Toto skvělé a levné ovoce se prodává na mnoha trzích a je velmi dobré pro diabetiky.

Bohatý na vitamín C a živiny

Karambola má sladkou chuť smíšenou s trochou kyselosti, lehké aroma, nízký obsah cukru a vysoký obsah vlákniny. Toto ovoce obsahuje převážně prospěšné vitamíny a minerály, téměř žádný tuk. Zejména karambola obsahuje složky s vysokými antioxidačními vlastnostmi.

Sladký karambolový ovocný džus mohou jíst diabetici, protože toto ovoce má schopnost dobře kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Zejména toto ovoce nám poskytuje také spoustu vitamínu C a dalších živin, které jsou prospěšné pro zlepšení fyzické kondice.

Výhody konzumace sladkého karamboly

Omezte náhlé zvýšení krevního tlaku

Vláknina v karambole je aktivní složka, která velmi účinně zabraňuje přímému vstřebávání glukózy z potravy, a tím omezuje stav náhlého zvýšení hladiny cukru v krvi.

Prevence komplikací diabetu

Vitamín C obsažený v karambole je velmi dobrý antioxidant, obzvláště prospěšný v prevenci a zpomalování procesu stárnutí buněk v těle. Zejména u pacientů s cukrovkou zpomalí dostatečný příjem vitamínu C riziko komplikací způsobených cukrovkou.

Stabilizujte krevní tlak a kardiovaskulární systém

Draslík a železo jsou dva minerály, které jsou vysoce ceněny z hlediska nutriční hodnoty karamboly. Draslík je látka, která pomáhá udržovat krevní tlak a snižuje riziko nebezpečných komplikací, jako je srdeční selhání a mrtvice. Železo v karambole pomáhá zvyšovat tvorbu krve, urychluje proces krvetvorby a rychle přenáší kyslík v celém těle.

Jaký je nejlepší způsob, jak jíst karambolu pro diabetiky?

Ilustrační fotografie

Stejně jako u jiných potravin byste měli karambolu konzumovat s mírou. Pokud totiž tělo přijme příliš mnoho vitamínu C, může to mít i opačný účinek. Zároveň byste si měli uvědomit, že byste karambolu rozhodně neměli jíst, když máte hlad, protože to může způsobit bolesti žaludku, což má negativní dopad na zdraví.

Jak připravit čerstvé karamboly : Karamboly omyjte, nakrájejte na tenké plátky, osušte ve stínu do sucha a uložte k pozdějšímu použití.

Dávkování: Každý den přidejte hrst sušeného karamboly do půl litru vody, vařte, dokud nezbude polovina původního množství vody a je připraveno k použití.

Kromě výše uvedené léčby cukrovky můžete karambolu pravidelně používat k přípravě pokrmů, jako je kyselá polévka, syrová zelenina, dušené pokrmy atd.

Kdo by neměl jíst karambolu?

Lidé s bolestmi žaludku

Karambolu byste neměli jíst před jídlem, protože její kyselá chuť stimuluje žaludek k vylučování kyseliny, když je prázdný, což způsobuje poškození žaludeční sliznice a žaludeční onemocnění. Pokud tento stav přetrvává, může vést k rakovině žaludeční sliznice.

Způsobuje zažívací potíže

Obsah vlákniny v karambole je poměrně vysoký, takže konzumace karamboly je velmi dobrá pro trávicí systém. Konzumace příliš velkého množství karamboly však brání trávení, což způsobuje nadýmání a zažívací potíže.

Způsobuje ledvinové kameny

Karambola obsahuje malé množství kyseliny šťavelové – jedné z příčin ledvinových kamenů u lidí. U lidí se slabými ledvinami se tato kyselina neodstraňuje, což vede k ledvinovým kamenům.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm