Chcete zdravá játra? Zkuste pít šťávu z červené řepy.

Játra neustále pracují na detoxikaci krve, odstraňování odpadních látek z těla a plní mnoho dalších důležitých funkcí. Bylo vědecky prokázáno, že šťáva z červené řepy zlepšuje zdraví jater a pomáhá jim správně fungovat.

Řepa červená je zvětšený kořen rostliny řepy. Je to výživná kořenová zelenina, která se často používá při vaření nebo k výrobě šťáv. Menší řepa má tendenci chutnat sladší, zatímco větší má vyšší obsah vlákniny, uvádí Verywell Health.

Šťáva z červené řepy obsahuje živiny, které jsou velmi prospěšné pro zdraví jater.

Červená řepa obsahuje antioxidant betain, u kterého bylo vědecky prokázáno, že je velmi prospěšný pro játra. Prvním účinkem červené řepy je snížení množství tuku hromadícího se v játrech, čímž se předchází nebo snižuje riziko vzniku onemocnění jater.

Některé výzkumné důkazy navíc naznačují, že přírodní sloučenina betain v řepě může pomáhat snižovat zvýšené hladiny jaterních enzymů. Je to proto, že betain má antioxidační vlastnosti, které pomáhají chránit jaterní buňky před volnými radikály a zánětem. Zánět naopak hladinu jaterních enzymů zvyšuje. Betain se navíc podílí na syntéze S-adenosylmethioninu (SAMe), sloučeniny nezbytné pro detoxikaci jater.

Ve studii publikované v časopise Frontiers in Nutrition vědci požádali dobrovolníky, aby po dobu 12 týdnů užívali 250 mg betainových doplňků denně. Výsledky ukázaly pozitivní změny v játrech. Konkrétně se snížila hladina „špatného“ LDL cholesterolu v těle a zvýšila se hladina „dobrého“ HDL cholesterolu.

Řepa je ve skutečnosti jednou z potravin nejbohatších na betain. Výzkum publikovaný v časopise Molecules zjistil, že 1 gram červené řepy může obsahovat 750 až 1 290 mikrogramů betainu.

Pro získání betainu je stejně účinné pít šťávu nebo jíst červenou řepu. Jediný rozdíl je v tom, že čerstvá řepa obsahuje více vlákniny. Pokud můžeme řepu jíst, můžeme využít tohoto bohatého zdroje vlákniny. Vláknina po vstupu do střeva pomáhá podpořit trávení, stabilizovat hladinu cukru v krvi a zlepšit zdraví střev.

Pití šťávy z červené řepy je dobré, ale odborníci nedoporučují pít ji příliš mnoho. Nepřetržité pití šťávy z červené řepy po mnoho dní může způsobit nerovnováhu minerálů v těle. Zejména červená řepa obsahuje vysoké hladiny oxalátu. Pití příliš velkého množství šťávy z červené řepy zvýší koncentraci oxalátu v těle, což vede k snadnému hromadění ledvinových kamenů, uvádí Verywell Health .

Zdroj: https://thanhnien.vn/muon-gan-khoe-hay-thu-uong-nuoc-ep-cu-den-18525011813281257.htm