Překvapivé účinky jablečného octa na hladinu cholesterolu v krvi

Jen trocha jablečného octa ve sklenici vody může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Metaanalýza osmi studií, publikovaná v roce 2021 v lékařském výzkumném časopise BMC Complementary Medicine and Therapies, dospěla k závěru, že pití jablečného octa pomáhá snižovat celkový cholesterol a zlepšovat hladinu dobrého cholesterolu, uvádí Healthline .

Stačí jen trochu jablečného octa ve sklenici vody a můžete snížit hladinu cholesterolu.

Je pozoruhodné, že lidé s diabetem 2. typu, kteří konzumovali přibližně 1 polévkovou lžíci (15 ml) jablečného octa denně po dobu alespoň 8 týdnů, vykazovali pozoruhodné výsledky. Konzumace jablečného octa také snížila jejich hladinu triglyceridů.

Recenze z roku 2014 publikovaná v lékařském časopise Nutrition Reviews naznačuje, že některé studie o účincích jablečného octa na snižování cholesterolu mohou být způsobeny úbytkem hmotnosti. Jablečný ocet může snižovat aktivitu genů v játrech, které přeměňují cukr na tuk, a zároveň posilovat geny, které spalují tuk. Vliv jablečného octa na glykemický index potravin vám také může způsobit pocit sytosti, aniž byste museli tolik jíst.

Podle studie z roku 2018 publikované v časopise Journal of Functional Foods může být jablečný ocet obzvláště užitečný pro zlepšení zdraví lidí s nadváhou. Lidé s nadváhou dodržovali dietu s omezeným příjmem kalorií po dobu 12 týdnů a polovina z nich také pila 2 polévkové lžíce (30 ml) jablečného octa denně.

Výsledky ukázaly, že skupina užívající jablečný ocet zhubla více na váze a tělesného tuku a také měla sníženou chuť k jídlu. Konkrétně se u nich snížila hladina celkového cholesterolu, triglyceridů a zvýšila se hladina dobrého cholesterolu.

Výzkum dospěl k závěru, že pití jablečného octa pomáhá snižovat celkový cholesterol a zlepšovat hladinu dobrého cholesterolu.

Proč dokáže jablečný ocet snižovat cholesterol?

Podle recenze z roku 2014 v časopise Nutrition Reviews může být kyselina octová v jablečném octě klíčovou složkou pro snižování cholesterolu. Konzumace jablečného octa může aktivovat protein, který snižuje produkci cholesterolu v játrech. Jablečný ocet může také pomoci oxidovat vysoké hladiny cholesterolu v potravě a snížit triglyceridy. Kyselina octová v jablečném octě podporuje vylučování žlučových kyselin. Játra využívají cholesterol z krve k produkci těchto žlučových kyselin, což pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Jablečný ocet může také snižovat hladinu cholesterolu snížením glykemického indexu (GI) potravin. Potraviny s nízkým GI mohou zvýšit hladinu dobrého cholesterolu a snížit hladinu špatného cholesterolu.

Jablečný ocet navíc obsahuje polyfenoly a flavonoidy, které mohou zlepšit hladinu dobrého HDL cholesterolu a zároveň snížit hladinu špatného cholesterolu.

Jak pít jablečný ocet

Obvyklá dávka je 1 - 2 polévkové lžíce jablečného octa (15 - 30 ml) smíchané se sklenicí vody (asi 240 ml) a užívané před jídlem nebo po jídle, uvádí Healthline.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm