Nejlepší denní doba pro konzumaci jogurtu

(Dan Tri) - Jogurt vyrobený z fermentovaného mléka přináší mnoho zdravotních výhod. Kdy byste tedy měli jíst jogurt, abyste zlepšili zdraví střev, zdraví kostí a zhubli?

Nejlepší čas pro zdraví střev

Mezi nejlepší časy pro konzumaci jogurtu pro zdraví střev patří:

- Třicet minut před jídlem.

- Podává se s jídly

Podle Verywell Health obsahuje jogurt probiotika, prospěšné bakterie, které mohou zlepšit zdraví střev. Konkrétně jogurt obsahuje Lactobacillus, Streptococcus a Bifidobacterium. Aby tato probiotika prospívala zdraví střev, musí se dostat do střev.

Výzkum zjistil, že Lactobacillus s větší pravděpodobností přežije drsné prostředí žaludku a dostane se do střev, pokud je užíván s jídlem nebo 30 minut před jídlem, pravděpodobně kvůli nižší kyselosti žaludku, když je žaludek prázdný.

Jogurt má mnoho zdravotních výhod (ilustrace: Gettyimages).

Nejhorší doba pro konzumaci jogurtu pro zdraví střev je 30 minut po jídle.

Ve stejné studii Lactobacillus nepřežil ve velkém množství, pokud byl konzumován 30 minut po jídle, pravděpodobně proto, že zvýšená žaludeční kyselina během trávení ničí probiotika dříve, než se dostanou do střeva.

Nejlepší čas na hubnutí

Jogurt vám může pomoci zhubnout. Nejlepší doba pro konzumaci jogurtu, která vám pomůže zhubnout, zahrnuje:

- Jako svačinu.

- Jako náhradní složka.

- Jako dezert.

- U snídaně.

- Před jídlem.

Pravidelná konzumace jogurtu je spojována s udržením zdravé hmotnosti, částečně proto, že nahrazuje méně zdravé potraviny s vysokým obsahem cukru nebo tuku. Nahrazení nezdravých svačin, dezertů nebo ingrediencí (jako je majonéza) jogurtem vám může pomoci snížit kalorie a zhubnout.

Vysoký obsah vápníku a bílkovin v jogurtu může také regulovat chuť k jídlu a zabránit přejídání. Konzumace jogurtu před jídlem může zabránit přejídání.

Konzumace jogurtu k snídani může také pomoci omezit chutě na jídlo během dne. Bílkoviny v jogurtu mohou pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a předcházet tak chutím způsobeným kolísáním hladiny cukru v krvi.

Pokud se snažíte zhubnout, volte obyčejný, neslazený jogurt. Slazený jogurt je významným zdrojem přidaného cukru a může přispívat k přibírání na váze.

Nejlepší čas pro posílení kostí

Nejlepší doba pro konzumaci jogurtu pro zdraví kostí je:

- Každý den ve stejnou dobu (např. snídaně), aby se pomohlo vytvořit denní režim.

- Po cvičení.

Konzumace jogurtu kdykoli během dne může pomoci posílit kosti. Lidé, kteří jedí hodně jogurtu, mívají lepší hustotu kostních minerálů.

Jogurt obsahuje vápník, minerál nezbytný pro zdraví kostí. Vitamín D, bílkoviny a probiotika v jogurtu mohou také podpořit zdraví kostí.

Konzumace jogurtu kdykoli během dne může pomoci posílit kosti, ale někteří lidé zjišťují, že zvyk jíst jídlo každý den ve stejnou dobu (například k snídani nebo jako odpolední svačinu) jim pomáhá pamatovat si, že ho mají jíst.

Zejména konzumace jogurtu po cvičení může prospět zdraví kostí. V jedné studii bylo vysoce intenzivní cvičení s vysokým dopadem v kombinaci s konzumací řeckého jogurtu po cvičení spojeno se zlepšenou tvorbou kostí.

Pravidelné cvičení a konzumace jogurtu mohou pro zdraví kostí udělat více než jen jíst ve správný čas.

Několik poznámek k podávání jogurtu dětem

- Nedávejte dětem jogurt, když jsou hladové.

Podle Národního ústavu výživy ( Ministerstva zdravotnictví ) je důvodem to, že nízká hodnota pH v žaludku (pouze asi 2) poškozuje prospěšné bakterie v jogurtu. Zdravotně prospěšné účinky jogurtu jsou proto sníženy.

- Děti by měly jíst jogurt pouze asi 30 minut nebo 1 hodinu po jídle.

V této době se žaludek silně stahuje, aby potravu rozmixoval, pH se může zvýšit na 4-5, což je ideální stav pro fungování prospěšných bakterií v jogurtu. Protože jsou však prospěšné bakterie v jogurtu velmi aktivní, je také velmi snadné poškodit zubní sklovinu, zejména zuby malých dětí, proto by si děti měly ústa ihned po jídle vypláchnout.

- Jogurt před použitím neohřívejte ani do něj nepřidávejte horkou vodu.

Tato metoda způsobí, že prospěšné bakterie v jogurtu ztratí svou schopnost fungovat, takže jogurt ztratí své živiny a schopnost stimulovat trávení.

Pokud však jogurt uchováváte v lednici a ihned ho vyndáte k jídlu dětem, děti jsou náchylnější k bolestem v krku. Proto můžete celou krabičku jogurtu namočit do teplé vody o teplotě asi 45 stupňů Celsia. Při dotyku se krabičky zahřeje a pak ji mohou děti použít.

- Nepoužívejte jogurt s jinými léky.

Antibiotika nebo léky obsahující sirné aminy mohou narušit nebo zničit prospěšné bakterie v jogurtu.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm