Jackfruit v Bac Giangu váží téměř 70 kg, čímž překonal rekord, a majitel odhalil speciální odrůdu jackfruitu s překvapivou chutí.

V posledních dnech se sociální média hemží nadšením a radostí z obřího jackfruitu vážícího stejně jako dospělý jedinec.

Jackfruit vážící téměř 70 kg, patřící rodině pana Hunga (27 let, žijícího ve městě Bac Ly, okres Hiep Hoa, provincie Bac Giang ), se drží malého kmene stromu. Foto: Poskytla rodina.

Nedávno Phung The Hung (27 let, žijící ve městě Bac Ly, okres Hiep Hoa, provincie Bac Giang) opět ohromil mnoho lidí, když prozradil, že jeho rodina vypěstovala jackfruit o hmotnosti téměř 70 kg, čímž překonala předchozí rekordy, jako například jackfruit z Lang Son a Thanh Hoa o hmotnosti 56 kg.

Tento „super obrovský“ jackfruit sklidila rodina pana Hunga loni.

Pan Hung uvedl, že jeho rodina pěstuje jackfruit dlouhoplodé malajské odrůdy již 8 let. Strom začal plodit ve čtvrtém roce. Každou sezónu strom vyprodukuje 2–3 plody, každý o hmotnosti asi 60–70 kg a délce asi 80 cm.

Protože plody jsou velké a kmen stromu malý, musí pan Hung najít způsob, jak jackfruit podepřít, jinak se těžké plody ulomí. Jackfruitové stromy obvykle plodí ve stejnou dobu jako místní odrůda, nebo stejně jako loni, i jackfruitový strom pana Hunga plodil v zimě.

Kdykoli sklízejí jackfruit, jeho rodina potřebuje dva lidi, aby tento obrovský plod zvedli. Protože se však jedná o odrůdu s dlouhými plody, není jeho rozkrojení příliš obtížné.

„Uvnitř jackfruitu je mnoho segmentů, každý má jasně žlutou barvu, je dlouhý asi 15–20 cm a vláknitá část je také sladká. Když jsem ho jedl, zjistil jsem, že jeho chuť je docela podobná místnímu jackfruitu,“ prozradil Hung.

Pan Hung (27 let, bydliště ve městě Bac Ly, okres Hiep Hoa, provincie Bac Giang) poznamenal, že chuť tohoto jackfruitu je velmi podobná místnímu jackfruitu. Foto: Poskytl respondent.

Každý rok, když rodina pana Hunga rozkrojí jackfruit, podělí se o trochu s oběma stranami rodiny (mateřskou i otcovskou), aby si ho pochutnaly.

Letos strom jackfruit ještě neplodil. Hung má podezření, že by to mohlo být způsobeno slaným deštěm, který buď zabrání plodit, nebo způsobí, že plodit bude později v zimě, podobně jako loni.

Tato extra dlouhá odrůda jackfruitu, dovezená z Malajsie, má mnoho výhod a je dobře přizpůsobena vietnamské půdě a klimatu.

Tato odrůda jackfruitu se vyznačuje dlouhými a těžkými plody, když na stromě dozrají; každý plod může být dlouhý přes 1 metr a vážit průměrně 25–40 kg.

Uvnitř jackfruitu jsou segmenty dlouhé a silné, křupavé, voňavé a lahodné, s malým množstvím semen a vláken. Tento druh jackfruitu také přináší vysoké ekonomické výnosy.

Viz také

Zdroj: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm