Objevte výhody zeleného čaje a kakaa

„Flavanolové antioxidanty v zeleném čaji a kakau pomáhají chránit funkci cév.“ Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si v tomto článku více!

Začněte svůj den zdravotními novinkami ; můžete si také přečíst tyto články: Závažné chyby při „hladovění rakovinných buněk“; Málo známé zdravotní přínosy vitamínu C ; Škodí vynechávání snídaně vašemu srdci? ...

Pokud rádi jíte tučná jídla, co můžete udělat pro to, abyste snížili poškození cév?

Příliš mnoho tuku může snadno vést k přibírání na váze a mít mnoho negativních zdravotních dopadů. Nedávná studie našla živinu, která může pomoci tyto dopady zmírnit.

Jedním z případů, kdy nejčastěji jíme tučná jídla, je stres. Je to proto, že stres zvyšuje hladinu kortizolu v těle, což následně zvyšuje chuť na něco, zejména na potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru.

Flavanolové antioxidanty v kakau a zeleném čaji pomáhají chránit funkci cév.

Výzkum odborníků z Birminghamské univerzity (Spojené království) zjistil, že konzumace potravin s vysokým obsahem tuku ve stresu negativně ovlivňuje funkci cév a zásobování mozku kyslíkem. Antioxidant flavanol v kakau však pomáhá chránit funkci cév. Kromě kakaa je další potravinou, která obsahuje velmi vysoké množství flavanolu, zelený čaj.

Ve studii vědecký tým dal dobrovolníkům dva croissanty s 10 gramy soleného másla, 1,5 plátkem sýra a 250 ml plnotučného mléka. Poté byli rozděleni do dvou skupin. Jedna skupina vypila šálek kakaa s vysokým obsahem flavanolových antioxidantů, zatímco druhá skupina pila také kakao, ale s nízkým obsahem flavanolů.

Dále byli dobrovolníci požádáni o provedení testů z mentální aritmetiky. Výzkumný tým také měřil průtok krve v předloktí, kardiovaskulární aktivitu a dodávku kyslíku do prefrontálního kortexu. Dokončení těchto testů vyvolalo stres podobný tomu, jaký zažíváme v každodenním životě.

Studie zjistila, že u lidí, kteří konzumovali kakao s nízkým obsahem flavanolů, byla jejich cévní funkce narušena při stresu. Naproti tomu skupina, která konzumovala kakao s vysokým obsahem flavanolů, k tomu nedošlo. Další podrobnosti o tomto článku budou k dispozici na stránce o zdraví 10. prosince.

Málo známé zdravotní přínosy vitamínu C

Vitamín C je obzvláště dobrý pro pokožku. Pomáhá pokožce produkovat kolagen, důležitý protein, který udržuje pokožku pevnou a pružnou. Kromě toho vitamín C chrání pokožku před poškozením sluncem.

Vitamin C také posiluje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat s nemocemi. Podporuje také vstřebávání železa a může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Isabel Vasquez, nutriční poradkyně z USA, se s námi podělí o některé méně známé zdravotní přínosy vitamínu C.

Guava je velmi bohatá na vitamín C.

Zlepšení zdraví pokožky. Mezi charakteristické příznaky nedostatku vitaminu C patří pomalé hojení ran a oslabená kůže. Kolagen je hlavní složkou pojivové tkáně a vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu. Pokud tedy nepřijímáte dostatek vitaminu C, kolagen se vyčerpává, což způsobuje zhoršení stavu vaší pokožky.

Vitamín C působí společně s vitamínem E, dalším antioxidantem, a zabraňuje poškození pokožky škodlivým UV zářením.

Posiluje imunitní systém. Vitamín C také prospívá imunitnímu systému, protože kůže je jedním z obranných systémů našeho těla proti patogenům.

Kromě své role v kůži se vitamín C podílí na dvou imunitních systémech těla: vrozeném imunitním systému (rychlá reakce) a adaptivním imunitním systému (specifická reakce na každý typ patogenu). Díky svým antioxidačním vlastnostem vitamín C chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Další podrobnosti budou k dispozici na naší stránce o zdraví 10. prosince.

Lékař vysvětlil: Může vynechávání snídaně poškodit vaše srdce?

Někteří lidé sotva snídají, možná jen šálek kávy nebo krajíc chleba. Ti, kteří dodržují přerušovaný půst, mohou snídani úplně vynechat a jako první jídlo si zvolí oběd.

Ale víte, jaké závažné důsledky může mít vynechání snídaně?

Podle metaanalýzy z roku 2020 zveřejněné ve vědeckém časopise Obesity může vynechávání snídaně zvýšit hladinu „špatného“ cholesterolu. Výsledky ukázaly, že lidé, kteří vynechali snídani, měli o 9 procentních bodů vyšší hladinu „špatného“ cholesterolu než ti, kteří snídali. Dr. Joel Fuhrman však říká, že vynechávání snídaně nemusí být nutně špatné pro srdce.

Jeden z receptů Dr. Fuhrmana na rychlá jídla obsahuje oves, chia semínka, jahody, vlašské ořechy a ořechové mléko.

Dr. Fuhrman vysvětluje: Tělo dokáže mobilizovat uložené lipidy (jako jsou tuky a cholesterol), když nepřijímá potravu, a to může dočasně zvýšit „špatný“ cholesterol. To ale neznamená, že dočasné uvolnění uloženého cholesterolu zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění .

Dr. Fuhrman však říká, že lidé, kteří pravidelně snídají, mají tendenci vybírat si zdravější potraviny po celý den. Také mají tendenci dbat na své zdraví a pravidelně cvičit. Ti, kteří dbají na své zdraví méně, mohou snídani vynechávat, ale více svačit. To může vysvětlovat, proč mnoho studií zjistilo, že snídaňující mají lepší kvalitu stravy a celkové zdraví. Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více v tomto článku!

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm