Průkopník v pěstování thajských jablek s pudinkem na písčité půdě

TRA VINH Pan Trang Tan Tai z okresu Cau Ngang v provincii Tra Vinh je průkopníkem v pěstování thajských jablek odrůdy Custard na písčité půdě organickým způsobem a dosahuje maximální hmotnosti půl kilogramu na plod.

TRA VINH Pan Trang Tan Tai z okresu Cau Ngang v provincii Tra Vinh je průkopníkem v pěstování thajských jablek odrůdy Custard na písčité půdě organickým způsobem a dosahuje maximální hmotnosti půl kilogramu na plod.

Zahrada pana Trang Tan Taie s thajským krémem a jablečným krémem dává výnos 20 tun/ha. Foto: Ho Thao.

Písčitá půda v okrese Cau Ngang v provincii Tra Vinh se vyznačuje špatnou výživou kvůli špatné retenci vody a nedostatku závlahové vody v období sucha. Zemědělci zde proto pěstují pouze krátkodobé plodiny.

Asi před dvěma lety pan Trang Tan Tai z osady Phieu v obci Hiep Hoa jako první přivezl odrůdu thajských jablek s krémem na plochu 0,14 ha se 180 prvními sazenicemi. Díky pečlivé péči a metodickým pěstitelským technikám jeho zahrada s jablky s krémem produkuje dvě úrody ročně s průměrným výnosem 20 tun na hektar a stává se místem, kde se místní farmáři mohou učit ze zkušeností.

Pan Tai se podělil o to, že dříve pěstoval mnoho druhů zeleniny, jako jsou tykve, dýně, hořký meloun a okurky, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká. Pak se začal prostřednictvím sociálních sítí dozvídat o ovocných stromech a přesvědčila ho odrůda jablek Thai Custard, a tak se rozhodl ji zkusit zasadit.

„Viděl jsem, že v Dong Thap stromu trvalo jen 1,5 až 2 roky, než začal plodit. Každé jablko vážilo až půl kila, tak jsem se tam jel naučit techniku ​​a koupit semena k zasazení. Cena byla také rozumná, 50 000 VND za sazenici, od kořenového balu nahoru 2 palce vysoké,“ řekl pan Tai.

Jeho začátek však nebyl hladký. Během prvního období dešťů byla téměř polovina stromů v zahradě zaplavena, zatímco zbývající stromy zakrněly.

Podle pana Taie, ačkoli thajská pudinková jablka nejsou náročná na půdu, musí být pěstitel pro úspěch vášnivý a dobře ovládat techniku ​​pěstování. Neodradilo ho to, dozvěděl se více o vlastnostech této rostliny a uvědomil si, že se jedná o rostlinu, která špatně snáší vodu.

Pan Tai pečlivě zakrývá ovoce, aby ho nenapadli škůdci. Foto: Ho Thao .

Zahradu vylepšil tím, že postavil násep asi o 30 cm vyšší než povrch zahrady, přesazoval stromy 3 m od sebe a zároveň vytvořil odvodňovací příkopy, aby zabránil podmáčení. Během období sucha ponechává trávu, aby kořeny stromů zůstaly vlhké, a během deštivých měsíců zahradu čistí.

Pan Tai se podělil o to, že ve srovnání s jinou zeleninou je péče o thajská jablka odrůdy Custard mnohem méně náročná na práci. Stačí nainstalovat kapkovou závlahovou vodu, dvakrát denně otevřít zavlažovací ventil a zajistit dostatek vody pro růst stromu. Šestnáctiměsíční jabloň odrůdy Custard může plodit ovoce dle přání zahradníka.

„Aby strom rozkvetl, začnu tím, že zavlažuji a prořezávám větve a listy, aby strom mohl soustředit živiny na hlavní stonek, a poté hnojím a zalévám, abych strom stimuloval. Když strom rozkvete, zlomím samčí pestík nad samičím květem, aby se strom rychleji opyloval. Thajská odrůda pudinku má výhodu v téměř 100% míře nasazování plodů a dosahuje hmotnosti 0,5 kg na plod. Pěstitelé musí větve podepřít kůly, aby se nepřevrhly,“ řekl pan Tai.

Pan Tai prozradil, že průměrné náklady na materiál pro pěstování thajských jablek s krémem se pohybují kolem 1,5 milionu VND na hektar půdy/rok (1 hektar = 1 000 m²). Díky metodě balení ovoce ušetří 70 % nákladů na chemikálie. Zároveň jako hnojivo používá převážně kravský hnůj, takže stromy jsou vždy zelené a plné plodů.

„V současné době některé domácnosti přidávají do krmné dávky svým kravám sůl, aby jim pomohly rychleji růst, ale pokud budou stromy hnojit z tohoto zdroje, bude to kontraproduktivní. Proto k hnojení zahrady s jablečným krémem používám pouze hnůj ze sousedství. Hnůj se aplikuje v rozumných dávkách, každý rok hnojím asi 5–7 kg/strom nebo upravuji dávkování v závislosti na stáří stromu a zelenosti listů. Ačkoli hnůj působí pomalu, pomáhá stromům zůstat déle zelené a šetří asi 70 % nákladů ve srovnání s používáním chemických hnojiv,“ poznamenal pan Tai.

Letos má pan Taiova zahrada s pudinkovými jablky odhadovaný výnos asi 2 tuny na hektar s průměrnou prodejní cenou 30 000–50 000 VND/kg, což přináší mnohonásobně vyšší příjem než pěstování jiných plodin dříve.

Podle pana Taie jsou thajská jablka odrůdy Custard pěstovaná na písčité půdě velmi vhodná, protože produkují plody se sladkou chutí, tenkou slupkou a malým množstvím vody. Tato plodina je však v lokalitě stále poměrně nová, takže se spojuje s provinčním družstevním svazem, aby našel stabilní produkci.

Pan Tai pěstuje v thajské zahradě jablek s krémem organicky a prodává je za 30 000–50 000 VND/kg. Foto: Ho Thao.

„Kdykoli slyším o nové odrůdě stromů, s manželkou často jezdíme do provincií delty Mekongu, abychom se jich naučili a přivezli je zpět a zkusili je zasadit. V současné době moje rodina kromě thajské zahrady s jablečným krémem pěstuje na ploše 1 hektaru také mnoho dalších stromů, jako jsou jablka, fialové švestky, zelené švestky, jackfruit a bezpecný jackfruit... Budu i nadále experimentovat s pěstováním nových odrůd, zejména organicky, a pokud shledám, že je to efektivní, rozšířím to a budu ochoten se o tuto techniku ​​podělit s lidmi,“ řekl pan Tai.

Podle pana Trang Tunga, zástupce vedoucího odboru pěstování a ochrany rostlin provincie Tra Vinh, není odrůda jablek Thai Custard, známá také jako královská jablka Custard, v provinciích delty Mekongu nová. V osadě Phieu v obci Hiep Hoa je však pan Tai prvním člověkem, který tuto odrůdu přivedl k ekologickému pěstování.

„V Tra Vinh stále neexistuje stabilní odbytiště pro thajská jablka s krémem, slouží hlavně zákazníkům k prodeji lidem pro zábavu. V budoucnu, pokud se produkce zvýší, se spojíme, abychom našli trh pro tento produkt, a zároveň budeme pěstovat jiné méně efektivní plodiny,“ řekl pan Tung.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html