Chovatelé hospodářských zvířat jsou ohledně konce roku optimističtí.

V současné době vykazují ceny klíčových živočišných produktů v provincii, jako je drůbež a vepřové maso, rostoucí trend. To je způsobeno zvýšenou poptávkou na trhu na konci roku, zatímco nabídka byla ovlivněna vypuknutím nemocí a nedávnými přírodními katastrofami.

High-tech průmyslová kuřecí farma v obci Xuan Dong. Foto: Binh Nguyen

Chovatelé hospodářských zvířat očekávají ziskovou sezónu rozmnožování na konci roku kvůli rostoucí poptávce po živočišných produktech na trhu, zejména během vrcholného období lunárního Nového roku 2026.

Trh se zlepšuje.

V poslední době došlo u živočišných produktů, jako je drůbež a vepřové maso, k výraznému nárůstu cen ve srovnání s předchozím měsícem. Konkrétně se současná cena živých prasat pohybuje v rozmezí 59 000 až 60 000 VND/kg, což představuje nárůst o přibližně 5 000 VND/kg ve srovnání s minulým měsícem. Cena průmyslově chovaných bílých kuřat se pohybuje v rozmezí 33 000 až 36 000 VND/kg, průmyslově chovaných domácích kuřat v rozmezí 55 000 až 65 000 VND/kg a kuřat z volného chovu v rozmezí 80 000 až 90 000 VND/kg… Ceny drůbežího masa jsou v současné době vyšší než u ostatních živočišných produktů.

Pan Mach Chi Hung, farmář chující kuřata z volného chovu v obci Cam My, uvedl: „Cena kuřat z volného chovu, zejména kapounů, se již asi měsíc výrazně zvýšila. Konkrétně cena kuřat z volného chovu prodávaných na farmě je v současné době 80–90 tisíc VND/kg, což je nárůst o přibližně 10 tisíc VND/kg ve srovnání s minulým měsícem. Zejména kapouni se nyní prodávají za 120–130 tisíc VND/kg, zatímco loni, i během vrcholu lunárního Nového roku, se prodávali pouze za 100 tisíc VND/kg. Za tuto cenu dosahují farmáři velmi dobrých zisků.“

V současné době je celková populace prasat v provincii téměř 4,2 milionu kusů. Celková populace drůbeže je přibližně 36,5 milionu kusů, z toho celková populace kuřat téměř 33,3 milionu kusů. Se současnou populací zajišťuje živočišná výroba v provincii dostatečné dodávky živočišných produktů pro trh na konci roku.

Podle majitelů průmyslových kuřecích farem prodejní cena průmyslových kuřat denně kolísá a sleduje rostoucí trend. V jednu chvíli tržní cena dosáhla 38 000 VND/kg. Při této ceně mohou farmy, které používají špičkové technologie ke snížení výrobních nákladů a zároveň dosahují dobré produktivity, dosáhnout zisku desítek tisíc VND za kilogram.

Paní Nguyen Thi Hien, majitelka vepřínového hospodářství v obci Xuan Loc, uvedla: „V předchozích měsících se africký mor prasat rychle šířil a cena živých prasat prudce klesla, což zemědělcům způsobovalo potíže. Mnoho drobných zemědělců se v obavách ze ztrát rozhodlo snížit počet svých stád. Cena živých prasat se však nyní postupně zotavuje a dosáhla úrovně, kdy zemědělci mohou dosahovat zisku. My, zemědělci, doufáme, že se trh s živými prasaty bude i nadále zlepšovat, zejména během vrcholného období lunárního Nového roku 2026, aby zemědělci mohli dosáhnout zisku a kompenzovat tak obtížné období, které jsme právě prožili.“

Podle mnoha chovatelů hospodářských zvířat v provincii je důvodem nedávného prudkého nárůstu cen živočišných produktů silná poptávka na trhu. Mezitím se kvůli dopadu nemocí a přírodních katastrof nabídka ve srovnání s dřívější dobou snížila. Všichni chovatelé hospodářských zvířat v provincii očekávají, že ceny živočišných produktů budou i během vrcholného období trhu, tedy lunárního Nového roku 2026, nadále růst.

Příležitosti pro silný růst v chovu drůbeže.

Chov drůbeže má mnoho příležitostí k rozvoji a v nadcházejícím období se očekává, že do něj z mnoha lokalit přijdou značné investice.

Pan Ho Le Minh, představitel Asociace farmářů obce Tan Hung, se podělil o toto: „Chov hospodářských zvířat je silnou stránkou lokality, zejména silný rozvoj chovu brojlerů i nosnic. Obec má proto velký zájem podporovat chovatele hospodářských zvířat v navazování kontaktů a rozšiřování trhů pro své produkty a zajištění udržitelnějšího odbytu. Obec proto podporuje farmáře v zakládání družstev, která je propojují jak v produkci, tak ve spotřebě.“

Podle Vietnamské asociace drůbeže je současná výrobní kapacita podniků a domácností dostatečná k pokrytí spotřeby na konci roku, a to i během vrcholného svátku Tet (lunárního Nového roku) v roce 2026. Slibné signály vykazuje i vývoz vajec a kuřecího masa. Jen ve třetím čtvrtletí roku 2025 Vietnam vyvezl do Kambodže přibližně 15 milionů plemenných kuřat a téměř 4 miliony brojlerových kuřat. Mnoho podniků podepsalo vývozní objednávky na vejce a kuřecí maso do Kambodže do konce prvního čtvrtletí roku 2026. To představuje příležitost pro drůbežářský průmysl, aby v nadcházejícím období pokračoval ve svém silném rozvoji.

Pan Le Van Quyet, ředitel družstva Long Thanh Phat (obec Long Thanh) – družstva s největším průmyslovým chovem kuřat ve Vietnamu – poznamenal: „V posledních dvou letech cena průmyslových kuřecích produktů prodávaných na trhu vždy zůstávala stabilně na vysoké úrovni. Trh s bílými kuřaty je vždy zaručen, protože průmyslové kuřecí masné produkty se dodávají nejen na domácí trh, ale také se vyvážejí do dalších zemí. Příležitosti pro rozvoj chovu bílých kuřat jsou stále velmi velké, protože potenciál spotřeby na domácím i exportním trhu dobře roste.“

Roviny

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/nguoi-chan-nuoi-ky-vong-vao-thi-truong-cuoi-nam-72823b2/