Během Tetu se zdržte rýže a masa a jezte co nejvíce ovoce?

Podle Dr. Do Thi Ngoc Diepa, ředitele Nutričního centra v Ho Či Minově městě, je však konzumace ovoce nutná s mírou, ne v takovém množství, jaké byste chtěli. U lidí s cukrovkou nebo těch, kteří se snaží zhubnout, může mít konzumace nesprávného ovoce opačný účinek.

související zprávy

Nutriční poradkyně „kreslí způsoby“, jak jíst Tet lahodně, šťastně a zdravě

Doktor Diep potvrzuje: ovoce je dobré pro zdraví, protože poskytuje vitamíny a minerály a také hodně vlákniny, z nichž některá je prospěšná pro kardiovaskulární systém.

Doporučuje se však jíst pouze 100 až 200 gramů ovoce denně (100 gramů pro děti, 200 gramů pro dospělé). Důvodem je, že pokud jíte více, než je doporučeno, vaše tělo vstřebá příliš mnoho fruktózy. Tento cukr se v těle velmi rychle metabolizuje, ale nadměrná konzumace může způsobit metabolické poruchy.

související zprávy

5 tipů pro zdraví během svátků

Během Tetu si rodiny často skladují hodně ovoce a můžeme ho rozdělit do dvou skupin: první skupina je ovoce s velkým množstvím energie a rychle se metabolizujícím cukrem, jako je jackfruit, mango, durian, hrozny, longan, rambutan...; druhá skupina je ovoce, které neposkytuje mnoho cukru, jako jsou pomeranče, mandarinky, melouny, hrušky, jablka...

Podle Dr. Diepa, pokud během Tetu pijete nealkoholické nápoje, jíte hodně sladkostí, jíte škrobovité potraviny jako banh chung a banh tet, pak by si rodiny měly vybrat druhou skupinu ovoce, která má méně fruktózy a škrobu.

„Během Tetu by lidé měli jíst pomeranče, mandarinky, grapefruity, melouny kantalupy a medové melouny. Tato skupina ovoce obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají regulovat volné radikály v procesu lepšího metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů. Tato skupina ovoce obsahuje také hodně vitamínu C, který pomáhá posilovat odolnost těla,“ doporučil Dr. Diep.

Lékař také uvedl, že mnoho rodin si během Tetu dělá zásoby melounu, ale meloun je sladký a má vysoký glykemický index, takže není vhodný pro lidi s cukrovkou a pro ty, kteří si kontrolují váhu. Mnoho obézních lidí na dietách rádo jí jen ovoce, ale jedí nesprávný druh ovoce, například první skupinu ovoce, takže to bude mít opačný účinek.

související zprávy

Způsoby, jak snížit škodlivé účinky piva a alkoholu na zdraví

Lékař také poznamenal, že někteří lidé jsou alergičtí na ovocné kyseliny. Příznaky alergie na ovoce jsou podobné alergiím na potraviny, jako je svědění, kopřivka, potíže s dýcháním, pocit tíhy v žaludku, zažívací potíže atd. Pokud jsou příznaky mírné, pijte hodně vody. Pokud jsou příznaky závažnější, můžete užívat antihistaminika. Mnoho lidí s těžkými alergiemi může upadnout do šoku.

„Proto by se měl každý, kdo ví, že je alergický na jakékoli ovoce, zdržet konzumace, nejlepší je ho nejíst. Osobně jsem alergický na ananas a nikdy ho nejím,“ radil Dr. Diep.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm