V rámci vzdělávacího programu pro rozvoj zemědělství podporovaného městem Asan (Jižní Korea) navštívila skupina stážistů z provincie Ninh Binh závod na zpracování rýže zemědělského družstva Young In.
Veškeré provozy v továrně jsou automatizované.
Jedná se o největší a nejmodernější závod na zpracování rýže v Asan City, který se rozkládá na ploše 3 hektarů a má zpracovatelskou kapacitu 7 tun rýže za hodinu. V průměru ročně vyprodukuje, konzervuje, skladuje a prodává přibližně 10 000 tun hotové rýže.
Zvláštností této továrny je, že všechny fáze, od sušení, mletí, odstraňování nečistot, leštění, balení, skladování, uskladnění a přepravy, jsou plně automatizované. Továrna má proto pouze 8 pracovníků, kteří jsou zodpovědní především za řízení, provoz, údržbu a servis strojů.
Rýžové výrobky Young In splňují nejvyšší standardy kvality, bezpečnosti potravin a ochrany životního prostředí, protože i obaly jsou vyrobeny z ekologických materiálů.
Během návštěvy si stážisté, kteří jsou úředníky a vedoucími pracovníky obcí, družstev a příkladných zemědělských podniků v Ninh Binh, vyměnili informace a seznámili se s pokročilými technologiemi, které továrna Young In používá, a také s mechanismem pro uzavírání smluv o nákupu rýže mezi družstvy a zemědělci; s metodami marketingu, distribuce a spotřeby produktů atd., a tím se naučili a hledali způsoby, jak je aplikovat ve svých lokalitách.
Text a fotografie: Nguyen Luu
Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/nha-may-che-bien-gao-cong-suat-10-nghin-tan-nam-o-thanh-pho/d20240702213754870.htm
Komentář (0)