Vietnamské ořechy jsou hodnoceny jako nejchutnější na světě, jsou dobré pro prevenci rakoviny a jsou ingrediencí mnoha lahodných pokrmů.

GĐXH - Uvnitř tohoto malého semínka se skrývá bohatý zdroj živin, velmi prospěšných pro zdraví a dobrých pro prevenci rakoviny. Toto vietnamské semínko je hodnoceno jako nejchutnější semínko na světě . Můžete ho využít k okamžité přípravě tohoto lahodného pokrmu.

Vietnamské ořechy se řadí mezi nejchutnější příchutě světa

Kakao je slavný zemědělský produkt naší země. Mezinárodní rada pro kakao (ICC) označila tento bob za nejchutnější na světě.

Podle odborníků z Národního institutu výživy obsahují kakaové boby mnoho nezbytných minerálů pro tělo, jako například: železo, hořčík, draslík, měď, mangan atd. Tyto látky pomáhají zlepšovat zdraví a předcházet stárnutí.

Nedávné vědecké studie ukázaly, že užívání kakaových bobů je velmi prospěšné při prevenci a kontrole cukrovky 2. typu. Kakaové boby obsahují bioaktivní sloučeniny, jako jsou flavonoidy, které pomáhají tělu metabolizovat glukózu a dobře kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Antioxidanty flavonoidy, polyfenoly a epikatechin… také pomáhají v boji proti zánětům, posilují imunitní systém stimulací aktivity imunitních buněk a snižují riziko rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.

Kakaové boby se používají k výrobě cukrovinek, čokolády nebo lahodných nápojů. Na tento recept na lahodné pokrmy s kakaem se může odkázat každý.

Lahodné jídlo s kakaem

Kakaový jogurt

Ingredience na přípravu kakaového jogurtu:

+ 1 krabička jogurtu

+ 2 lžičky slazeného kondenzovaného mléka

+ 10 ml kokosového mléka

+ 1 citron

+ Kakao

Jak si připravit kakaový jogurt:

Krok 1: Vymačkejte citron, abyste získali šťávu, a odstraňte všechna semínka, abyste při konzumaci nezůstala hořká. Pokud nemáte hoblinky ledu, rozdrťte je a dejte do mixéru na pyré. Poté přidejte jogurt, kondenzované mléko, citronovou šťávu a rozmixujte do hladké jogurtové směsi.

Krok 2: Nalijte jogurt do hrnku, posypte navrch kakaovými boby nebo kakaovým práškem a dobrou chuť. Pokud chcete, můžete přidat trochu ovoce, například banán, jahodu...

Toto jídlo je velmi prospěšné pro zdraví, zejména pro trávicí trakt. Pro děti můžete toto jídlo použít i ke zlepšení jejich zdraví.

Kakaovo-kokosové želé

Ingredience na přípravu kokosového želé s kakaem:

+ 10 g želé

+ 3 lžíce kakaového prášku

+ 30 ml kokosového mléka

+ Bílý cukr, kondenzované mléko

+ Forma na dort

Výroba:

Krok 1: Agarový želé přidejte do asi 500 ml vody, dobře promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, aby agarový prášek nabobtnal. Během této doby do misky přidejte cukr, drcené kakaové boby nebo kakaový prášek a vytvořte směs.

Krok 2: Směs vody a agarového želé přiveďte k varu za stálého míchání, aby se v želé netvořily bublinky. Jakmile se voda a agarové želé začnou vařit, vypněte sporák a rozdělte na 2 části.

Dále přiveďte k varu část vody s želé a přidejte do ní rozmíchaný kakaový prášek, dobře míchejte, dokud směs nebude hladká a hnědá, a pak máte sádru.

Krok 3: Do zbývající vody s želé nalijte asi 150 ml kondenzovaného mléka, 30 ml kokosového mléka a dobře promíchejte, aby vzniklo mléčné želé.

Nakonec nalijte kakaové želé do formy, počkejte, až ztuhne, a poté nalijte mléčné želé. Toto střídavě provádějte, dokud se forma nenaplní. Aby to vypadalo hezky, je třeba dbát na to, aby se díly nalily rovnoměrně, aby po vyjmutí formy kokosové želé vypadalo lépe.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm