Nejlevnější a nejchutnější ovoce na trhu, diabetici by se mu měli při konzumaci vyhýbat, aby stabilizovali hladinu cukru v krvi.

GDXH - Křupavé kaki mají průměrný glykemický index 70, což odpovídá průměrné hladině cukru v krvi. Diabetici, kteří chtějí toto ovoce jíst, by ho proto měli jíst s mírou...

Zvyšuje konzumace křupavých kaki hladinu cukru v krvi u diabetiků?

Sezóna zralých kaki obvykle začíná každý rok od září do prosince. Nejchutnější a nejkřupavější kaki jsou v polovině sezóny, plody jsou křupavé a sladké.

Podle výzkumu může křupavý kaki obsahovat 70 kalorií. Kaki obsahuje 80 % vody a 18,6 % sacharidů. Kromě toho je křupavý kaki bohatým zdrojem vlákniny. Kaki může obsahovat množství vlákniny odpovídající 1/5 doporučeného příjmu vlákniny.

Ilustrační fotografie

Kaki je také bohatý na vitamín B6, který pomáhá tvorbě krvinek, reguluje hladinu cukru v krvi a hraje důležitou roli v imunitním systému.

Kaki má glykemický index 70, což je považováno za střední glykemický index. Diabetici by proto měli toto ovoce konzumovat s mírou. Při konzumaci věnujte pozornost pravidelné kontrole hladiny cukru v krvi, abyste ji snížili dle potřeby.

Jak diabetici správně jedí kaki?

Ilustrační fotografie

Lékaři doporučují diabetickým pacientům opatrnost při konzumaci kaki. Protože kaki obsahuje 10,8 % cukru, z něhož většinu tvoří jednoduché disacharidy a monosacharidy (glukóza, fruktóza, sacharóza), snadno se vstřebává do krve a způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi.

Pokud tedy jíte kaki, měli byste zvážit snížení příjmu dalších sladkých potravin během dne, abyste zajistili vaše hladina cukru v krvi je stabilní

Diabetici by navíc měli jíst čerstvé a zralé kaki a měli by omezit konzumaci křupavých kaki s velkým množstvím cukru. Při konzumaci kaki důkladně oloupejte, abyste se vyhnuli škodlivým účinkům chemických látek v kaki.

Diabetici s následujícími onemocněními by měli omezit konzumaci tomelu:

Ilustrační fotografie

- Kaki není vhodný pro lidi s anémií z nedostatku železa, protože obsahuje mnoho taninů, které se s železem usazují a brání vstřebávání železa z potravy. Kromě toho by se kaki neměli jíst při užívání doplňků železa.

- Protože tomel obsahuje hodně tříslovin a vlákniny, lidé s žaludečními vředy se po jeho konzumaci často cítí nepříjemně, plní a mají zažívací potíže. Lidé s žaludečními vředy by proto měli konzumaci tomelu omezit.

- Podle orientální medicíny jsou čerstvé kaki mírně chladivé a mohou snižovat krevní tlak. Neměly by je užívat osoby s vyčerpáním, nízkým krevním tlakem, chronickou únavou ani ženy, které právě porodily.

Poznámka: Nejezte kaki na lačný žaludek, protože pod vlivem žaludeční kyseliny se třísloviny snadno vysrážejí a tvoří komplexy. Nejlepší doba pro konzumaci kaki je po konzumaci rýže nebo na plný žaludek.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm