Posílení kontrol bezpečnosti a hygieny potravin v turistických oblastech a místech

V prvních jarních dnech vítá Ha Nam desítky tisíc turistů, kteří se účastní bohoslužeb na historických místech a malebných místech. Některé turistické atrakce, jako je pagoda Cay Thi, pagoda Dia Tang Phi Lai a chrám Lanh Giang, přitahují velké množství návštěvníků, což vede k rozvoji gastronomických a nápojových služeb v okolí.

Pro zajištění bezpečnosti a hygieny potravin koordinuje zdravotnictví od začátku roku spolupráci s funkčními jednotkami při provádění inspekcí a dohledu v turistických oblastech a místech.

Dohled nad bezpečností potravin na festivalu rozdávání platů svatého Trana v chrámu Tran Thuong.

V oblasti pagody Dia Tang Phi Lai (obec Liem Son, okres Thanh Liem) se od 3. dne svátku Tet objevilo mnoho restaurací, které podávají rychlé občerstvení a zpracované potraviny. Majitel jedné z restaurací uvedl, že všechny prodávané klobásy jsou domácí výroby, což zajišťuje bezpečnost potravin. Úroveň hygieny potravin a bezpečnost prodávaných potravin je však stále obtížné ověřit.

Přestože nebyly zaznamenány žádné případy otravy jídlem, realita je taková, že mnoho restaurací v turistických oblastech nezajišťuje podmínky bezpečnosti potravin. Jídlo se prodává všude, nemá jasný původ, není zakryté a snadno se kontaminuje nečistotami.

Tato situace se vyskytuje i u pagody Cay Thi, kde je obchodní prostor poněkud profesionálnější, ale původ potravin je stále obtížné určit. Mnoho turistů si klade otázku, zda je řízení bezpečnosti a hygieny potravin v turistických oblastech skutečně systematické, či nikoli.

Vzhledem k této situaci, ihned poté, co Provinční mezioborový řídící výbor pro bezpečnost potravin zavedl plán k zajištění bezpečnosti potravin během lunárního Nového roku a sezóny Jarních slavností 2025, provinční pododdělení bezpečnosti potravin koordinovalo s funkčními orgány inspekce a dohled nad bezpečností potravin na významných festivalech, jako je festival Tam Chuc, Festival obětování jídla v chrámu Tran Thuong... Během inspekčního procesu funkční síly spojily propagandu s cílem zvýšit povědomí o bezpečnosti potravin v podnikech poskytujících stravovací služby.

Pan Duong Van Tu, zástupce vedoucího odboru bezpečnosti potravin provincie Ha Nam, uvedl: „Dobrá kontrola bezpečnosti potravin v turistických oblastech a místech na začátku roku přispěje k posílení krásného image cestovního ruchu v Ha Namu dnes, zejména v době, kdy provincie získala cenné turistické tituly. Aby bylo možné v turistických oblastech a místech důsledně a efektivně organizovat a provádět práci na zajišťování bezpečnosti potravin, má odbor plán na monitorování a decentralizaci řízení kontrolních a dohledových činností v oblasti bezpečnosti potravin na lokality, zdravotnická centra okresů, města a obce jasným způsobem.“

Jen během lunárního Nového roku zkontroloval okres Thanh Liem 25 potravinářských podniků a zjistil, že 9 z nich porušuje předpisy. Ve městě Kim Bang interdisciplinární inspekční tým zkontroloval 151 provozoven zabývajících se zpracováním a obchodem s potravinami a vyšetřil 2 provozovny, které porušovaly předpisy.

Jarní festival 2025 trvá teprve téměř měsíc. Aby se Ha Nam stal bezpečnou a civilizovanou destinací, je třeba se i nadále zaměřovat na bezpečnost potravin. Od nynějška až do konce jarního festivalu 2025 bude oddělení bezpečnosti potravin i nadále koordinovat činnost s místními úřady s cílem posílit inspekce a dohled, zajistit řádné provádění pokynů provinčního lidového výboru a ministerstva zdravotnictví a přispět k vytvoření bezpečného a zdravého turistického prostředí pro návštěvníky z celého světa.

 

Podle Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu města Ha Nam dosáhl počet turistů v období od 1. ledna do 16. února více než 1,27 milionu, což představuje více než 1 000 miliard VND. Z toho 1,25 milionu domácích návštěvníků a 25 400 zahraničních.

Od začátku roku vydalo ministerstvo dokumenty, které nařizují a usměrňují turistické podniky, turistické oblasti a destinace k přísnému dodržování předpisů týkajících se podmínek turistického podnikání, hygieny životního prostředí, bezpečnosti potravin, prevence požárů a výbuchů a prevence nemocí; k modernizaci poškozeného a degradovaného vybavení s cílem zajistit podmínky pro obsluhu turistů, jakož i k zajištění lidských zdrojů pro bezpečný a ohleduplný servis turistů.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/tang-cuong-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-cac-khu-diem-du-lich.html