Farmáři z Yen Chau připravují ovoce na lunární Nový rok

V dnešní době se farmáři v okrese Yen Chau zaměřují na péči o své ovocné zahrady a zajišťují dodávky produktů nejvyšší kvality pro trh.

Zemědělci v obci Phieng Khoai v okrese Yen Chau se starají o grapefruity.

Grapefruit je během svátku Tet jedním z nepostradatelných druhů ovoce. Pěstitelé grapefruitů v Yen Chau se zaměřují na péči o stromy a pěstování plodů, aby uspokojili poptávku. Při návštěvě grapefruitové zahrady rodiny pana Dao Van Hana ve vesnici Chieng Thi v obci Chieng Pan je grapefruitová zahrada plná ovoce, které začíná dozrávat. Pan Han řekl: „Rodina pěstuje 1 hektar grapefruitů a zaměřuje se na jejich péči, aby je mohla prodávat během svátku Tet. Kolem 20. prosince začnou obchodníci nakupovat.“ Každý plod váží 1,3 - 1,7 kg, letos se sklidí téměř 5 tun grapefruitů s prodejní cenou 18 000 - 20 000 VND/kg u typu 1 a 10 000 - 15 000 VND/kg u typu 2. Letošní úroda grapefruitů se pohybuje kolem 80 milionů VND.“

Podle pana Hana, aby rodina měla grapefruity k prodeji včas na Tet, proaktivně řezala větve od šestého lunárního měsíce. Přestože počasí nebylo v době kvetení stromů příznivé, díky pečlivé péči grapefruitová zahrada přinesla krásné plody a obchodníci se na ně přicházeli brzy podívat a objednat. Grapefruity na Tet musí být krásné, jasného vzhledu, středně velké a mít všechny stonky a listy neporušené. Proto se o ně rodina stará pečlivěji a pečlivěji.

Pokud jde o grapefruitovou zahradu paní Ha Thi Chinh z vesnice Vang Lung v obci Chieng Hac, která připravila grapefruity k prodeji na Tet, několik měsíců předem stromy pohnojila organickým hnojivem a část hnojiva odstranila, aby se stromy mohly soustředit na pěstování zbývajících plodů a dosáhnout co nejlepší hmotnosti a kvality. Očekává se, že letos grapefruitová zahrada sklidí více než 1 tunu ovoce. Paní Chinh experimentovala zejména s roubováním plísní a vytvářením reliéfních písmen na grapefruitech.

Paní Chinh se podělila: Tvarování grapefruitu je velmi poutavé, ale vyžaduje také pečlivost a obratnost. Když grapefruit 2 měsíce roste, vloží se do lisovací formy. Lisovací forma je vyrobena z tvrdého, průhledného plastu a má mnoho tvarů, které se šroubují kolem formy, aby se grapefruit fixoval, aby nepraskl ani nerozbil. Správně tvarovaný grapefruit má krásný tvar, je hladký, ne drsný, zlatožlutý a váží 1-1,3 kg/plod. Grapefruity s nápisy Phuc - Loc - Tho - Tai jsou velmi oblíbené a jejich cena se pohybuje mezi 200 000 a 250 000 VND/plod. V současné době je celá rodinná grapefruitová zahrada objednána obchodníky a po odečtení nákladů se očekává zisk přibližně 50 milionů VND.

Kromě grapefruitů jsou banány také ovocem, které lidé v dobách před Tetem hojně vyhledávají. Jako jedna z lokalit s největší plochou banánů v provincii se pěstitelé banánů v Yen Chau aktivně starají o to, aby měli krásné trsy banánů pro trh.

V obci Sap Vat pěstitelé banánů čistí své zahrady, prořezávají listy a balí trsy banánů do plastu. Paní Nguyen Thi Ha z vesnice Hin Lam v obci Sap Vat se podělila: „Jelikož si uvědomuje vysokou poptávku po banánech během svátku Tet, její rodina vyhradila 1 000 metrů čtverečních půdy na pěstování banánů. V blízkosti svátku Tet bývá často chladné a suché počasí, a pokud se o ovoce pečlivě nepečuje, slupka se spálí.“ V současné době má rodina asi 30 trsů a během svátku Tet se cena banánů zvyšuje 1,5–2krát ve srovnání s běžnými dny, z 12 000 na 15 000 VND/kg, takže to přináší dobrý příjem.“

V posledních letech domácnosti v Yen Chau investovaly a rozvíjely produkci ovocných stromů, přičemž se neustále zvyšuje jak plocha, tak i hodnota. Mnoho zemědělských domácností považuje Tet za hlavní plodinu roku, proto do něj investují a lépe se o něj starají.

Pan Cao Xuan Dung, vedoucí odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Yen Chau, uvedl: „Trh s ovocem se během svátku Tet stal pro zemědělce příležitostí ke zvýšení příjmů. V posledních letech zemědělci v Yen Chau více využívají vědy a techniky ve výrobě, aby zajistili produktivitu a kvalitu ovoce; proaktivně propojili spotřebu; zajistili bezpečnost potravin, aby splňovali požadavky na produkty pro spotřebu během svátku Tet.“

Článek a fotografie: Thanh Huyen

Zdroj