Druh listu, který na vietnamských trzích stojí „několik tisíc za hrst“, je nepřítelem rakoviny trávicího traktu.

(Dan Tri) - Zelená cibulka není jen známým kořením v každé kuchyni, ale odborníci na výživu ji považují také za přírodní „lék“ schopný předcházet mnoha nebezpečným nemocem, včetně rakoviny.

Běžné listy jsou nepřítelem rakoviny

Podle stanice Sohu vyprávěl lékař Jiang Shoushan v pořadu „Dobrý a zdravý život“ na Tchaj-wanu (Čína) příběh 51letého pacienta Zhanga, který měl rakovinu jícnu ve druhém stádiu.

Vzhledem k povaze své práce musel často pít alkohol, jeho tělo bylo vyčerpané a po mnoha chemoterapiích se mu snižovala funkce ledvin.

Zelená cibulka má mnoho zdravotních výhod (Foto: Getty).

Během rekonvalescence Dr. Jiang panu Zhangovi doporučil, aby zvýšil příjem zelené zeleniny a protizánětlivého koření. Nemohl jíst cibuli ani česnek, ale obzvlášť rád si dal smažená vejce se zelenou cibulkou. Lékař mu doporučil, aby si udržel zvyk jíst zelenou cibulku každý den, přidával ji do pokrmů, ale omezil smažená jídla.

Po 7 letech se rakovina pana Zhanga již nevrátila. Jeho celkový zdravotní stav se výrazně zlepšil a jeho ledviny fungují lépe. Sdílel, že zelená cibulka se objevuje téměř v každém jídle, a Dr. Jiang věří, že mu to pomohlo zvýšit odolnost a zabránit návratu rakovinných buněk.

Zelená cibulka - přirozená obrana těla

Podle Dr. Jianga obsahuje zelená cibulka mnoho cenných sloučenin, jako je alicin, kvercetin, flavonoidy, beta-karoten, vitamín K, vitamín A, vitamín C a folát. Tyto živiny mají protizánětlivé, antioxidační, imunitní a buňky chránící účinky. To je důležitý základ pro pomoc tělu v prevenci rakoviny.

Alicin – sloučenina, která dodává zelené cibuli charakteristickou štiplavou vůni – má schopnost inhibovat růst rakovinných buněk. Kvercetin a flavonoidy zároveň pomáhají neutralizovat volné radikály a snižovat chronický zánět, který je příčinou mnoha závažných onemocnění, jako je rakovina jater, plic, žaludku nebo jícnu.

To potvrdila i řada mezinárodních studií. Univerzita Jižní Kalifornie (USA) ve spolupráci s Fudanskou univerzitou (Čína) oznámila, že rostliny česneku, jako je zelená cibule, pažitka a česnek, mohou inhibovat bakterie HP, které jsou hlavní příčinou rakoviny žaludku.

Národní onkologický institut Číny také poznamenal, že muži, kteří denně konzumují asi 10 g zelené cibule nebo česneku, mají výrazně nižší riziko rakoviny prostaty než druhá skupina.

Malá zelenina, ale velké výhody

Nejenže pomáhá předcházet rakovině, zelená cibulka také obsahuje kyselinu jablečnou a vitamíny skupiny B, které pomáhají zvyšovat energii, zlepšovat náladu, snižovat únavu a podporovat nervový systém. Selen v zelené cibulce pomáhá tělu detoxikovat, zlepšovat imunitu a bojovat proti škodlivým látkám.

Dr. Jiang doporučuje, aby se zelená cibulka vařila mírně, aby si zachovala své živiny. Pokud se převaří, mnoho cenných aktivních složek se zničí. Dospělí mohou konzumovat zelenou cibulku pravidelně s mírou, ale vyhněte se jejímu nadměrnému množství, protože může způsobit nepříjemný tělesný zápach.

Kromě zelené cibulky doporučuje také přidat koření s přírodními protizánětlivými vlastnostmi, jako je kurkuma, zázvor, česnek, pepř, bazalka nebo máta, aby se zvýšila odolnost a pomohlo se předcházet nemocem.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-la-vai-nghin-mot-nam-o-cho-viet-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-hoa-20251031071433349.htm