě, místem, které lidé daleko od domova chtějí navštívit, aby si oživili staré vzpomínky.

Na venkovském trhu mnoho lidí stále žertem říká, že když prodáváš draho, kupuješ draho, ale ne draho. „Hrudník míchané zeleniny stojí jen 10 000 VND/půl kila, hrst zralých banánů, čerstvě nakrájených a stále z nich vytéká latex, stojí méně než 15 000 VND a mnoho „domácích“ produktů, které si lidé vybírají, se prodává v rohu venkovského trhu.“

Pro mě je to jednoduchá a rustikální krása. Venkovský trh je vždycky přeplněný, rušný, hlučný, plný nejrůznějších zvuků a vůní smíchaných dohromady...

Občas slyším prodejce, jak se navzájem ptají: „Už jste dnes ráno hodně prodali?“ nebo „Ještě musím chytit nějaké ryby, prosím, kupte mi nějaké, ať můžu trh dříve zavřít.“ Všechno se děje tak přirozeně a intimně,“ sdělila paní Hoa Ly (bydlící ve městě Long Xuyen v provincii An Giang).

Pro mnoho lidí je venkovský trh snadno rozpoznatelný podle nylonových prostěradel rozložených na zemi, na kterých je vystaveno několik trsů banánů, košík guavy, pár sušených kokosových ořechů, pár ryb chycených v sítích... nebo divoká zelenina natrhaná na okraji pole.

Prodejci se však vždy snaží uspořádat věci, které prodávají, co nejúhledněji, aby se snadno našly a vzaly, ne aby byly nepořádné nebo chaotické. Roh venkovského trhu je vždy jednoduchý a rustikální. Je to přírodní obraz plný barev života vesničanů. Tuto jednoduchost najdete pouze na venkovském trhu, nikde jinde ne.

Prostor k sezení má jen několik metrů čtverečních v rohu trhu An Chau (město An Chau, okres Chau Thanh), ale paní Hai (přes 60 let) se každý den snaží své zboží rozložit velmi brzy, aby byla připravená na ranní trh.

Dnes je tam pár jablek s pudinkem, pár trsů výhonků dýní (domácích), pár trsů banánů, pár dýní a čerstvě natrhané mladé okurky… Stánek paní Haiové však přitahuje poměrně dost kupujících.

Trh se zeleninou a ovocem na venkově Giang.

Mnoho lidí se živí sledováním přílivu a odlivu. Všechno, co uloví, přinesou na venkovský trh, aby si vydělali peníze navíc, takže „speciality“ z období povodní se na venkovském trhu snadno najdou.

Během období povodní je také více přírodních produktů, „dary“ z nebes (ryby linh, květy sesbánie, krabi polní, polní šneci…) se těžko shánějí na městských trzích nebo ve velkých supermarketech, ale snadno se dají koupit za velmi „nízké“ ceny na venkovských trzích. Proto mnoho lidí rádo chodí na venkovské trhy.

Postupem času se stále více objevují moderní trhy, jako jsou supermarkety, ale venkovské trhy nikdy nebyly zapomenuty.

Protože jen na venkovském trhu lze spatřit jednoduché, známé obrazy „produktů“ z venkova. Malý koutek venkovského trhu je jako součást dětských vzpomínek těch, kteří vyrůstali v oblasti řeky.

Zdroj: https://danviet.vn/lang-thang-cho-lang-an-giang-me-gi-dau-mo-rau-dai-ro-oi-chin-ca-dong-mua-nuoc-noi-thay-ma-ham-20241015183143965.htm