Úspěch vietnamské restaurace v Belgii

Časopis Trends zveřejnil 21. února žebříček nejlépe platících daně podniků v Belgii (Trends Gazellen 2024). Mezi 25 nejvýše platícími malými podniky (s přidanou hodnotou do 1 milionu EUR) v Bruselu se nachází i restaurace Hanoi Station, kterou vlastní podnikatel Dao Hong Hai.

Finanční časopis Trends je zasvěcenými osobami z oboru přirovnáván k belgickému deníku Financial Times. Trends Gazellen je každoroční program, který časopis pořádá ve spolupráci s řadou partnerů, jehož cílem je udělit titul Gazellen Trend Ambassador – oceňuje přední daňové podniky, které dokáží inspirovat ostatní podniky a pozitivně ovlivňovat podnikatelské prostředí prostřednictvím dobrých příjmů a standardních daňových přiznání.

Žebříček některých podniků, ve kterých se stanice Hanoi umístila na 25. místě

Hanojské nádraží získalo ocenění Trends Gazellen již 3 roky po sobě v oblasti potravinářského a nápojového průmyslu – což je druh kulinářských , restauračních a cateringových služeb. Konkrétně se v roce 2020 umístilo na 3. místě, v roce 2021 na 33. místě a v roce 2022 na 25. místě v Bruselu.

Certifikace Trends Gazellen je v podnikatelské komunitě vysoce respektována pro svou národní reputaci a regionální uznání. Trends Gazelle je hodnocena na základě ukazatelů udržitelného růstu v oblasti přidané hodnoty, lidských zdrojů a cash flow. Čísla jsou automaticky vypočítávána a objektivně seřazena na základě rozvah podniků za posledních 5 finančních let předložených Národní bance.

Podnikatel Dao Hong Hai vlastní řetězec restaurací Hanoi Station na ulici Keltenlaan v rušné čtvrti Etterbeek a ve slavném nákupním centru Cameleon v Bruselu. Hong Hai již téměř 10 let servíruje vietnamskou kuchyni evropským hostům v prostorách stanice, které jsou prodchnuty starým hanojským stylem a lemují je propagandistické plakáty jako „Připraven k vojenské službě na ochranu vlasti“, „Jarní setkání 1975“, „Zachovejme vlast, zachovejme mládež“, „Vietnam v mém srdci“...

Podnikatel Dao Hong Hai získal certifikát Trends Gazellen 2024

Téměř v 23 hodin byl rozhovor mezi autorkou a Hong Hai na několik minut přerušen, protože „musela zítra zavolat a objednat zeleninu do restaurace. Bála jsem se, že na to při mluvení zapomenu.“ Hanojské nádraží nainstalovalo černou skříňku – typ zařízení prodávaného a kódovaného daňovým úřadem, které pomáhá ukládat denní fakturační údaje restaurace po mnoho let, aby byla zajištěna transparentnost ohledně zdroje příjmů.

V Belgii jsou restaurace s ročním obratem vyšším než 25 000 EUR od zákazníků konzumujících jídlo v restauraci povinny instalovat černé skříňky. Daně v Belgii patří také k nejvyšším v Evropě, přičemž zákazníci konzumující jídlo v restauraci jsou zdaněni 12 % a zákazníci s sebou 6 %.

„Ačkoli je prokázáno, že lidé platí vysoké daně, nejsou nutně tak bohatí jako ti, kteří platí nízké daně. Doposud jsme s manželem stále bydleli v bytě,“ řekla Hai sebeironicky. Zároveň ale potvrdila, že pokud chce vydržet dlouho, nemůže jít proti tomuto trendu.

„Proaktivně jsem najal mnoho vietnamských studentů i zahraničních studentů, aby měli stabilní zdroj příjmů během studia v zahraničí, a vytvořil jsem pracovní místa pro krajany usazující se v Belgii, aby si mohli koupit domy a sponzorovat své příbuzné. Získávám stabilní měsíční příjem, který mi přináší dlouhodobé výhody, jako je například to, že mnoho partnerů žádá o koupi značky nebo se mnou chce spolupracovat,“ řekl Hong Hai.

Před osobním setkáním s Dao Hong Hai belgičtí partneři pečlivě prozkoumali daňovou kapacitu stanice Hanoi. Vážné a transparentní placení daní také pomáhá firmám budovat důvěru s dodavateli.

Hai řekl, že dodavatel masa pro stanici v Hanoji požaduje platbu do týdne, jinak by zásilka byla omezena na následující týden. Později ale omylem zapomněl na celý měsíc a od účetních se mu neozvali. Když se zeptal, zjistil, že mu důvěřují tím, že pravidelně kontrolují, zda dluží daně vládě nebo mzdy zaměstnancům.

KIM HUONG

Zdroj