Halal trh – „klíč“ k otevření dalších dveří pro vietnamský export zemědělských a akvakulturních produktů

Vzhledem k tomu, že globální halal ekonomika by měla do roku 2025 dosáhnout 7 700 miliard USD a do roku 2028 by se měla zvýšit na 10 000 miliard USD, je halal považován za velký a velmi potenciální trh pro hlavní země produkující potraviny, včetně Vietnamu.

Každý rok je ve Vietnamu přibližně 50 společností, kterým je udělena certifikace Halal, přičemž se jedná především o mořské plody, nápoje, konzervované potraviny, cukrovinky, vegetariánská jídla a léčiva. (Zdroj: Getty Images)

Diverzifikace exportních trhů a otevírání nových trhů s velkým prostorem pro růst, jako je například trh s halal produkty, je považováno za „klíč“ k otevření dalších „dveří“ pro vietnamský export zemědělských a akvakulturních produktů.

Vzhledem k možnosti exportu zemědělských produktů v hodnotě přes 50 miliard USD ročně a vybudovaným dodavatelským řetězcům to bude pro vietnamské zemědělské a akvakulturní produkty příležitost vstoupit na halal trh, pokud dojde k řádným a efektivním investicím, což vytvoří hybnou sílu pro rozvoj zemědělské ekonomiky.

Náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tien uvedl, že v rámci dalšího rozšiřování vývozu zemědělských a akvakulturních produktů se ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova zaměří na vývoz zemědělských a akvakulturních produktů na halal trhy, na Blízký východ..., zejména hospodářských zvířat a akvakulturních produktů.

Podle náměstka ministra Phung Duc Tiena, ačkoli se zemědělské a akvakulturní produkty vyvážejí na mnoho trhů a podpora obchodu je účinná, musí Vietnam vstoupit na náročné a specifické trhy, jako je trh s halal produkty, aby vietnamské zemědělské produkty mohly mít více segmentů, více trhů a vyšší exportní obrat.

V současné době žije na světě více než 2 miliardy muslimů. Mnoho muslimských zemí se aktivně účastní globálního trhu s halal potravinami – trhu, který vyžaduje mnoho specifických a velmi přísných požadavků. Potraviny denní konzumace musí být certifikovány podle halal standardů.

Pan Truong Xuan Trung - obchodní poradce Vietnamu ve Spojených arabských emirátech (SAE) zhodnotil: Vietnam je jednou z předních světových zemí ve vývozu zemědělských a akvakulturních produktů a zpracovaných zemědělských produktů, jako je rýže, čaj, kešu oříšky, káva, pepř, zelenina, ovoce atd., a nápojů. Vietnam se nachází v jihovýchodní Asii a v asijských regionech s velkou koncentrací muslimského obyvatelstva, jako je Indonésie, Malajsie, region Blízkého východu atd.

Vietnam má navíc politiku rozvoje vztahů se zeměmi Blízkého východu a Afriky, včetně podpory spolupráce ve výrobě, dovozu a certifikaci Halal. To je také příznivá podmínka pro vietnamské podniky k exportu produktů na trh Halal.

Podle pana Truong Xuan Trunga je velikost a poptávka po halal trhu velmi velká. Pokud se podíváme na růst spotřeby hlavních skupin produktů na trhu SAE, vidíme, že Vietnam má silné stránky ve skupinách produktů, jako jsou zemědělské produkty, zpracované zemědělské produkty a obiloviny. Aby se dále podpořil export vietnamských produktů na halal trh, musí vietnamské podniky mít halal certifikáty, aby splňovaly exportní standardy do muslimských zemí.

Podle odborníků, ačkoli se jedná o velký potenciální trh s příznivou geografickou polohou, vietnamské zboží obecně, a zejména zemědělské a akvakulturní produkty, které vstupují na halal trh, je teprve v počáteční fázi průzkumu. Každý rok má Vietnam přibližně 50 společností udělenou halal certifikaci, přičemž hlavními produkty jsou mořské plody, nápoje, konzervované potraviny, cukrovinky, vegetariánská jídla a léčiva. Pokud se tato certifikace dobře využije a propaguje, pomůže vietnamským zemědělským a akvakulturním produktům pevně se zapojit na halal trh.

Největší výzvou pro halal průmysl je však to, že neexistuje jediný celosvětově uznávaný halal standard. Podle paní Ly Kim Chi - viceprezidentky Obchodní asociace Ho Či Minova Města (HUBA) a prezidentky Asociace potravin a potravinářského průmyslu Ho Či Minova Města (FFA), jsou halal standardy a předpisy stále přísnější.

Certifikace Halal není trvalá a není vzájemně uznávána ve všech zemích a pro všechny produkty. To způsobuje podnikům mnoho problémů, protože se musí mnohokrát znovu certifikovat a registrovat se k příslušné certifikaci na základě každého exportního trhu.

Jako podnik vyrábějící nutriční koláče ze zemědělských produktů, jako jsou kešu ořechy, kakao, kokosové ořechy... společnost VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company učinila odvážný krok k proniknutí na halal trh, nový trh, který vyžaduje přísné dodržování standardů kvality a výrobních procesů, ale nabízí mnoho příležitostí.

Paní Mai Thi Ngoc Nga, generální ředitelka společnosti Zcake Nutritional Cakes - akciové společnosti VietGlobal Agricultural Products Production and Trading, uvedla, že halal spotřebitelé nejsou příliš striktní, pokud jde o ceny, pokud produkty plně splňují standardy kvality a bezpečnosti. To je důležitý faktor, který společnosti pomáhá cítit se sebejistě při zahájení exportu produktů do Malajsie, cílového trhu společnosti v regionu jihovýchodní Asie.

Společnost se nezaměřuje pouze na malajský trh, ale plánuje expanzi i na další trhy v jihovýchodní Asii a dokonce i na Blízkém východě. „Jde o trhy s vysokou poptávkou po halal produktech a menší konkurencí než na velkých trzích, jako je Evropa nebo USA,“ sdělila paní Mai Thi Ngoc Nga.

Náměstek ministra Phung Duc Tien zdůraznil: „Potenciál a požadavky na vstup zemědělských produktů, zejména vietnamských živočišných produktů, na halal trh byly jasně identifikovány. Proto musí podniky úzce spolupracovat se státními orgány správy a specializovanými útvary Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, jako je Ministerstvo chovu zvířat, Ministerstvo veterinárního lékařství, Ministerstvo mezinárodní spolupráce atd., aby se přiblížily k procesu a postupně ho zlepšily, odstranily technické překážky a brzy na halal trh uvedly živočišné produkty, typicky vietnamské kuřecí maso.“

„Podniky musí mít pro každý úkol a obsah specifické plány a harmonogramy, aby specializované agentury Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova mohly promptně podporovat celý výrobní proces od chovu, stájí, krmiva, porážky... aby byl dokončen v souladu se standardy Halal,“ zdůraznil náměstek ministra Phung Duc Tien.

Zdroj: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html