V posledních dnech se na sociálních sítích proslavila cukrárna s moon cake, která patří rodině pana Phuong Trien Phonga (45 let) a nachází se na ulici Pham Phu Thu (6. obvod, Ho Či Minovo Město). Ještě před otevřením prodeje se k ní hrnuli zákazníci.
Někteří lidé uvedli, že na nákup chleba museli čekat déle než hodinu a že obchod musel občas dočasně zastavit prodej, aby se mohl soustředit na výrobu nového chleba a uspokojit tak náhlý nárůst poptávky zákazníků.
Rodinný obchod s moon cake pana Phonga je na sociálních sítích označován za „nejžhavější“ pekárnu v sezóně podzimních svátků v Ho Či Minově Městě, protože se do něj zákazníci hrnuli po mnoho týdnů.
Před 7. hodinou ranní, ačkoli pekárna ještě neotevřela, se v tomto obchodě již tvořila dlouhá fronta lidí, kteří si chtěli koupit měsíční koláče. Vzhledem k velkému počtu lidí, kteří sem chodili, byly přítomny úřady, aby zajistily bezpečnost a pořádek.
Zákazníci procházejí menu, aby si vybrali ten správný dort.
Paní Vy (žijící v 6. okrese) uvedla, že je v tomto pekárenství pravidelnou zákaznicí, protože je blízko jejího domu. Nicméně letos, během podzimního festivalu, si poprvé přišla koupit dorty a byla překvapena velkým počtem lidí, kteří si přišli koupit. „V předchozích letech tolik lidí nebylo, letos je tolik!“, poznamenala zákaznice.
Jak se blížilo poledne, přicházelo čím dál víc lidí. Když obchod začal prodávat, zákazníci se tlačili, aby si koupili měsíční koláče. Ve frontě lidí čekajících na dorty paní Van (26 let, žijící v 5. okrese) řekla, že si v tomto obchodě koupila dorty poprvé. O obchodě se dozvěděla, když se proslavil na sociálních sítích. „Toto je už podesáté, co jsem se na letošní podzimní festival postavila do fronty, abych si něco koupila, hlavně pro příbuzné. Předtím byla nejdelší fronta více než 1,5 hodiny. Čekání bylo dlouhé, ale kvalita dortů stála za to,“ řekla.
[KLIP]: Obchod s mooncake v Ho Či Minově Městě je plný zákazníků ještě před otevřením: Majitel odhaluje něco, co nikdy předtím neviděl
Paní Van (s brýlemi) řekla, že dorty v obchodě nejsou příliš sladké, vyhovují její chuti a bude si je kupovat i v následujících letech.
Zaměstnanci v obchodě mají od rána plné ruce práce.
Dnes ráno, 15. září, majitel obchodu Phong sdělil Thanh Nien , že za celá desetiletí, kdy jeho rodina prodává měsíční koláče, nikdy neviděl tolik zákazníků, kteří by se v obchodě tlačili jako letos. Ráno se mu koláče do poledne vyprodaly, takže musel obchod dočasně zavřít, aby mohl pracovat asi do 18 hodin, než znovu otevřel.
„Pracuji tu už 6 let a nikdy nebyl rok s tolika zákazníky jako letos,“ sdělil mi jeden ze zaměstnanců, kteří zde pracují.
Rodinná cukrárna pana Phonga s moon cake shopem byla původně západní pekárna (sušenky, dorty...), kterou před rokem 1975 založil otec pana Phonga, pan Phuong Diem Thuan.
Od roku 1987 se v obchodě začaly vyrábět měsíční koláče s chutí obyvatel Chaozhou. Jeho rodina se řemeslu výroby měsíčních koláčů naučila ve slavné pekárně v Cho Lon, která již neexistuje. Pan Thuan má 10 dětí, z nichž 3 žijí v zahraničí, takže pekárnu v současné době dědí jeho ostatní děti, přičemž hlavním manažerem je pan Phong, nejmladší syn.
Zdroj: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
Komentář (0)