Objevte výhody zeleného čaje a kakaa

„Flavanol, antioxidanty v zeleném čaji a kakau, mohou pomáhat chránit funkci cév.“ Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více o tomto článku!

Čtenáři si mohou den začít zdravotními novinkami a přečíst si také další články: Vážná chyba při „hladovění rakovinných buněk“; Málo známé zdravotní přínosy vitamínu C ; Škodí nesnídaně srdci? ...

Rád jím mastná jídla, co mám dělat, abych snížil/a jejich škodlivé účinky na cévy?

Konzumace příliš velkého množství tuku může vést k přibírání na váze a dalším negativním dopadům na zdraví. Nová studie našla živinu, která může pomoci tyto účinky zmírnit.

Jedním z případů, kdy nejčastěji jíme tučná jídla, je stres. Je to proto, že stres zvyšuje hladinu hormonu kortizolu v těle, což zvyšuje chuť na něco, zejména na potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru.

Flavanolové antioxidanty v kakau a zeleném čaji pomáhají chránit funkci cév.

Výzkum odborníků z Birminghamské univerzity (Spojené království) zjistil, že konzumace tučných jídel ve stresu negativně ovlivňuje funkci cév a množství kyslíku v mozku. Antioxidant flavanol v kakau však pomáhá chránit funkci cév. Kromě kakaa je další potravinou s velmi vysokým obsahem flavanolu zelený čaj.

Ve studii vědci dobrovolníkům podali dva máslové croissanty s 10 gramy slaného másla, 1,5 plátkem sýra a 250 ml plnotučného mléka. Poté byli rozděleni do dvou skupin. Jedna skupina vypila šálek kakaa s vysokým obsahem flavanolových antioxidantů, zatímco druhá skupina pila také kakao s nízkým obsahem flavanolů.

Dobrovolníci byli poté požádáni, aby vyplnili test z mentální aritmetiky. Tým také měřil průtok krve v předloktí, kardiovaskulární aktivitu a tok kyslíku do prefrontálního kortexu. Vyplňování testů bylo stresující, podobně jako každodenní stres.

Studie zjistila, že lidé, kteří pili kakao s nízkým obsahem flavanolů, měli při vystavení stresu zhoršenou funkci cév, zatímco ti, kteří pili kakao s vysokým obsahem flavanolů, tuto situaci nepocítili. Další obsah tohoto článku bude na stránce o zdraví 10. prosince.

Málo známé zdravotní přínosy vitamínu C

Vitamin C je obzvláště dobrý pro pokožku. Pomáhá pokožce produkovat kolagen, důležitý protein, který udržuje pokožku pevnou a pružnou. Vitamin C navíc chrání pokožku před poškozením sluncem.

Vitamin C také posiluje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat s nemocemi. Pomáhá také při vstřebávání železa a může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.

Isabel Vasquez, nutriční poradkyně z USA, se s námi podělí o některé málo známé zdravotní přínosy vitamínu C.

Guava je bohatá na vitamín C.

Zlepšení zdraví pokožky. Mezi charakteristické příznaky nedostatku vitaminu C patří pomalé hojení ran a slabá kůže. Kolagen je hlavní složkou pojivové tkáně a vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu. Pokud tedy nemáte dostatek vitaminu C, kolagen se rozkládá, což způsobuje zhoršení stavu vaší pokožky.

Vitamín C také spolupracuje s vitamínem E, dalším antioxidantem, aby zabránil poškození pokožky škodlivým UV zářením.

Posiluje imunitní systém. Vitamín C také prospívá imunitnímu systému, protože kůže je jednou z obranných sil našeho těla proti patogenům.

Vitamín C se nezastavuje jen na kůži, ale podílí se také na dvou imunitních systémech těla: vrozeném imunitním systému (rychlá reakce) a adaptivním imunitním systému (specifická reakce na každý typ patogenu). Díky svým antioxidačním vlastnostem vitamín C chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Další obsah tohoto článku bude na stránce o zdraví 10. prosince.

Lékař vysvětluje: Škodí nesnídani srdci?

Někteří lidé sotva snídají, možná jen šálek kávy nebo bochník chleba. Lidé na přerušovaném půstu mohou snídani vždy vynechat a jako první jídlo si zvolit oběd.

Ale víte, co důležitého se stane, když vynecháte snídani?

Podle metaanalýzy z roku 2020 zveřejněné ve vědeckém časopise Obesity může vynechávání snídaně zvýšit hladinu „špatného“ cholesterolu. Výsledky ukázaly, že hladina „špatného“ cholesterolu u lidí, kteří vynechávají snídani, byla o 9 procentních bodů vyšší než u těch, kteří snídani konzumují. Dr. Joel Fuhrman však tvrdí, že vynechávání snídaně nemusí být pro srdce nutně špatné.

Jeden z rychlých receptů Dr. Fuhrmana obsahuje oves, chia semínka, jahody, vlašské ořechy a ořechové mléko.

Tělo dokáže mobilizovat uložené lipidy (jako jsou tuky a cholesterol), když nepřijímá žádné jídlo, a to může dočasně zvýšit „špatný“ cholesterol, vysvětluje Dr. Fuhrman. Toto dočasné uvolnění uloženého cholesterolu však nezvyšuje riziko srdečních onemocnění .

Dr. Fuhrman však říká, že lidé, kteří snídají, mají tendenci během dne vybírat si zdravější potraviny. Také mají tendenci být více uvědomělí ohledně zdraví a pravidelně cvičit. Lidé, kteří jsou méně uvědomělí ohledně zdraví, mohou snídani vynechávat, ale více svačit. To může vysvětlovat, proč mnoho studií zjistilo, že snídaňující mají lepší kvalitu stravy a lepší zdraví. Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více o tomto článku!

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm