Pěstování pomel bio, s dostatkem žížal a zdravou půdou.

YEN BAI: Při použití biologických vstupů se zvyšuje počet žížal v půdě, zlepšuje se provzdušnění půdy, plodiny dobře rostou a snižuje se mnoho nákladů.

YEN BAI: Při použití biologických vstupů se zvyšuje počet žížal v půdě, zlepšuje se provzdušnění půdy, plodiny dobře rostou a snižuje se mnoho nákladů.

Pomelový sad rodiny pana Nguyen Xuan Biena ve vesnici Khe But v obci Lam Giang (okres Van Yen, provincie Yen Bai ) prošel dramatickou proměnou od zavedení ekologických zemědělských postupů. Půda se stala poréznější, počet žížal se výrazně zvýšil a výnos i kvalita plodů se neustále zlepšují.

Organické pěstování pomel pomohlo panu Bienovi snížit mnoho nákladů a mzdových nákladů a zároveň si zajistilo zdraví. Foto: Kien Trung.

Pan Bien se podělil o to, že rodinný pomelový sad obklopuje jejich dům. Dříve byla celá oblast osázena longany, což vedlo k používání značného množství chemických hnojiv a pesticidů. Postupem času to negativně ovlivnilo zdraví členů rodiny. Živiny z hnojiv stačily pouze k výživě stromů a půda, které chyběla organická hmota, se stále více zhutňovala. Zvýšený výskyt škůdců a chorob vedl ke snížení výnosu a kvality plodů longanů a také k vyšším výrobním nákladům.

V roce 2019, po absolvování výzkumu a nashromáždění znalostí, se pan Bien odvážně pustil do pokácení všech longanů a začal sázet pomela. V roce 2022 přešel na ekologické zemědělství, nahradil chemická hnojiva kompostovaným kuřecím trusem ošetřeným probiotiky (zakoupenými na farmách) a místo pesticidů používal biologické produkty k odpuzování a prevenci škůdců a chorob.

Podle pana Biena musela jeho rodina v počátečních fázích přeměny stále používat malé množství hnojiva NPK, aby zabránila živinovému šoku rostlin, zatímco čekala na zlepšení půdy. Jakmile se situace stabilizovala, přešel na používání výhradně biologických hnojiv.

Aby se minimalizovalo vyplavování organického hnojiva a jeho hluboké pronikání do půdy, rodina balí kompost do perforovaných pytlů a umisťuje je 3–4 metry od paty každého stromu (jeden pytel na strom). Kromě toho používají biologické kontrolní prostředky k odpuzování pstruhů. Proti škůdcům, jako jsou octomilky, roztoči a kroužkovci, používají návnadové pasti.

Podle pana Nguyen Xuan Biena se při přechodu na ekologické zemědělství zvyšuje počet žížal v půdě a zlepšuje se provzdušnění půdy. Foto: Trung Quan.

Díky této metodě se grapefruitový sad nyní dostal do stabilní fáze. Vizuálně se zvyšuje počet žížal, půda se stává poréznější, stromy jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a výrobní náklady se výrazně snížily.

„V průměru každý strom pomela spotřebuje pouze jeden pytel organického hnojiva ročně, což stojí 25 000 VND/pytel, což je mnohonásobně méně než použití chemických hnojiv (například samotného dusíku je potřeba v průměru 1,5 kg/strom při ceně přes 20 000 VND/kg),“ srovnal pan Bien.

Podle pana Biena jeho rodina ročně prodá 2 000–3 000 pomel za cenu od 5 000 do 10 000 VND za plod. Po odečtení výdajů rodina dosáhne zisku 20–30 milionů VND. I když se nejedná o velkou částku, rodina nemusí trávit mnoho času péčí o stromy, což jí umožňuje zvýšit příjem z jiných aktivit. A co je důležitější, prostředí v zahradě se stalo čistším, což zajišťuje zdraví členů rodiny. V současné době rodina v pomelovém sadu sází stromy Dalbergia tonkinensis, aby si dlouhodobě zvýšila příjem.

Podle pana Biena musí být pěstitelé vytrvalí, aby mohli úspěšně pěstovat biopotraviny. Foto: Trung Quan.

„Biologické zemědělství není těžké, ale vyžaduje vytrvalost. Ovoce nebude vypadat tak dobře jako při použití chemických hnojiv. Trh zatím nedokáže rozlišit mezi bio a nebio produkty, takže neexistuje žádný cenový rozdíl, což může snadno odradit producenty…“

„Z dlouhodobého hlediska se však s tím, jak se budou zlepšovat ekonomické podmínky lidí, zvýší i poptávka po vysoce kvalitních a bezpečných produktech. Navíc pokračující nadměrné používání chemických materiálů bude mít negativní dopad na životní prostředí. Bezpečná organická produkce se proto stane nevyhnutelným trendem,“ uvedl pan Bien.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-huong-huu-co-giun-nhieu-dat-khoe-d410343.html