Velké jablko - pýcha obyvatel Muong Bu

Jablka družstva Hung Thinh, pěstovaná organicky, mají velkou, tenkou slupku chladně zelené barvy, silnou, křupavou bílou dužinu, bohatou sladkost a jemné aroma.

Jablka družstva Hung Thinh, pěstovaná organicky, mají velkou, tenkou slupku chladně zelené barvy, silnou, křupavou bílou dužinu, bohatou sladkost a jemné aroma.

Pan Huong se věnuje jabloním již více než 10 let a z této plodiny udělal specialitu a chloubu obyvatel Muong Bu. Foto: Duc Binh.

Pan Nguyen Dinh Huong z vesnice Ta Mo v obci Muong Bu (okres Muong La, provincie Son La ) vydělává ročně stovky milionů dongů díky šlechtění této odrůdy jablek. Podle pana Huonga se jabloně v Son La objevily před desítkami let, ale prodejní cena je velmi nízká, někdy kolísá jen od 2 000 do 3 000 VND/kg, maximálně však přes 10 000 VND/kg. Předchozí produkce byla malá, roztříštěná a neefektivní, takže mnoho domácností přešlo na pěstování jiných ovocných stromů.

Muong La má klima a půdu, které jsou velmi vhodné pro pěstování jablek. Po absolvování univerzity se pan Huong rozhodl vrátit se do svého rodného města a založit podnik. Uvědomil si potenciál místního stromu jujube a v posledních 10 letech tuto odrůdu soustavně zkoumal a vyvíjel.

V roce 2014 založil družstvo Hung Thinh, které sdružuje domácnosti v obci s cílem společně rozvíjet zemědělství . Družstvo se skládá z 20 domácností pěstujících mnoho různých druhů ovocných stromů, z nichž 7 členských domácností si jako hlavní strom zvolilo jabloně. Do roku 2019 získalo certifikaci VietGAP 80 hektarů ovocných stromů družstva, včetně jabloní. Produkty zajišťují bezpečnostní standardy a splňují rostoucí spotřební požadavky trhu.

Jabloň se dobře přizpůsobuje klimatu a půdě obce Muong Bu (okres Muong La), strom silně roste a přináší vysokou produktivitu. Každá domácnost v obci potřebuje v zahradě pouze 1–2 jabloně, aby měla významný příjem. Při současné ceně jablek 50 000 VND/kg může 1 hektar s přibližně 300 jabloněmi vynést 600–700 milionů VND. Naroubovaná jabloň v prvních letech sklizně může přinést 50 kg/strom, desetiletý strom může přinést více než 100 kg/strom.

Jablka z družstva Hung Thinh jsou velmi křupavá a sladká, protože jsou pěstována organicky a zalévána čistou pramenitou vodou. Foto: Duc Binh.

Pan Huong uvedl, že výhodou jabloně je její jednoduchá technika výsadby, málo škůdců a chorob a může dobře růst i s roubovanými odrůdami. Sezóna výsadby začíná každý rok od února do března a po zhruba 9–10 měsících, tedy v prosinci, lze jabloň sklízet.

V rámci ekologického zemědělství chránícího životní prostředí používá družstvo Hung Thinh k hnojení stromů 100% organická hnojiva v kombinaci s kompostovaným hnojem. Závlahová voda pro jabloně se odebírá z vodopádů, aby byla zajištěna čistota vody. Družstvo upřednostňuje používání bylin k prevenci škůdců. V nezbytných případech se používají pouze biologické pesticidy, které jsou povoleny v souladu s výrobním procesem VietGAP.

Před uvedením na trh jsou všechny jujuby přísně kontrolovány na kvalitu, nepoužívají se žádné konzervační látky, což zajišťuje bezpečnost pro spotřebitele. Jujuby Hung Thinh mají mnoho vynikajících vlastností: velké plody, tenkou slupku chladně zelené barvy, silnou, bílou, křupavou dužinu, bohatou sladkost, jemnou vůni. Toto ovoce je bohaté na vitamíny, vlákninu, prospěšné pro trávicí systém a podporuje hubnutí, proto je velmi oblíbené.

V roce 2023 dosáhnou jablečné produkty družstva tříhvězdičkového hodnocení OCOP, což je výsledek neúnavného úsilí pana Huonga a domácností v družstvu Hung Thinh. Značka jablek není jen zemědělským produktem, ale také hrdostí obyvatel Muong Bu, která přispívá ke zvýšení ekonomické a kulturní hodnoty této země.

Mnoho velkých supermarketů, jako například Big C, Lotte a Vinmart v Hanoji, a obchody s čistým ovocem a zeleninou v Son La a sousedních provinciích tento produkt prodávají. Zejména o svátcích a Tet si zákazníci vybírají jablka Hung Thinh jako dárky, symbolizující chuť a speciality severozápadního regionu.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html