Účinky pažitky na tělo

Pažitka je zelenina používaná v mnoha pokrmech. Kromě toho lidé používají pažitku stejně jako cibuli nebo česnek k léčbě mnoha nemocí, od běžných až po složité.

V 1 kg pažitky se nachází 5–10 g bílkovin, 5–30 g cukru, 20 mg vitamínu A, 89 g vitamínu C, 263 mg vápníku, 212 mg fosforu a hodně vlákniny. Pokud sníte 86 g pažitky, získáte 1,9 g bílkovin, 5,1 g glucidu a 25 kalorií energie. Vláknina má účinek zvyšování citlivosti na inzulín, snižování hladiny cukru v krvi, snižování hladiny tuků v krvi, prevenci aterosklerózy a ochranu slinivky břišní. Odourin je silné antibiotikum proti stafylokokům a dalším bakteriím.

Pažitka obsahuje mnoho cenných antibiotik, zejména při respiračních a střevních onemocněních u dětí. Stačí omýt hrst čerstvé pažitky, nasekat ji, smíchat s trochou krystalového cukru, napařit v hrnci s vroucí rýží téměř do sucha nebo napařit ve vodní lázni, nechat vychladnout a dát dítěti vypít, aby okamžitě ulevilo od kašle, nachlazení a horečky.

Je také třeba poznamenat, že tento lék pro děti je lepší při použití čerstvé pažitky, nevařte ji, protože to sníží účinnost antibiotika.

Zde jsou některé zdravotní přínosy pažitky:

Pažitka je dobrá pro spánek a náladu

Pažitka obsahuje malé množství cholinu, který je důležitý pro udržení struktury buněčných membrán. Cholin také pomáhá zlepšit paměť, náladu, kontrolu svalů a další funkce mozku a nervového systému.

Nižší krevní tlak a cholesterol

Stejně jako česnek obsahuje i pažitka alicin, který má účinek snižovat krevní tlak a bránit tvorbě cholesterolu v těle. Dále má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, ničí bakterie a plísně ve střevech a zajišťuje tak správné fungování trávicího systému.

Pomáhá předcházet rakovině

Pažitka je přírodním zdrojem flavonoidů a sloučenin síry, které mohou účinně předcházet určitým typům rakoviny. Tyto látky pomáhají v boji proti volným radikálům a brání jejich růstu, takže konzumace pažitky může zabránit rakovině tlustého střeva, prsu, prostaty, plic a žaludku.

Kožní problémy

Protože pažitka má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, je dobrá pro pokožku a může také pomoci s kožními infekcemi. Pažitku lze použít jako náhradu lokálních krémů k léčbě strupů a hojení otevřených ran. Díky těmto vlastnostem dokáže pažitka ničit bakterie a plísně, což pomáhá ranám hojit se rychleji.

Pomáhá posilovat kosti

Pažitka je bohatá na vitamín K – vitamín zodpovědný za zdraví vašich kostí. Pravidelnou konzumací pažitky se významně předchází demineralizaci kostí, zejména ženy jsou náchylnější k osteoporóze než muži, takže pravidelná konzumace pažitky pomůže zvýšit hustotu kostí.

Předcházejte nepříjemným těhotenským problémům

Čerstvá pažitka obsahuje hodně folátu (kyselina listová je aminokyselina, která hraje důležitou roli v buněčném dělení). Těhotné ženy, které konzumují dostatečné množství kyseliny listové, významně předcházejí vrozeným vadám neurální trubice u svých dětí.

Zabraňte vzniku krevních sraženin

Flavonoidy v pažitce pomáhají vyrovnávat krevní tlak, zejména snižují vysoký krevní tlak. Pažitka je bohatá na vitamín C, který pomáhá zvyšovat elasticitu krevních kapilár a podporuje vstřebávání železa v těle. Pravidelná konzumace pažitky zabrání tvorbě krevních sraženin.

Pomáhá předcházet akné

Přítomnost beta-karotenu v pažitce pomáhá rozjasnit pleť a předcházet akné. Pravidelná konzumace pažitky pomáhá rozjasnit pleť.

V orientální medicíně je pažitka nejlepší jarní potravinou a lékem. V tomto období má pažitka vyšší léčivé účinky. Má mírně kyselou, kořeněnou a teplou chuť a má účinky na podporu ledvin, vyživuje jang, zahřívá srdce, podporuje čchi, rozpouští krev, detoxikuje, zastavuje krvácení a snižuje hlen.

Poznámka: Léčivé účinky pažitky jsou nejvyšší na jaře. Vyhýbejte se medu a buvolímu masu. Lidé s nedostatkem jin a nadměrným ohněm nebo s žaludeční nedostatkem v horku by pažitku neměli užívat dlouhodobě.

MD.CKII Huynh Tan Vu (Nemocnice Univerzity medicíny a farmacie, Ho Či Minovo Město, kampus 3)

Zdroj